呢支係有年資嘅酒,我哋同可靠、有往績嘅來源入貨,由駐店侍酒師驗過真偽,入到手就擺入恆溫倉保存。
Grove Mill Sauvignon Blanc 2025 係 New Zealand Marlborough(Wairau)干白。Decanter/零售轉述:約 100% Sauvignon Blanc;酒精約 12.0%;總酸約 7.5 g/L、殘糖約 4.4 g/L、pH 約 3.13;以選酵母不鏽鋼發酵為主、約 1% 桶內野生發酵,少橡木、早裝瓶保新鮮。酒莊官方 2025 FT PDF 未直開,分析數字當轉述。
建議約 8–10°C;配清蒸海鮮、沙律或者越南粉。