Wines for Steak Night

大單寧嘅酒喺其他枱面會撞味，但遇上牛扒就啄晒——油脂會將單寧撫平，單寧又會解走油膩，愈食愈夾。呢度係全店最重身嘅一批：Cabernet、Shiraz、Brunello、Amarone、Rioja 風格嘅 Reserva，專登留返配紅肉。煎呱扒之前開定支酒，食到最後一口都仲有酒鑑住。

Big tannin is the one thing we keep out of every other list — but steak night is where it belongs. Fat tames tannin, and tannin cuts fat, so each bite resets the next sip. These are the most structured reds in the shop: Cabernet, Shiraz, Brunello, Amarone and Rioja-style reservas, saved deliberately for red meat. Open one before the pan gets hot and it will carry you to the last bite.

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Chateau Phelan Segur 1994 (1x75cl)

定価 HK$888.00
販売価格 HK$888.00 定価
単価
販売中

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 1996 (1x75cl)

定価 HK$688.00
販売価格 HK$688.00 定価 HK$988.00
単価

Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 1995 (1x75cl)

定価 HK$988.00
販売価格 HK$988.00 定価
単価
販売中

Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2003 (1x75cl)

定価 HK$1,480.00
販売価格 HK$1,480.00 定価 HK$1,980.00
単価

Chateau Lynch Bages 1983 (1x75cl)

定価 HK$1,780.00
販売価格 HK$1,780.00 定価
単価

CVNE Reserva 2010 (1x75cl)

定価 HK$538.00
販売価格 HK$538.00 定価
単価

Chateau Langoa Barton 1989 (1x37.5cl)

定価 HK$598.00
販売価格 HK$598.00 定価
単価

Chateau Branaire Ducru 1999 (1x75cl)

定価 HK$980.00
販売価格 HK$980.00 定価
単価

Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Franc 2019 (1x75cl)

定価 HK$195.00
販売価格 HK$195.00 定価
単価
販売中

Ogier Chateauneuf du Pape Heritages 2021 Rhone (1x75cl)

定価 HK$478.00
販売価格 HK$478.00 定価 HK$598.00
単価
販売中

YALUMBA Barossa Grenache Shiraz Mataro 2019 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価 HK$298.00
単価

Figuero Roble 4 DO Ribera del Duero 2020 (1x75cl)

定価 HK$193.00
販売価格 HK$193.00 定価
単価
販売中

Marques De Murrieta Gran Reserva 2016 (1x75cl)

定価 HK$598.00
販売価格 HK$598.00 定価 HK$698.00
単価
販売中

Marques de Murietta Ygay Coleccion 2100 2003 (1x75cl)

定価 HK$780.00
販売価格 HK$780.00 定価 HK$1,280.00
単価
販売中

Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2004 (1x75cl)

定価 HK$680.00
販売価格 HK$680.00 定価 HK$1,280.00
単価
販売中

Chateau Leoville Barton 1995 (1x75cl)

定価 HK$980.00
販売価格 HK$980.00 定価 HK$1,380.00
単価
販売中

Chateau De Sales 1990 (1x75cl)

定価 HK$980.00
販売価格 HK$980.00 定価 HK$1,380.00
単価
販売中

Chateau La Dominique 1992 St. Emilion (1x75cl)

定価 HK$668.00
販売価格 HK$668.00 定価 HK$798.00
単価

Chateau Le Gay, Pomerol 2012 (1x75cl)

定価 HK$825.00
販売価格 HK$825.00 定価
単価
Tasting Notes One of the top successes of the vintage, the 2008 Le Gay, a...
販売中

Hardys Heritage Reserve Bin Shiraz 2018 (1x75cl)

定価 HK$138.00
販売価格 HK$138.00 定価 HK$188.00
単価
販売中

Torbreck The Steading 2022 (1x75cl)

定価 HK$298.00
販売価格 HK$298.00 定価 HK$358.00
単価
Torbreck Vintners was founded by David Powell in 1994. The roots go back to 1992...

BIBBIANO, Chianti Classico 2021 (1x75cl)

定価 HK$238.00
販売価格 HK$238.00 定価
単価
販売中

Chateau Cantemerle 2020 (1x75cl)

定価 HK$268.00
販売価格 HK$268.00 定価 HK$468.00
単価
It would be difficult to find a more classically Médoc wine than thisgreat Cantemerle, with...

Chateau Canon 2009 (1x75cl)

定価 HK$1,980.00
販売価格 HK$1,980.00 定価
単価

Chateau Lynch Moussas 2017 (1x75cl)

定価 HK$348.00
販売価格 HK$348.00 定価
単価
販売中

Chateau La Tour De Mons 2013 (1x75cl)

定価 HK$168.00
販売価格 HK$168.00 定価 HK$202.00
単価
販売中

Chateau d'Armailhac 2007 (1x75cl)

定価 HK$580.00
販売価格 HK$580.00 定価 HK$696.00
単価
販売中

Galatrona Petrolo 2017 (1x75cl)

定価 HK$720.00
販売価格 HK$720.00 定価 HK$841.00
単価
販売中

Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2017 (1x75cl)

定価 HK$1,038.00
販売価格 HK$1,038.00 定価 HK$1,106.00
単価
販売中

Pastourelle de Clerc Milon 2014, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$298.00
販売価格 HK$298.00 定価 HK$358.00
単価
販売中

Pastourelle de Clerc Milon 2020, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$338.00
販売価格 HK$338.00 定価 HK$406.00
単価
販売中

Pastourelle de Clerc Milon 2017, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$298.00
販売価格 HK$298.00 定価 HK$358.00
単価
販売中

Pastourelle de Clerc Milon 2011, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$308.00
販売価格 HK$308.00 定価 HK$398.00
単価
販売中

Pastourelle de Clerc Milon 2012, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$298.00
販売価格 HK$298.00 定価 HK$358.00
単価

Luce Lucente 2019 (1x75cl)

定価 HK$238.00
販売価格 HK$238.00 定価
単価
This wine is juicy, soft and enveloping with fine and intense tannins and an incredibly...
販売中

Le plus de la Fleur de Bouard 2007 (1x75cl)

定価 HK$720.00
販売価格 HK$720.00 定価 HK$792.00
単価
販売中

Les Cles de Clement 2009 V (1x75cl)

定価 HK$450.00
販売価格 HK$450.00 定価 HK$531.00
単価
販売中

La Reserve De Leoville Barton, St. Julien 2017 (1x75cl)

定価 HK$359.00
販売価格 HK$359.00 定価 HK$396.00
単価
販売中

La Petite Marquise du Clos du Marquis 2016 (1x75cl)

定価 HK$428.00
販売価格 HK$428.00 定価 HK$498.00
単価
Saint-Julien in the heart of the Médoc, the Clos du Marquis is located near the...
販売中

La Crema Russian River Pinot Noir 2021 (1x75cl)

定価 HK$458.00
販売価格 HK$458.00 定価 HK$486.00
単価
販売中

La Chapelle Calon 2004, St. Estephe (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価 HK$298.00
単価

L'Hospitalet de Gazin 2010 (1x75cl)

定価 HK$548.00
販売価格 HK$548.00 定価
単価
販売中

Glenelly Lady May 2010 (1x75cl)

定価 HK$588.00
販売価格 HK$588.00 定価 HK$756.00
単価
Glenelly Estate is a wine estate in Ida's Valley, on the southern slopes of the...
販売中

Faustino, Faustino I Gran Reserva 1970 (1x75cl)

定価 HK$1,498.00
販売価格 HK$1,498.00 定価 HK$2,100.00
単価
92 points Wine Enthusiast Beautifully balanced, this shows all the positive attributes of mature Rioja....

DONA DOMINGA, Reserva de Familia Malbec 2019 (1x75cl)

定価 HK$180.00
販売価格 HK$180.00 定価 HK$152.00
単価
販売中

Connetable de Talbot 2010 (1x75cl)

定価 HK$573.00
販売価格 HK$573.00 定価 HK$688.00
単価
81 Wine Advocate The 2015 Connetable de Talbot is medium to deep garnet-purple with warm...
販売中

Chateau Tronquoy-Lalande 2011 (1x75cl)

定価 HK$268.00
販売価格 HK$268.00 定価 HK$328.00
単価
WE 93 A rich, chocolaty wine, with the structure right up front. Under the same...
販売中

Chateau Saint-Pierre 2013 (1x75cl)

定価 HK$388.00
販売価格 HK$388.00 定価 HK$438.00
単価
Château Saint-Pierre in Saint-Julien is a Left Bank Bordeaux estate classed as a Fourth Growth...
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