呢支係有年資嘅酒,我哋同可靠、有往績嘅來源入貨,由駐店侍酒師驗過真偽,入到手就擺入恆溫倉保存。
Aussières Rouge 2012 係 Domaines Barons de Rothschild Lafite 喺 Languedoc 嘅 IGP Pays d'Oc 紅(店面英文/酒莊資料;2012 官方 FT 混釀%未直開)。風格常見 Syrah、Grenache、Carignan,間中加 Merlot;經年之後果香同香草/黑胡椒更易融合。
建議約 16–18°C;配燒味、扒類或者中式紅燒。