All Non-Vintage Champagne

Non-vintage is the default in Champagne, and it is a construction decision rather than a lesser grade.

An NV blend draws on several harvests, including reserve wines held back from earlier years, so that the house can deliver the same profile every release regardless of what the weather did. A vintage Champagne does the opposite: it commits to one year and accepts whatever that year was.

The ageing minimums are set in law. Non-vintage must spend at least 15 months in the cellar before release, of which at least 12 are on the lees. Vintage must spend at least 36 months. Most houses exceed both.

Grower Champagne, marked NM, RM or CM on the label, changes who made the wine and from whose fruit — worth reading if you want to know where the grapes came from.

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Pere Ventura Tresor Brut Reserva - Half Bottle (1x37.5cl)

定価 HK$136.00
販売価格 HK$136.00 定価
単価

Pol Clement Blanc de Blancs Brut (1x75cl)

定価 HK$148.00
販売価格 HK$148.00 定価
単価

Prunotto Grappa Costamiole - 50cl (1x50cl)

定価 HK$612.00
販売価格 HK$612.00 定価
単価

Sami-Odi 'Little Wine' #13 (1x75cl)

定価 HK$766.00
販売価格 HK$766.00 定価
単価

GRACE WINE Shugoro NV (1x75cl)

定価 HK$307.00
販売価格 HK$307.00 定価
単価

CODORNIU Seleccion Familia Raventos Rosé NV (1x75cl)

定価 HK$207.00
販売価格 HK$207.00 定価
単価

CODORNIU Seleccion Familia Raventos Reserva NV (1x75cl)

定価 HK$207.00
販売価格 HK$207.00 定価
単価

CODORNIU 1551 Rosé NV (1x75cl)

定価 HK$150.00
販売価格 HK$150.00 定価
単価

CODORNIU Ecologica Brut NV (1x75cl)

定価 HK$150.00
販売価格 HK$150.00 定価
単価

VILLIERA WINES Tradition Rosé Brut NV (1x75cl)

定価 HK$219.00
販売価格 HK$219.00 定価
単価

VILLIERA WINES Tradition Brut NV (1x75cl)

定価 HK$219.00
販売価格 HK$219.00 定価
単価

VILLIERA WINES Starlight Brut 9.5% alc NV (1x75cl)

定価 HK$207.00
販売価格 HK$207.00 定価
単価

KUMEU RIVER WINES Crémant Rosé NV (1x75cl)

定価 HK$294.00
販売価格 HK$294.00 定価
単価

KUMEU RIVER WINES Crémant NV (1x75cl)

定価 HK$294.00
販売価格 HK$294.00 定価
単価

COCCHI Asti DOCG NV (1x75cl)

定価 HK$207.00
販売価格 HK$207.00 定価
単価

COCCHI Brachetto NV (1x75cl)

定価 HK$207.00
販売価格 HK$207.00 定価
単価

BATTLE OF BOSWORTH Spring Seed Sparkling Wanderer Red NV (1x75cl)

定価 HK$182.00
販売価格 HK$182.00 定価
単価

CODORNIU Zero Rosé NV (1x75cl)

定価 HK$150.00
販売価格 HK$150.00 定価
単価

CODORNIU Zero Brut NV (1x75cl)

定価 HK$150.00
販売価格 HK$150.00 定価
単価

LYRE'S Classico Grande NV (1x75cl)

定価 HK$175.00
販売価格 HK$175.00 定価
単価

PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Blancs - Glass Pack NV (1x75cl)

定価 HK$675.00
販売価格 HK$675.00 定価
単価

PIPER-HEIDSIECK Cuvee Brut - Magnum NV (1x150cl)

定価 HK$888.00
販売価格 HK$888.00 定価
単価
Piper-Heidsieck, a venerable Grand Marque of Champagne, presents its emblematic Cuvée Brut NV in the...

PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Noir NV (1x75cl)

定価 HK$544.00
販売価格 HK$544.00 定価
単価
The House of Piper-Heidsieck presents its Essentiel Blanc de Noir NV, a cuvée meticulously crafted...

PIPER-HEIDSIECK Essentiel Extra Brut On Premise Exclusive NV (1x75cl)

定価 HK$494.00
販売価格 HK$494.00 定価
単価

Yarran Cuvee Blanc N.V. (1x75cl)

定価 HK$153.00
販売価格 HK$153.00 定価
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Soumah Wild Savagnin 'Solero' No.3 N.V. (1x75cl)

定価 HK$523.00
販売価格 HK$523.00 定価
単価

Pfeiffer Classic Rutherglen Tawny N.V. (1x50cl)

定価 HK$235.00
販売価格 HK$235.00 定価
単価
EstatePfeiffer Wines, Rutherglen, north-east Victoria — one of Australia's benchmark fortified producers. James Halliday Five...

Woodstock Very Old Fortified N.V. (1x50cl)

定価 HK$335.00
販売価格 HK$335.00 定価
単価

Domaine Tariquet Le Legendaires N.V. (1x70cl)

定価 HK$1,210.00
販売価格 HK$1,210.00 定価
単価

Domaine Tariquet ARMAGNAC XO N.V. (1x70cl)

定価 HK$1,017.00
販売価格 HK$1,017.00 定価
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Carpineto Spumante Dolce N.V. (1x75cl)

定価 HK$214.00
販売価格 HK$214.00 定価
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Bailly Lapierre Rose Cremant de Bourgogne Brut AOC N.V. (1x75cl)

定価 HK$229.00
販売価格 HK$229.00 定価
単価

Bailly Lapierre Brut de Charvis Methode Traditionnelle N.V. (1x75cl)

定価 HK$165.00
販売価格 HK$165.00 定価
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Nyetimber Rose M.V. (1x75cl)

定価 HK$652.00
販売価格 HK$652.00 定価
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Charles Heidsieck Brut Reserve Armchair Gift Box N.V. (1x75cl)

定価 HK$892.00
販売価格 HK$892.00 定価
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CHATEAU STE. MICHELLE/COLUMBIA VALLEY Brut Rosé NV (1x75cl)

定価 HK$367.00
販売価格 HK$367.00 定価
単価

CHATEAU STE. MICHELLE/COLUMBIA VALLEY Brut NV (1x75cl)

定価 HK$367.00
販売価格 HK$367.00 定価
単価

SUNTORY WINE Five Select Reserve White NV (1x75cl)

定価 HK$173.00
販売価格 HK$173.00 定価
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SUNTORY WINE Five Select Reserve Red NV (1x75cl)

定価 HK$173.00
販売価格 HK$173.00 定価
単価

RUFFINO/TUSCANY Prosecco NV (1x75cl)

定価 HK$356.00
販売価格 HK$356.00 定価
単価

MICHELLE Brut Rosé NV (1x75cl)

定価 HK$367.00
販売価格 HK$367.00 定価
単価

MICHELLE Brut NV (1x75cl)

定価 HK$367.00
販売価格 HK$367.00 定価
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CASTELLO BANFI Téner Brut (Sauvignon Blanc, Chardonnay) NV (1x75cl)

定価 HK$346.00
販売価格 HK$346.00 定価
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LAURENT-PERRIER Grand Siècle by Laurent-Perrier Itération N°20" Les Réserves" 1.5L (1x150cl)

定価 HK$19,800.00
販売価格 HK$19,800.00 定価
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LAURENT-PERRIER Grand Siècle by Laurent-Perrier Iteration N°25 (1x75cl)

定価 HK$2,376.00
販売価格 HK$2,376.00 定価
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LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé 1.5L NV (1x150cl)

定価 HK$3,000.00
販売価格 HK$3,000.00 定価
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H. Billiot & Fils Grand Cru Brut Rose NV (1x75cl)

定価 HK$474.00
販売価格 HK$474.00 定価
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Jerome Prevost La Closerie Grand Cru Extra Brut NV (1x75cl)

定価 HK$4,355.00
販売価格 HK$4,355.00 定価
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