Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV 係 100% Chardonnay 非年份:官方寫多個 Côte des Blancs/Montagne de Reims/Sézannais/Aube 等 crus(近年資料寫約十多個),約 25% 平均約 5 年陳年嘅備用酒;約 10–15% 經舊勃艮第橡木;窖藏約 3–4 年(遠超產區最低要求)。Dosage 視除渣批次約 7–9 g/L(官方/進口商表略有出入)。
官方品飲:結晶淡金;白桃/蜜餞柑橘、桐花/金銀花、新鮮榛子;入口清新帶張力又圓潤。建議約 8–10°C。