All Non-Vintage Champagne
Non-vintage is the default in Champagne, and it is a construction decision rather than a lesser grade.
An NV blend draws on several harvests, including reserve wines held back from earlier years, so that the house can deliver the same profile every release regardless of what the weather did. A vintage Champagne does the opposite: it commits to one year and accepts whatever that year was.
The ageing minimums are set in law. Non-vintage must spend at least 15 months in the cellar before release, of which at least 12 are on the lees. Vintage must spend at least 36 months. Most houses exceed both.
Grower Champagne, marked NM, RM or CM on the label, changes who made the wine and from whose fruit — worth reading if you want to know where the grapes came from.
Ayala Brut Rose NV (1x75cl)
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HK$598.00
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Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay NV (1x75cl)
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HK$160.00
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Deinhard Riesling 0.0% Alc. Free NV (1x75cl)
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HK$190.00
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LAURENT-PERRIER La Cuvée (giftbox) NV (1x75cl)
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HK$816.00
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LAURENT-PERRIER La Cuvée 375ml NV (1x37.5cl)
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HK$432.00
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LAURENT-PERRIER La Cuvée 1.5L NV (1x150cl)
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HK$1,656.00
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LAURENT-PERRIER La Cuvée 9L NV (1x900cl)
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HK$11,880.00
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LAURENT-PERRIER Harmony Demi-Sec NV (1x75cl)
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HK$816.00
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VILLA SANDI Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry NV (1x75cl)
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HK$367.00
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QUERCIABELLA Chianti Classico DOCG 5L 39692 (1x500cl)
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HK$4,140.00
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단가
QUERCIABELLA Camartina Toscana Rosso IGT 6L (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 37712 (1x600cl)
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HK$11,760.00
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단가
CASTELLO BANFI Cuvée Aurora Riserva 100 Mesi 1.5L (Pinot Nero, Chardonnay) 40878 (1x150cl)
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HK$1,500.00
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단가
LUSTAU ""Puerto Fino"", Fino, Solera Reserva NV (1x37.5cl)
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HK$313.00
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단가
LUSTAU ""Almacenista Jean García Jarana"", Dry Oloroso Pata de Gallina, Solera Reserva NV (1x50cl)
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HK$474.00
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단가
LUSTAU ""Emperatriz Eugenia"" Very Rare Oloroso de Jerez NV (1x75cl)
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HK$594.00
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단가
LUSTAU ""Capataz Andres"", Deluxe Cream, Solera Reserva NV (1x75cl)
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HK$330.00
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LUSTAU Moscatel ""Emilin"", Solera Reserva NV (1x75cl)
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HK$504.00
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LUSTAU Vermut Blanco NV (1x75cl)
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HK$318.00
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FONSECA Aged Tawny Port 10 Year Old NV (1x75cl)
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HK$408.00
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FONSECA Aged Tawny Port 20 Year Old NV (1x75cl)
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HK$948.00
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YALUMBA Brut NV (1x75cl)
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HK$216.00
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DE BORTOLI VIVO Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée (Screwcap) NV (1x75cl)
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HK$194.00
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단가
DE BORTOLI Petit Moscato Rose NV (1x75cl)
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HK$270.00
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단가
DE BORTOLI Black Noble (Barrel Aged 10 Years Old) NV (1x50cl)
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HK$420.00
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단가
DE BORTOLI Jean Pierre Brut NV (1x75cl)
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HK$162.00
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단가
Wakaze Wakaze The Classic (France) NV (1x75cl)
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HK$468.00
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단가
Domaine Mittnacht Cuvee Copains Copines Gentil (1x75cl)
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HK$180.00
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HK$298.00
단가
Ca Vergana Prosecco Extra Dry (1x75cl)
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HK$139.00
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단가
Canaletto Prosecco Vino Spumante (1x75cl)
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HK$150.00
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단가
Champagne AR Lenoble Brut Intense "Mag 20" (1x75cl)
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HK$404.00
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단가
Champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs "Mag 19" (1x75cl)
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HK$510.00
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단가
Champagne AR Lenoble Rose Terroirs "Mag 15" (1x75cl)
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HK$478.00
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HK$598.00
단가
Champagne AR Lenoble Rose Terroirs "Mag 16" (1x75cl)
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HK$509.00
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단가
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Carte Blanche Collection 243 (1x75cl)
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HK$485.00
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단가
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 244 - Magnum (1x150cl)
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HK$1,122.00
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단가
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 245 (Gift Box) (1x75cl)
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HK$551.00
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단가
Champagne Theophile (1x75cl)
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HK$342.00
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단가
Clair Diamant Blanc de Blancs - Brut (1x75cl)
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HK$147.00
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단가
Col de Salici Rose De' Salici Vino Spumante (1x75cl)
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HK$161.00
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단가
Dow's 10 Years Old Port (Gift Box) (1x75cl)
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HK$302.00
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단가
Dow's 30 Years Old Port (Gift Box) (1x75cl)
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HK$1,056.00
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단가
Dow's 40 Years Old Port (Gift Box) (1x75cl)
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HK$1,551.00
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단가
La Gioiosa Moscato d' Asti (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$153.00
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HK$153.00
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단가
La Gioiosa Prosecco Treviso DOC (1x75cl)
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HK$150.00
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단가
Lillian Cabernet Sauvignon (2010&2011) (1x75cl)
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HK$1,602.00
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단가
Marchese Antinori Cuvee Royale Tenuta Montenisa - Magnum (1x150cl)
정상 가격
HK$480.00
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단가
Marchese Antinori Cuvee Royale Tenuta Montenisa (1x75cl)
정상 가격
HK$259.00
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HK$259.00
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단가
Marchese Antinori Rose Tenuta Montenisa (1x75cl)
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HK$272.00
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