Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru N.V. (1x75cl)

Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru 係非年份 Grand Cru 香檳，酒莊官方寫約 70% Chardonnay、約 30% Pinot Noir，嚟自 Montagne de Reims（Louvois）同 Côte des Blancs（Avize、Cramant、Chouilly）頭榨汁；單一採收年混釀（比例可按年調整）。鋼罐控溫發酵，完整蘋果酸－乳酸發酵；dosage 約 7 g/L；窖藏約 36–48 個月（約 12°C）。

官方品飲：金色酒液、氣泡幼；鼻有黃果（梨、mirabelle）、杏仁／榛子、白花（刺槐）同少少烘烤蜜感；入口清脆帶結構，收尾長。建議約 10°C，配精緻菜式。