All White
White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.
This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.
Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Aligote 2020 (1x75cl)
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HK$234.00
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HK$234.00
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단가
Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Chardonnay "Cuvee Flavie" 2020 (1x75cl)
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HK$258.00
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단가
Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru "Clos St Jean" Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,380.00
단가
Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)
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HK$195.00
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단가
Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Chardonnay "Les Millottes" 2019 (1x75cl)
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HK$299.00
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단가
Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Chardonnay "Les Millottes" 2020 (1x75cl)
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HK$299.00
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단가
Domaine Jean-Charles Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Blanc "Les Terres Blanches" 2020 (1x150cl)
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HK$1,880.00
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HK$1,880.00
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HK$1,980.00
단가
Domaine Jean-Charles Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Blanc "Les Terres Blanches" 2020 (1x75cl)
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HK$980.00
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HK$1,380.00
단가
Jean-Baptiste Jessiaume Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)
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HK$208.00
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단가
Clos Canarelli Corse Figari Blanc 2017 (1x75cl)
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HK$548.00
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단가
Chateau de Caraguilhes "La Font Blanche" Corbieres Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$150.00
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단가
Domaine de Belliviere Coteaux du Loir "L'Effraie" Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$258.00
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단가
Domaine de Belliviere Jasnieres "Les Roisiers" Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$274.00
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단가
Domaine de la Garreliere "Cendrillon" Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$176.00
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단가
Domaine de la Garreliere "Cendrillon" Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$176.00
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단가
Domaine de la Garreliere Le Chenin de la Colline 2021 (1x75cl)
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HK$189.00
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단가
Domaine des Berthiers Jean Claude Dagueneau "Cuvee d'Eve" Pouilly Fume Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$299.00
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단가
Domaine Tinel Blondelet Sancerre Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$215.00
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단가
Domaine Bernard Gripa Saint Joseph "Le Berceau" Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$486.00
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단가
Domaine Bernard Gripa Saint Joseph Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$324.00
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단가
Jean Luc Colombo Crozes Hermitage "Les Gravieres" Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$258.00
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단가
Domaine Partage Gilles Berlioz Savoie Chignin Bergeron "Les Fripons" Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$449.00
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단가
Jacques Charlet "Terra Occitana" Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$98.00
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단가
Domaine La Terrasse d'Elise "K'Yenne" IGP Pays d'Herault Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$299.00
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단가
Bodegas Benegas "Clara Benegas" Chardonnay 2022 (1x75cl)
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HK$130.00
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단가
Vina Cobos "Felino" Chardonnay 2022 (1x75cl)
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HK$143.00
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단가
Balgownie Estate Chardonnay 2020 (1x75cl)
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HK$262.00
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단가
Egon Muller "Wiltinger Braune Kupp" Riesling Auslese 2018 (1x75cl)
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HK$1,657.00
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단가
Egon Muller "Wiltinger Braune Kupp" Riesling Auslese 2021 (1x75cl)
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HK$2,148.00
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단가
Joh. Jos. Prum "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese 2022 (1x75cl)
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HK$639.00
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단가
Joh. Jos. Prum "Zeltinger Sonnenuhr" Riesling Auslese 2021 (1x75cl)
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HK$474.00
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단가
Weingut Donnhoff "Dellchen" Riesling Dry G.G. 2022 (1x75cl)
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HK$611.00
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단가
Weingut Donnhoff "Felsenberg Felsenturmchen" Riesling Dry G.G. 2022 (1x75cl)
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HK$523.00
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단가
Weingut Donnhoff "Niederhauser Klamm" Riesling Kabinett 2021 (1x75cl)
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HK$234.00
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단가
Weingut Donnhoff "Roxheimer Hollenpfad" Riesling Dry V.D.P. Erste Lage 2022 (1x75cl)
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HK$287.00
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단가
Weingut Donnhoff Riesling Dry 2022 (1x75cl)
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HK$182.00
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단가
Weingut Donnhoff Riesling QbA 2022 (1x75cl)
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HK$182.00
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단가
Georg Muller "Hassel" Riesling Kabinett V.D.P. Grosse Lage 2019 (1x75cl)
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HK$247.00
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단가
Georg Muller "Hattenheim" Riesling Feinherb V.D.P. Ortswein 2022 (1x75cl)
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HK$208.00
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단가
Georg Muller "Schutzenhaus" Riesling Trocken V.D.P. Erste Lage 2020 (1x75cl)
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HK$221.00
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단가
Georg Muller "Schutzenhaus" Riesling V.D.P. Erste Lage 2020 (1x75cl)
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HK$208.00
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단가
P.J. Valckenberg "Madonna" Liebfraumilch QbA 2020 (1x75cl)
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HK$130.00
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단가
Royal Tokaji "Betsek" Aszu 6 Puttonyos 2017 (1x50cl)
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HK$847.00
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단가
Royal Tokaji "Nyulaszo" Aszu 6 Puttonyos 2017 (1x50cl)
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HK$847.00
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단가
Royal Tokaji Essencia 2009 (1x37.5cl)
정상 가격
HK$5,942.00
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단가
Ca' del Baio "Luna d'Agosto" Chardonnay Langhe D.O.C. 2021 (1x75cl)
정상 가격
HK$156.00
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HK$156.00
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단가
Mount Riley "17 Valley" Chardonnay 2021 (1x75cl)
정상 가격
HK$208.00
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단가
Mt. Beautiful Sauvignon Blanc 2022 (1x75cl)
정상 가격
HK$163.00
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