All White

White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.

This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.

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Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Folatieres 2023 (1x75cl)

定価 HK$1,948.00
販売価格 HK$1,948.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Referts Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$1,948.00
販売価格 HK$1,948.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Referts Blanc Magnum 2023 (1x150cl)

定価 HK$3,898.00
販売価格 HK$3,898.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Batard Montrachet Grand Cru Blanc Magnum 2023 (1x150cl)

定価 HK$15,818.00
販売価格 HK$15,818.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Meursault Clos du Cromin 2023 (1x75cl)

定価 HK$968.00
販売価格 HK$968.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Chassagne Montrachet Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$898.00
販売価格 HK$898.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc Magnum 2023 (1x150cl)

定価 HK$2,398.00
販売価格 HK$2,398.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$948.00
販売価格 HK$948.00 定価
単価

Domaine Bachelet-Monnot Borugogne Cote d'Or Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$398.00
販売価格 HK$398.00 定価
単価

Olivier Lefliave Chassagne Montrachet 2024 (1x75cl)

定価 HK$1,064.00
販売価格 HK$1,064.00 定価
単価

Chateau Los Boldos Tradition Reserve Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$104.00
販売価格 HK$104.00 定価
単価
販売中

Tyrrell's "Vat 1" Semillon 2021 (1x75cl)

定価 HK$438.00
販売価格 HK$438.00 定価 HK$560.00
単価

Castello Della Sala Estate Nibbio Della Sala 2022 (1x75cl)

定価 HK$2,498.00
販売価格 HK$2,498.00 定価
単価

Kistler Vineyards Les Noisetiers Chardonnay 2024 (1x75cl)

定価 HK$945.00
販売価格 HK$945.00 定価
単価

F.X. Pichler Riesling Ried Burgstall 2024 (1x75cl)

定価 HK$405.00
販売価格 HK$405.00 定価
単価

F.X. Pichler Gruner Veltliner Durnsteiner 2023 (1x75cl)

定価 HK$320.00
販売価格 HK$320.00 定価
単価

Planeta Etna Bianco DOC 2024 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Las Condes Chardonnay 2025 (1x75cl)

定価 HK$78.00
販売価格 HK$78.00 定価
単価

Simonnet-Febvre Petit Chablis 2025 (Screw Cap) (1x75cl)

定価 HK$233.00
販売価格 HK$233.00 定価
単価

Egon Muller "Scharzhofberger" Riesling Auslese 2018 (1x75cl)

定価 HK$4,656.00
販売価格 HK$4,656.00 定価
単価
The 2018 Scharzhofberger Auslese (AP #8) is coolish, clear, intense and concentrated on the flinty...

Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst 2020 (1x75cl)

定価 HK$585.00
販売価格 HK$585.00 定価
単価

Egon Muller "Scharzhofberger" Riesling Auslese 2025 (1x75cl)

定価 HK$6,087.00
販売価格 HK$6,087.00 定価
単価

Egon Muller "Scharzhofberger" Riesling Spatlese 2025 (1x75cl)

定価 HK$2,878.00
販売価格 HK$2,878.00 定価
単価

Egon Muller "Scharzhofberger" Riesling Kabinett 2025 (1x75cl)

定価 HK$2,055.00
販売価格 HK$2,055.00 定価
単価

Egon Muller "Scharzhof" Riesling QbA 2025 (1x75cl)

定価 HK$648.00
販売価格 HK$648.00 定価
単価
販売中

Kressmann Grande Reserve Bordeaux Blanc 2024 (1x75cl)

定価 HK$103.00
販売価格 HK$103.00 定価 HK$114.00
単価
販売中

Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay 2024 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価 HK$329.00
単価
販売中

MAISON LOUIS JADOT Pouilly Fuissé 2024 (1x75cl)

定価 HK$378.00
販売価格 HK$378.00 定価 HK$438.00
単価
販売中

Gérard Bertrand 6eme Sens Blanc IGP Pays d'Oc 2023 (1x75cl)

定価 HK$104.00
販売価格 HK$104.00 定価 HK$115.00
単価

Pierre Gaillard Condrieu 2024 (1x75cl)

定価 HK$511.00
販売価格 HK$511.00 定価
単価
販売中

Schiopetto Mario Schiopetto Friulano M DOC Collio 2021 (1x75cl)

定価 HK$750.00
販売価格 HK$750.00 定価 HK$998.00
単価
Attention to detail was the philosophy of Mario Schiopetto. Mario, who passed away in 2002,...

Domaine Leflaive Macon-Verze Les Chenes 2024 (1x75cl)

定価 HK$925.00
販売価格 HK$925.00 定価
単価

Pascal Jolivet Pouilly Fume 2024 (1x75cl)

定価 HK$408.00
販売価格 HK$408.00 定価
単価
The house of Pascal Jolivet was founded in 1987 and is one of the most...

Louis Latour Chassagne Montrachet Les Chenevottes Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$1,163.00
販売価格 HK$1,163.00 定価
単価

THORNE & DAUGHTERS Tin Soldier Skin Contact Semillon Gris 2024 (1x75cl)

定価 HK$294.00
販売価格 HK$294.00 定価
単価

Torres Gran Vina Sol 2024 Penedes (1x75cl)

定価 HK$148.00
販売価格 HK$148.00 定価
単価
The Torres family is producing wines from the most important Spanish wine regions such as...

Torres Vina Sol 2024 (1x75cl)

定価 HK$136.00
販売価格 HK$136.00 定価
単価
販売中

Zenato Soave Classico DOC 2024 (1x75cl)

定価 HK$168.00
販売価格 HK$168.00 定価 HK$198.00
単価

Delas Vin de Pays Viognier Blanc 2024 (1x75cl)

定価 HK$161.00
販売価格 HK$161.00 定価
単価

Stella Bella Skuttlebutt Sauvignon Blanc Semillon 2025 (Screw Cap) (1x75cl)

定価 HK$170.00
販売価格 HK$170.00 定価
単価

Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Setilles 2024 (1x75cl)

定価 HK$346.00
販売価格 HK$346.00 定価
単価

Kitzer Gewurztraminer Spatlese 2025 (1x75cl)

定価 HK$238.00
販売価格 HK$238.00 定価
単価
販売中

Fairview Darling Chenin Blanc (SC) 2023 (1x75cl)

定価 HK$118.00
販売価格 HK$118.00 定価 HK$148.00
単価

Barone Montalto - Pinot Grigio BIO 2024 (1x75cl)

定価 HK$132.00
販売価格 HK$132.00 定価
単価

Guigal Crozes Hermitage Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$263.00
販売価格 HK$263.00 定価
単価

Pio Cesare Gavi DOCG 2024 (1x75cl)

定価 HK$178.00
販売価格 HK$178.00 定価
単価

Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Setilles 2024 (1x75cl)

定価 HK$346.00
販売価格 HK$346.00 定価
単価

Famille Perrin Les Sinards Blanc Chateauneuf du Pape AOC 2024 (1x75cl)

定価 HK$418.00
販売価格 HK$418.00 定価
単価
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