Wines for Steak Night

大單寧嘅酒喺其他枱面會撞味，但遇上牛扒就啄晒——油脂會將單寧撫平，單寧又會解走油膩，愈食愈夾。呢度係全店最重身嘅一批：Cabernet、Shiraz、Brunello、Amarone、Rioja 風格嘅 Reserva，專登留返配紅肉。煎呱扒之前開定支酒，食到最後一口都仲有酒鑑住。

Big tannin is the one thing we keep out of every other list — but steak night is where it belongs. Fat tames tannin, and tannin cuts fat, so each bite resets the next sip. These are the most structured reds in the shop: Cabernet, Shiraz, Brunello, Amarone and Rioja-style reservas, saved deliberately for red meat. Open one before the pan gets hot and it will carry you to the last bite.

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販売中

Chateau Giscours 2009 (1x75cl)

定価 HK$738.00
販売価格 HK$738.00 定価 HK$802.00
単価
WE97 This firm wine shows the tannic side of the vintage. Those tannins are dusty,...
販売中

Chateau Branaire Ducru 2016 (1x75cl)

定価 HK$588.00
販売価格 HK$588.00 定価 HK$706.00
単価
販売中

La Dame de Montrose 2013 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価 HK$310.00
単価
販売中

Chateau Pontet Canet 2013 (1x75cl)

定価 HK$688.00
販売価格 HK$688.00 定価 HK$824.00
単価
93 James Suckling This shows incredible decadence and opulence for the vintage with dried meat,...
販売中

Tetu Grenache 2015 (1x75cl)

定価 HK$168.00
販売価格 HK$168.00 定価 HK$202.00
単価
販売中

Chateau Pouget 1995 (1x75cl)

定価 HK$588.00
販売価格 HK$588.00 定価 HK$728.00
単価
販売中

Les Griffons de Pichon Baron 2013 (1x75cl)

定価 HK$358.00
販売価格 HK$358.00 定価 HK$430.00
単価
販売中

Marques de Vargas Reserva 2015 (1x150cl)

定価 HK$568.00
販売価格 HK$568.00 定価 HK$688.00
単価
In 1840, Don Felipe de la Mata, 8th Marquis of Vargas, decided to plant the...
販売中

Chevalier de Lascombes 2020 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価 HK$488.00
単価
The younger sibling in the Lascombes family is no junior. Selected from batches that are...
販売中

Chateau Rauzan Segla 2013, Margaux (1x75cl)

定価 HK$510.00
販売価格 HK$510.00 定価 HK$612.00
単価
95 Wine Enthusiast "This is a full-bodied wine, from one of the leading estates in...
販売中

Pagus de Lagrange 2019 (1x75cl)

定価 HK$160.00
販売価格 HK$160.00 定価 HK$192.00
単価
販売中

Chateau Sociando Mallet 2014 (1x75cl)

定価 HK$248.00
販売価格 HK$248.00 定価 HK$298.00
単価
95 James Suckling   Already on the nose there’s another level of complexity and sophistication...
販売中

Chateau Grand Puy Lacoste 2006 (1x75cl)

定価 HK$588.00
販売価格 HK$588.00 定価 HK$706.00
単価
販売中

Amiral de Beychevelle 2008 (1x75cl)

定価 HK$388.00
販売価格 HK$388.00 定価 HK$550.00
単価
Chateau Beychevelle is a stunning and imposing historic chateau in St. Julien.  Although a fourth...
販売中

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2022 (1x75cl)

定価 HK$338.00
販売価格 HK$338.00 定価 HK$498.00
単価
販売中

Brunelli Vino Rosso Valpolicella Ripasso DOC Classico 2021 (1x75cl)

定価 HK$198.00
販売価格 HK$198.00 定価 HK$338.00
単価
販売中

Connetable de Talbot 2018 (1x75cl)

定価 HK$268.00
販売価格 HK$268.00 定価 HK$322.00
単価
81 Wine Advocate The 2015 Connetable de Talbot is medium to deep garnet-purple with warm...
販売中

Chateau Montrose 2014 (1x75cl)

定価 HK$958.00
販売価格 HK$958.00 定価 HK$1,144.00
単価
販売中

Chateau La Lagune 2014 (1x75cl)

定価 HK$438.00
販売価格 HK$438.00 定価 HK$526.00
単価
販売中

Chateau Lagrange 2012, St. Julien (1x75cl)

定価 HK$365.00
販売価格 HK$365.00 定価 HK$438.00
単価
Much more accessible than the 2010 vintage, Lagrange 2011 presents notes of blackcurrant and slightly...
販売中

Chateau Montrose 2013 (1x75cl)

定価 HK$770.00
販売価格 HK$770.00 定価 HK$1,078.00
単価
Main characteristics of the vintage Climatic conditions for the 2013 vintage were generally more difficult...
販売中

Amiral de Beychevelle 2012 (1x75cl)

定価 HK$438.00
販売価格 HK$438.00 定価 HK$526.00
単価
Chateau Beychevelle is a stunning and imposing historic chateau in St. Julien.  Although a fourth...
販売中

L'Hospitalet de Gazin 2006 (1x75cl)

定価 HK$338.00
販売価格 HK$338.00 定価 HK$406.00
単価
販売中

Chateau Gazin 2011 (1x75cl)

定価 HK$598.00
販売価格 HK$598.00 定価 HK$718.00
単価
販売中

Chapelle de Potensac 2013 (1x75cl)

定価 HK$168.00
販売価格 HK$168.00 定価 HK$202.00
単価
販売中

Blason de l'Evangile 2012, Pomerol (2nd wine of Chateau L'Evangile) (1x75cl)

定価 HK$428.00
販売価格 HK$428.00 定価 HK$508.00
単価
販売中

Chateau Prieure Lichine 2017, Margaux (1x75cl)

定価 HK$348.00
販売価格 HK$348.00 定価 HK$418.00
単価
Château Prieuré-Lichine is an estate in the Margaux appellation of Bordeaux, ranked as a Fourth...
販売中

Chateau Prieure Lichine 2013, Margaux (1x75cl)

定価 HK$344.00
販売価格 HK$344.00 定価 HK$413.00
単価

Chateau Leoville Poyferre 2014, St Julien (1x75cl)

定価 HK$758.00
販売価格 HK$758.00 定価
単価
The Bartons never make a bad wine; they always offer outstanding value and also have...
販売中

Chateau Gruaud Larose 1997, St. Julien (1x75cl)

定価 HK$648.00
販売価格 HK$648.00 定価 HK$878.00
単価
販売中

Penfolds St Henri Shiraz 2020 (1x75cl)

定価 HK$438.00
販売価格 HK$438.00 定価 HK$548.00
単価
From the earliest winemaking days Penfolds has figured prominently and few would argue the importance...
販売中

Ridge Geyserville, Zinfandel Blend, Sonoma County 2020 (1x75cl)

定価 HK$468.00
販売価格 HK$468.00 定価 HK$498.00
単価
0
販売中

Chateau Cantemerle 2014 (1x75cl)

定価 HK$268.00
販売価格 HK$268.00 定価 HK$322.00
単価
A fresh and balanced effort from the Haut-Medoc, the 2014 Cantemerle is very appealing with...
販売中

Buccia Nera Tenuta Di Campriano Chianti Riserva DOCG 2020 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価 HK$298.00
単価
The Mancini family’s winemaking history began at the end of the nineteenth century when the...
販売中

Chateau Lascombes 2009 (1x75cl)

定価 HK$950.00
販売価格 HK$950.00 定価 HK$1,140.00
単価
94-96 Wine Advocate   Midnight oil? Dense black purple to the rim, the 2009 Lascombes...
販売中

Chateau D'Issan 2011, Margaux (1x75cl)

定価 HK$498.00
販売価格 HK$498.00 定価 HK$598.00
単価
販売中

Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2018 (1x75cl)

定価 HK$388.00
販売価格 HK$388.00 定価 HK$398.00
単価
販売中

Les Fiefs de Lagrange 2015 (1x75cl)

定価 HK$248.00
販売価格 HK$248.00 定価 HK$398.00
単価
販売中

Chateau la Tour Carnet 2012 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価 HK$310.00
単価
販売中

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 (1x75cl)

定価 HK$188.00
販売価格 HK$188.00 定価 HK$238.00
単価
Appellation: Montepulciano D’Abruzzo DOPGrapes: Montepulciano It is a wine that has made the history of modern Abruzzo...
販売中

Sarget De Gruaud Larose 2017 (1x75cl)

定価 HK$298.00
販売価格 HK$298.00 定価 HK$358.00
単価
販売中

Pauillac De Latour 2007, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$750.00
販売価格 HK$750.00 定価 HK$1,118.00
単価
販売中

Chateau Fombrauge 2013 (1x75cl)

定価 HK$198.00
販売価格 HK$198.00 定価 HK$238.00
単価
Ruby red, with luster and clarity. Expressive nose of regular complexity, primary notes of red...
販売中

Les Tourelles de Longueville 2011 (1x75cl)

定価 HK$385.00
販売価格 HK$385.00 定価 HK$462.00
単価
販売中

Chateau La Lagune 2015 (1x75cl)

定価 HK$428.00
販売価格 HK$428.00 定価 HK$518.00
単価
販売中

Les Fiefs de Lagrange 2013 (1x75cl)

定価 HK$198.00
販売価格 HK$198.00 定価 HK$298.00
単価
販売中

Chateau Prieure Lichine 2006, Margaux (1x75cl)

定価 HK$498.00
販売価格 HK$498.00 定価 HK$598.00
単価
販売中

Chateau Sociando Mallet 2011 (1x75cl)

定価 HK$288.00
販売価格 HK$288.00 定価 HK$346.00
単価
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