France White
France's white regions divide cleanly by what the climate lets them keep. Cool sites — Chablis, the Loire, Alsace, the chalk of Champagne — hold acidity, so the wines stay tight and can age on structure alone. Warmer sites in the Rhône and the south lose acidity as they ripen, so the whites there lean on texture and body instead.
Oak is the other axis. In the Côte de Beaune, barrel fermentation and lees work are part of how the wine is built; in Chablis and Sancerre they usually are not. Neither approach is a level of quality — but knowing which one is in the bottle tells you a lot about what you are about to drink.
Domaine Roland Lavantureux Vau de Vey, Chablis Premier Cru AOC 2022 (1x75cl)
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HK$559.00
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Domaine Roland Lavantureux Vieilles Vignes Chablis AOC 2022 (1x75cl)
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Olivier Merlin Pouilly Fuisse AOP 2020 (1x75cl)
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Olivier Merlin Macon La Roche Vineuse AOP 2021 (1x75cl)
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HK$273.00
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La Grange Tiphaine Clef de Sol Blanc Montlouis Sur Loire AOC 2020 (1x150cl)
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La Grange Tiphaine Les Grenouilleres Montlouis sur Loire AOC 2022 (1x75cl)
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HK$364.00
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La Grange Tiphaine Nouveau Nez Montlouis Sur Loire AOC 2022 (1x75cl)
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HK$299.00
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La Grange Tiphaine Nouveau Nez Montlouis Sur Loire AOC 2021 (1x75cl)
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Josmeyer Pinot Gris Brand Exception 2009 (1x150cl)
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HK$1,157.00
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Josmeyer Riesling Les Pierrets 2021 (1x150cl)
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HK$1,001.00
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Josmeyer Riesling Les Pierrets 2007 (1x150cl)
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HK$1,359.00
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Josmeyer Riesling Les Pierrets 2002 (1x150cl)
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Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2014 (1x150cl)
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Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2008 (1x150cl)
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HK$1,872.00
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Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2000 (1x150cl)
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HK$2,080.00
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Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 1997 (1x150cl)
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Josmeyer Riesling Grand cru Hengst 2018 (1x150cl)
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HK$1,157.00
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Josmeyer Riesling Grand cru Brand 2010 (1x150cl)
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HK$1,664.00
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Josmeyer Riesling Grand cru Brand 2008 (1x150cl)
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Josmeyer Pinot Gris Selection de Grains Nobles 1989 (1x75cl)
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HK$1,261.00
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Josmeyer Riesling Grand cru Brand 2007 (1x75cl)
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HK$897.00
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Josmeyer Pinot Auxerrois H Vieilles Vignes 2020 (1x75cl)
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HK$364.00
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Josmeyer Riesling Le Kottabe, Alsace AOC 2018 (1x150cl)
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HK$637.00
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Josmeyer Riesling Le Dragon 2022 (1x75cl)
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HK$390.00
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Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2015 (1x75cl)
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HK$650.00
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Domaine Jessiaume Bourgogne Aligote 2022 (1x75cl)
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HK$260.00
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Paul Jaboulet La Chapelle Blanc Hermitage AOC 2021 (1x75cl)
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HK$2,340.00
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Paul Jaboulet Domaine Mule Blanche Crozes Hermitage 2022 (1x75cl)
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HK$468.00
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단가
Paul Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$1,066.00
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단가
Le Clos Galerne Exspecto Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)
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HK$481.00
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Le Clos Galerne Moulin Brule Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)
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HK$546.00
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단가
Le Clos Galerne Les Rouannieres Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)
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HK$462.00
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단가
Le Clos Galerne Ronceray Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)
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HK$436.00
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단가
Domaine Fouassier Melodie Sancerre AOC 2019 (1x75cl)
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단가
Domaine Fouassier SANCERRE, Les Romains 2021 (1x75cl)
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HK$494.00
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단가
Domaine Feuillat-Juillot Montagny cuvee Camille 2022 (1x75cl)
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HK$247.00
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Domaine de l'Ecu Cuvee LUX, Chardonnay, AOC 2022 (1x75cl)
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HK$481.00
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단가
Domaine de l'Ecu Cuvee Granite, Vin de France 2022 (1x75cl)
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HK$254.00
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단가
Champagne Drappier Coteaux Champenois Perpetuite Blanc de Pinot Noir NV (1x75cl)
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HK$735.00
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단가
La Chablisienne Vaulorent Chablis 1er Cru AOP 2020 (1x75cl)
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HK$533.00
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La Chablisienne Fourchaume Chablis 1er Cru AOP 2022 (1x75cl)
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HK$436.00
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단가
M. Chapoutier Les Granits Blanc Saint-Joseph AOP 2021 (1x75cl)
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HK$780.00
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M. Chapoutier De L oree Blanc Ermitage AOP 2021 (1x75cl)
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HK$2,041.00
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M. Chapoutier Le Meal Blanc Ermitage AOP 2021 (1x75cl)
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HK$1,963.00
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M. Chapoutier L ermite Blanc Ermitage AOP 2021 (1x75cl)
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HK$4,680.00
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Domaine de Bila-Haut Chrysopee Blanc, Collioure AOP 2021 (1x75cl)
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HK$572.00
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단가
Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc Cotes du Roussillon Villages Latour de France AOP 2019 (1x75cl)
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HK$260.00
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Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc Cotes du Roussillon Villages Latour de France AOP 2017 (1x75cl)
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HK$260.00
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