Sake Super Sale

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獺祭 45 純米大吟釀 Dassai 45 Junmai Daiginjo (1x72cl)

HK$208.00

HK$208.00 ~~HK$288.00~~

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Amabuki Brewery Amabuki Junmai Daiginjo Banana 天吹純米大吟釀(香蕉酵母) (1x72cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$298.00~~

Established in 1688, Amabuki Brewery located in Saga Prefecture. The brewery dedicated to providing the best...

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大嶺酒造 Ohmine 2粒米山田錦火入れ純米大吟醸 (1x72cl)

HK$558.00

HK$558.00 ~~HK$698.00~~

大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級的「山田錦」酒米與「弁天水」釀造，酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計，同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應，不透光的玻璃材質能使酒不會變質，同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標，而改用非常簡單的「米粒」的剪影，用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、無規格酒等不同的酒款！本酒款為大嶺20/21年新版本的2粒米，精米步合一下子由之前的48%，提升至更出色的35%，絕對是純米大吟釀的級數，而且更比早前的1粒米38%更低！看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握，酒米於釀造時包含更少雜質，釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣，適合單獨細味品嚐的極上級清酒，亦適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒。出品名稱：大嶺 2粒火入れ山田錦清酒銘柄：大嶺生產地區：日本山口縣酒造名稱：大嶺酒造株式會社產品級別：非公開原料米：山田錦精米步合：35% 酒精度：14.5%...

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BORN GOLD JUNMAI DAIGINJO 梵 Gold 純米大吟釀 (1x72cl)

HK$248.00

HK$248.00 ~~HK$438.00~~

梵 Gold 純米大吟釀 (原裝行貨) 容量：720ML 原料米：山田錦精米步合：50% 香氣高雅，酒質圓潤。

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獺祭二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Junmai Daiginjo (1x72cl)

HK$588.00

HK$588.00 ~~HK$728.00~~

獺祭二割三分純米大吟釀, or Dassai 23 Junmai Daiginjo, is an exquisite sake that exemplifies the pinnacle of...

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Dassai Sparkling 45 Junmai Daiginjo 獺祭氣泡濁酒45 純米大吟釀 (1x36cl)

HK$128.00

HK$128.00 ~~HK$198.00~~

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Born Hoshi Junmai Dainginjo 梵地球純米大吟釀 (1x50cl)

HK$318.00

HK$318.00 ~~HK$438.00~~

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大嶺Ohmine 大嶺3粒冬のおとずれ雪女 (1x72cl)

HK$258.00

HK$258.00 ~~HK$388.00~~

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獺祭二割三分純米大吟釀 23 Dassai 23 Junmai Daiginjo (1x180cl)

HK$1,098.00

HK$1,098.00 ~~HK$1,428.00~~

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?? ??? ???? (1x180cl)

HK$488.00

HK$488.00 ~~HK$758.00~~

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Dassai 45 Junmai Daiginjo 獺祭 45 純米大吟釀 (1x180cl)

HK$408.00

HK$408.00 ~~HK$548.00~~

Tasting Note: Dassai 45 Junmai Daiginjo The Dassai 45 Junmai Daiginjo is a sake that...

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大那進擊的巨人無垢巨人純米吟釀 Daina BEYOND THE WALL Pure Titan Edition (1x72cl)

HK$328.00

HK$328.00 ~~HK$548.00~~

「進撃の巨人」x「日本酒-大那」攜手合作的作品日本人氣漫畫 - ”進擊の巨人” 【BEYOND THE WALL 壁を超えろ】今次佢哋希望透過漫畫嘅我感染力，籍此將日本酒的魅力廣傳給更多人欣賞。由2020年五月開始設計和包裝，歷時五個月完成的作品，更用咗33個場景，可以360 度欣賞的設計，充分表現出主人公的獨特之處，加上包裝盒用了“火の粉”押印，值得欣賞的設計。今次支清酒亦都會迎合比較大眾化嘅味道，希望平時未接觸過清酒嘅朋友，都會對清酒留吓好感。製品名：大那【BEYOND THE WALL...

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HK$288.00

HK$288.00 ~~HK$548.00~~

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獺祭三割九分純米大吟釀 Dassai 39 Junmai Daiginjo (1x72cl)

HK$368.00

HK$368.00 ~~HK$438.00~~

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Okunomatsu Gold George Junmai Daiginjo Shizuku 奧之松金醸侍純米大吟醸 (1x72cl)

HK$458.00

HK$458.00 ~~HK$858.00~~

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Picasso Madator 畢卡索十九代五左衞門秘制純米大吟釀出羽燦燦 (1x72cl)

HK$488.00

HK$488.00 ~~HK$658.00~~

克服了傳統美山錦的弱點，十九代五左衛門製作的岀羽燦燦更上一層樓！採用了太古活性農法，從養土，堆肥到栽培都遵從自古流傳至今的傳統自然栽種法。包括從200萬年前的古老植物上提煉富有天然礦物質的有機肥料，並用至少三年時間用這些肥料改善土壤。所以在這種土壤成長的岀羽燦燦十分天然安全，釀成的酒帶有梨和琵琶果香，複雜而甜美，都有淡淡清香，口感柔軟豐富，如剛岀鍋的白飯，醇厚之極。岀羽燦燦名字的由來是因為當年在四面環山的山形縣裡，其中1400米以上的33座 (DEWA33) 山脈上培育新米種，因為發音相似 DEWA SANSAN而來。精米步合：47% 酒精度数：15% 日本酒度：-3 酸度：1.3 關於「十九代五左衛門」日本清酒長達500年的歷史時間，位於出羽之國、藤泉村沖地區的濱田一家是被允許帶刀的貴族。在慶應二年（1866年）第十八代五左衛門的釀酒業，為了紀念父親和幾代人的地名〝沖正宗〞，當作酒業的商標。沖正宗/濱田株式會社以米澤領地第九代領地主上杉鷹山公（被譽為是江戶時代最有名的人物，江戶時代中期重返米澤領地時重獲為米澤氏族的領主。眾所周知上杉鷹山公是美國總統總統甘迺迪最推崇的日本人之一）名言〝做就能成、不做就不能成、不成就是不夠努力〞所崇尚的〝有志者事竟成〞精神，蓬勃發展。...

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Amabuki Brewery Amabuki Junmai Daiginjo 50 天吹純米大吟釀50 (玫瑰花酵母) (1x72cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$298.00~~

Established in 1688, Amabuki Brewery located in Saga Prefecture. The brewery dedicated to providing the best...

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Imayo Tsukasa 今代司酒造錦鯉KOI with Giftbox (1x72cl)

HK$568.00

HK$568.00 ~~HK$848.00~~

「今代司酒造」創立於1767年，至今超過250年歷史，位於酒藏數量號稱是日本第一的新潟縣。「今代司」這個名字最初的意思是“今の時代を司る”，但是現在酒造將其解釋為“創造一種適合當今時代的清酒方式”。當涉及到清酒釀造等傳統行業時，人們往往會給人以門檻很高、而且很難的印象，但與此同時，酒造重視古老的傳統，以便每個人都可以對當地的清酒更加熟悉。酒造特別關注新概念和設計，並表達適合當前時代的清酒的魅力和享受。錦鯉清酒是「今代司酒造」最受歡迎的清酒之一。設計師利用禮盒和瓶身的巧妙設計，突顯出鯉魚在水中悠遊的感覺。其獨特的樽身設計，為此清酒獲得包括グッドデザイン賞、GERMAN DESIGN AWARD，以及iF Design Award等超過25個日本國內、及國際的設計獎項，備受肯定。