【新年限定釀造.極上特別限定酒!】
不同於傳統榨酒方式，首創遠心分離系統，以每分鐘3000次遠心分離回轉速度分離 酒液與酒粕。在完全無加壓的狀態下，滴出最純淨、輕盈的生酒酒液，留住少量的 滓絡(酒粕)，更增添飽滿層次的旨味、甘甜。 優美香氣從酒液中發散，給人優雅陶醉感受， 入口的同時彷彿飲用蜂蜜釀般的甘甜，
酒質內斂餘韻久久不散!!
Indulge in the limited edition Dassai 23 Junmai Daiginjo Muroka Nama, crafted with the revolutionary centrifugal separation system, producing the purest and smoothest sake. With a delicate aroma and a sweet, honey-like taste, this expertly crafted sake will leave a lingering, satisfying finish. Perfect for the discerning palate.