SSII 國際唎酒師証書課程 (8月至9月 )
HK$7,880.00Add to cart
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SSII 國際唎酒師証書課程 (8月至9月 )

HK$7,880.00

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Description

日本清酒大師 【SSII 國際唎酒師証書課程】

 

日本清酒是日本人引以為傲的優良文化象徵,隨著日本清酒的全球化及香港人對日本食品越發喜愛,日本清酒成為伴佐日本美食的最佳酒品,清酒愛好者人數也隨之而增加。

 

8-9月份 課程現正接受報名!名額有限,額滿即止

 

日本權威日本酒教育機構的課程,業界公認的專業指標,SSI為日本國內最高的認証 (唎酒師) 研究及培訓學院。

 

課程特別適合為提升自已對清酒品鑑及購買技巧的能力,或從事清酒售買、入口、餐飲服務及酒類的管理人員修讀。

 

課程將深入了解及分析全日本所產的各款清酒釀製過程及風格。分析各種材料,米種對清酒風格的影響,並學習各地清酒產區酒標上的文字解義,提高你的購買認知能力、品試技巧及經驗。

 

唎酒師的目標🍶

🌟酒的分類

🌟原材料的認識

🌟日本酒的歷史

🌟水的重要性

🌟日本酒的釀造過程

🌟鑑賞清酒

🌟薰/爽/醇/熟系統

🌟侍酒技巧

🌟酒器認識

🌟儲藏重點

 

評核分為三份試卷:

👉每份40分鐘

👉歷史/日本酒知識 (選擇題及短笞題)

👉盲品

 

-課程資料-

▶ 上課日期:24/8 (三)、31/8(三)、7/9 (三)、14/9 (三)、21/9 (三)、28/9 (三)

▶ 時間:19:00 – 21:40 (每堂2小時40分鐘, 共16小時)

▶ 考試日期:8/10 (六)

▶ 考試時間:14:30 – 17:30 (3小時)

▶ 地點:Two More Glasses, Rm 1001, World Interests Building, 8 Tsun Yip Ln, Kwun Tong

Two More Glasses 九龍觀塘區觀塘駿業里8號世貿大樓1001室

 

價錢:$7,880|早鳥優惠:於*七月二十日*或之前報名, 並付$1000留位費, 即送你$𝟓𝟎𝟎 𝐓𝐰𝐨 𝐌𝐨𝐫𝐞 𝐆𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞𝐬消費抵用額度

*歡迎使用消費券

*已包括教材費用及課堂用酒

 

如有任何查詢或報名,請WhatsApp聯絡64927293。

 

*Limited seats available

*Allocation of seat is based on first-pay-first served basis

*All rights are reserved by TMG