{"product_id":"pure-island-pinot-noir-2025-1x75cl","title":"Pure Island Pinot Noir 2025 (1x75cl)","description":"\u003ch3\u003e酒莊\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePure Island 來自 VINULTRA —— 一間 2002 年成立、2008 年推出第一個年份的獨立家族酒莊。酒莊只做 Marlborough，並專攻 Southern Valleys 次產區。釀酒由 Eveline Fraser 主理，她在此已釀製十八個年份，之前曾任 Cloudy Bay 首席釀酒師六個年份。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產區\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSouthern Valleys 是 Marlborough 種植 Pinot Noir 的核心地帶。相對於 Wairau 谷地平原深厚的石礫土，這裡是儲水力強得多的較重黏土；自 Wither Hills 下沉的冷空氣壓低夜間溫度、拉闊日夜溫差，令成熟期比 Wairau 遲最多約兩星期。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e次產區風格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以下為次產區的一般特徵，而非針對本酒的品飲筆記：Southern Valleys 的 Pinot Noir 相較 Wairau 礫石地那種較輕盈、香氣主導的風格，通常帶有更多肉感、香料感與結構。Eveline Fraser 表示她每個年份都朝 elegance、balance、drinkability 的方向釀造，按當年條件調整做法，而非套用固定配方。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e期望值\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一支來自次產區專家、自有園區種植的 Marlborough Pinot Noir。它不是 reserve 或單一園酒款。酒莊暫未就此酒發出品飲筆記或技術資料；與其描述我們未經核實的風味，我們選擇先交代它的來歷與酒莊的做法。一收到酒莊的官方筆記，我們會補在此處。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e飲用\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議略為冰鎮至 14–16°C 飲用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e可持續發展\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e已取得 Sustainable Winegrowing New Zealand 認證，並持有 Toitū Enviromark Gold 及 ISO 認證。酒廠使用 100% 再生電力，葡萄園產量維持在較 Marlborough 區平均低約三成的水平，並參與 Predator Free NZ，已公布 2050 年淨零路線圖。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒標\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酒標上的棕櫚是紐西蘭原生的 Nīkau。系列中每款酒標上棕櫚的位置各異，數支並排時圖案會連成一幅完整畫面。\u003c\/p\u003e","brand":"TwoMoreGlasses.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45983283642566,"sku":"100070002","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1893\/2422\/files\/5cd55cc9-47b5-4644-a7b4-b5bcb1d62ac8.png?v=1788576471","url":"https:\/\/www.twomoreglasses.com\/zh\/products\/pure-island-pinot-noir-2025-1x75cl","provider":"TwoMoreGlasses.com","version":"1.0","type":"link"}