{"title":"Charles Mignon","description":"","products":[{"product_id":"charles-mignon-blanc-de-blancs-n-v-1x75cl","title":"Charles Mignon Blanc de Blancs NV (1x75cl)","description":"純淨精緻，這就是查爾斯‧米尼翁的白中白。它散發著白花和奶油蛋捲的芬芳，令人回味無窮。細緻的氣泡、蜂蜜和果香，與魚類或海鮮拼盤完美搭配。\n\n\n\u003ch2\u003e釀酒\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e：100% 夏多內，產自\n蘭斯山和馬恩河谷。 15％ 的珍藏葡萄酒。\n\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：手工採摘，壓榨至靠近果塊處，發酵於\n小型恆溫不銹鋼桶。精密的工藝，\n保留原始香氣和風土的印記。\n以 7 克\/公升的適度劑量來保持新鮮度，\n礦物質和平衡。\n\r \n\u003cstrong\u003e陳釀\u003c\/strong\u003e：在我們傳統的酒窖中以恆定的\n溫度維持在12°C，保存期為24至36個月。\n\n\n\u003ch2\u003e品酒筆記\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e外觀\u003c\/strong\u003e：美麗的金色，持久的慕斯和細鏈\n上升的氣泡。\n\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：黃色水果、桃子和杏子交織的精緻香氣\n夏多內的芳香結構和礦物質味，\n柑橘、檸檬和葡萄柚的香氣。\n\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：入口強烈而柔順，新鮮感自然發展\n口感均衡。桃子和杏子的香氣與礦物質交相輝映。\n最後帶有檸檬味。\n\n\n\u003ch2\u003e食物\/葡萄酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\n一款完美的開胃酒香檳，或與\n扇貝佐松露、大菱鮃魚片或各種\n貝類。","brand":"TwoMoreGlasses.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42885303468230,"sku":"100001774","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1893\/2422\/products\/Charles-Mignon-Blanc-de-Blancs-1x75cl.png?v=1702100700"},{"product_id":"charles-mignon-cuvee-comte-de-marne-grand-cru-n-v-1x75cl","title":"Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Grand Cru NV (1x75cl)","description":"其「大成」特質不言而喻：這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣，搭配精緻的菜餚（例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝）。\n\n\n\u003ch2\u003e釀酒\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e：70% 霞多麗，30% 黑皮諾，來自特級葡萄園的第一次壓榨\n蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « 的風土\nAvize、Cramant、Chouilly」。單一年份的混合酒。\n\n\u003cstrong\u003e釀酒\u003c\/strong\u003e：手工採摘，從列級酒莊精選最佳葡萄\n風土條件，達到理想的平衡。整串壓榨\n靠近葡萄園的地塊，以提取最好的果汁，即“cuvée”果汁；\n保證最佳品質。在恆溫發酵槽中進行極簡主義釀造\r \n不銹鋼桶裝在小容器中，以尊重其典型性\n每一個風土。這些風土隨後被精心組合，以便\n獲得充滿活力的醇厚葡萄酒。 7g\/L的用量作用是\n創造出一種複雜性與結構性之間的非凡平衡。\n\n\u003cstrong\u003e陳釀\u003c\/strong\u003e：在酒窖中以 12° 的恆溫陳釀 36\n至 48 個月\n\n\n\u003ch2\u003e品酒筆記\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e外觀\u003c\/strong\u003e：醇厚的金色是陳年的痕跡。慕斯細膩，\n氣泡非常細膩。\n\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：濃鬱、濃鬱的香氣，帶有黃色的廣泛芳香\n水果、梨子、米拉貝爾李子、杏仁、榛果和白花，如\n金合歡，帶有蜂蜜和烤製的味道。\n\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：入口爽口優雅。其純淨的風格融合了\n黑皮諾的結構與質感，平衡而清新\n夏多內。完美平衡，餘韻悠長。\n\n\n\u003ch2\u003e食物\/葡萄酒搭配\u003c\/h2\u003e\r \n對於美食家來說，這是完美的美食香檳搭配\n最精緻的美食。","brand":"TwoMoreGlasses.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42885303795910,"sku":"100001773","price":680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1893\/2422\/products\/Charles-Mignon-Cuvee-Comte-de-Marne-Grand-Cru-1x75cl.png?v=1702100710"},{"product_id":"charles-mignon-premium-reserve-brut-premier-cru-n-v-1x150cl","title":"Charles Mignon Premium Reserve Brut Premier Cru NV (1x150cl)","description":"尊享珍藏香檳口感平衡，口感清新，果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳，令人聯想到三種葡萄品種的混釀：黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統，是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒，每個人都會懂得如何品味它，享受這和諧的時刻。\n\n\n\u003ch2\u003e釀酒\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e：20% 黑皮諾、25% 夏多內、55% 莫尼耶，產自\n馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、\n Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère les Vertus、\n勒夫里尼\n\n\u003cstrong\u003e釀酒工藝\u003c\/strong\u003e：手工採摘，在葡萄園附近壓榨整串葡萄；\n確保最佳品質。傳統、精準、精湛\n在恆溫不銹鋼酒桶中釀造葡萄酒。這是一項技術訣竅\r \n允許保存和生產馬恩河的香氣\n山谷。 9g\/L 的 Brut 用量對於獲得完美的\n平衡。\n\n\u003cstrong\u003e陳釀\u003c\/strong\u003e：在酒窖中以 12° 的恆溫陳釀\n18至24個月。\n\n\n\u003ch2\u003e品酒筆記\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e外觀\u003c\/strong\u003e：淡黃色。持久的慕斯和一連串細膩的氣泡。\n\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：濃鬱的桃子、杏子和核果香氣。\n\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：新鮮的口感，奶油慕斯，令人難以置信的順滑和美味\n核果香氣。\n\n\n\u003ch2\u003e食物\/葡萄酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\n查爾斯米尼翁高級珍藏香檳\n開胃香檳，非常適合雞尾酒和招待會。","brand":"TwoMoreGlasses.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42885305073862,"sku":"100002031","price":680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1893\/2422\/products\/301442766-1-charles-mignon-premium-reserve-1er-cru-brut-nv-750ml.jpg?v=1702100725"},{"product_id":"charles-mignon-premium-reserve-brut-premier-cru-n-v-1x20cl","title":"Charles Mignon 特級珍藏乾式香檳 Premier Cru NV (1x20cl)","description":"尊享珍藏香檳口感平衡，口感清新，果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳，令人聯想到三種葡萄品種的混釀：黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統，是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒，每個人都會懂得如何品味它，享受這和諧的時刻。\n\n\n\u003ch2\u003e釀酒\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e：20% 黑皮諾、25% 夏多內、55% 莫尼耶，產自\n馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、\n Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère les Vertus、\n勒夫里尼\n\n\u003cstrong\u003e釀酒工藝\u003c\/strong\u003e：手工採摘，在葡萄園附近壓榨整串葡萄；\n確保最佳品質。傳統、精準、精湛\n在恆溫不銹鋼酒桶中釀造葡萄酒。這是一項技術訣竅\n允許保存和生產馬恩河的香氣\n山谷。 9g\/L 的 Brut 用量對於獲得完美的\r \n平衡。\n\n\u003cstrong\u003e陳釀\u003c\/strong\u003e：在酒窖中以 12° 的恆溫陳釀\n18至24個月。\n\n\n\u003ch2\u003e品酒筆記\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e外觀\u003c\/strong\u003e：淡黃色。持久的慕斯和一連串細膩的氣泡。\n\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：濃鬱的桃子、杏子和核果香氣。\n\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：新鮮的口感，奶油慕斯，令人難以置信的順滑和美味\n核果香氣。\n\n\n\u003ch2\u003e食物\/葡萄酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\n查爾斯米尼翁高級珍藏香檳\n開胃香檳，非常適合雞尾酒和招待會。","brand":"TwoMoreGlasses.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42885305204934,"sku":"100002029","price":126.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1893\/2422\/products\/301442766-1-charles-mignon-premium-reserve-1er-cru-brut-nv-750ml_34b28334-ea2a-455e-b6d7-0289494ff854.jpg?v=1702100728"},{"product_id":"charles-mignon-premium-reserve-brut-premier-cru-n-v-1x300cl","title":"Charles Mignon Premium Reserve Brut Premier Cru NV (1x300cl)","description":"尊享珍藏香檳口感平衡，口感清新，果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳，令人聯想到三種葡萄品種的混釀：黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統，是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒，每個人都會懂得如何品味它，享受這和諧的時刻。\n\n\n\u003ch2\u003e釀酒\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e：20% 黑皮諾、25% 夏多內、55% 莫尼耶，產自\n馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、\n Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère les Vertus、\n勒夫里尼\n\n\u003cstrong\u003e釀酒工藝\u003c\/strong\u003e：手工採摘，在葡萄園附近壓榨整串葡萄；\n確保最佳品質。傳統、精準、精湛\n在恆溫不銹鋼酒桶中釀造葡萄酒。這是一項技術訣竅\n允許保存和生產馬恩河的香氣\n山谷。 9g\/L 的 Brut 用量對於獲得完美的\r 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NV（1x37.5cl）","description":"尊享珍藏香檳口感平衡，口感清新，果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳，令人聯想到三種葡萄品種的混釀：黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統，是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒，每個人都會懂得如何品味它，享受這和諧的時刻。\n\n\n\u003ch2\u003e釀酒\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e：20% 黑皮諾、25% 夏多內、55% 莫尼耶，產自\n馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、\n Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère les Vertus、\n勒夫里尼\n\n\u003cstrong\u003e釀酒工藝\u003c\/strong\u003e：手工採摘，在葡萄園附近壓榨整串葡萄；\n確保最佳品質。傳統、精準、精湛\n在恆溫不銹鋼酒桶中釀造葡萄酒。這是一項技術訣竅\n允許保存和生產馬恩河的香氣\n山谷。 9g\/L 的 Brut 用量對於獲得完美的\r \n平衡。\n\n\u003cstrong\u003e陳釀\u003c\/strong\u003e：在酒窖中以 12° 的恆溫陳釀\n18至24個月。\n\n\n\u003ch2\u003e品酒筆記\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e外觀\u003c\/strong\u003e：淡黃色。持久的慕斯和一連串細膩的氣泡。\n\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：濃鬱的桃子、杏子和核果香氣。\n\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：新鮮的口感，奶油慕斯，令人難以置信的順滑和美味\n核果香氣。\n\n\n\u003ch2\u003e食物\/葡萄酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\n查爾斯米尼翁高級珍藏香檳\n開胃香檳，非常適合雞尾酒和招待會。","brand":"TwoMoreGlasses.com","offers":[{"title":"Default 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(1x75cl)","description":"其「大成」特質不言而喻：這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣，搭配精緻的菜餚（例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝）。\n\n\n\u003ch2\u003e釀酒\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e：70% 霞多麗，30% 黑皮諾，來自特級葡萄園的第一次壓榨\n蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « 的風土\nAvize、Cramant、Chouilly」。單一年份的混合酒。\n\n\u003cstrong\u003e釀酒\u003c\/strong\u003e：手工採摘，從列級酒莊精選最佳葡萄\n風土條件，達到理想的平衡。整串壓榨\r \n靠近葡萄園的地塊，以提取最好的果汁，即“cuvée”果汁；\n保證最佳品質。在恆溫發酵槽中進行極簡主義釀造\n不銹鋼桶裝在小容器中，以尊重其典型性\n每一個風土。這些風土隨後被精心組合，以便\n獲得充滿活力的醇厚葡萄酒。 7g\/L的用量作用是\n創造出一種複雜性與結構性之間的非凡平衡。\n\n\u003cstrong\u003e陳釀\u003c\/strong\u003e：在酒窖中以 12° 的恆溫陳釀 36\n至 48 個月\n\n\n\u003ch2\u003e品酒筆記\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e外觀\u003c\/strong\u003e：醇厚的金色是陳年的痕跡。慕斯細膩，\n氣泡非常細膩。\n\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：濃鬱、濃鬱的香氣，帶有黃色的廣泛芳香\n水果、梨子、米拉貝爾李子、杏仁、榛果和白花，如\n金合歡，帶有蜂蜜和烤製的味道。\n\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：入口爽口優雅。其純淨的風格融合了\r 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