All White
White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.
This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.
LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay 1.5L 2018 (1x150cl)
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HK$3,300.00
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LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay 1.5L 2019 (1x150cl)
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HK$3,096.00
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YALUMBA Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$216.00
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단가
DE BORTOLI Family Selection Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)
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HK$184.00
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DE BORTOLI Family Selection Semillion Chardonnay 2024 (1x75cl)
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DE BORTOLI Sacred Hill Semillon Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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DE BORTOLI Estate Vineyard Chardonnay 2022 (1x75cl)
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HK$421.00
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DE BORTOLI Deen Boytritis Sémillon 2018 (1x37.5cl)
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HK$270.00
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DE BORTOLI Noble One Botrytis Sémillon 2020 (1x37.5cl)
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HK$336.00
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DE BORTOLI PHI Yarra Valley Chardonnay 2022 (1x75cl)
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HK$420.00
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DE BORTOLI Lusatia Yarra Valley Chardonnay 2019 (1x75cl)
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HK$678.00
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KIM CRAWFORD Chardonnay 2022 (1x75cl)
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HK$312.00
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단가
CLOS HENRI Clos Henri Single Vineyard Otira Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)
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HK$366.00
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NAUTILUS Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)
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HK$282.00
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NAUTILUS Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$348.00
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단가
LOS VASCOS Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$346.00
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LOS VASCOS Los Vascos Cromas Chardonnay Gran Reserva 2022 (1x75cl)
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HK$389.00
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단가
DE BORTOLI/NEW SOUTH WALES & VICTORIA Family Selection Semillion Chardonnay 2024 (1x75cl)
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HK$184.00
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Prince de Saint-Aubin Sauternes 2019 (1x50cl)
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HK$248.00
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Domaine Tariquet Dernieres Grives IGP 2012 (1x75cl)
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HK$282.00
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Umberto Cesari Albana di Romagna Passito Colle del Re DOCG 2005 (1x50cl)
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HK$379.00
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Marques de Caceres Satinela Blanco Semi-Dulce DOCa Rioja 2018 (1x75cl)
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HK$143.00
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Marques de Caceres Satinela Blanco Semi-Dulce DOCa Rioja 2022 (1x75cl)
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HK$160.00
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단가
Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Beerenauslese 2017 (1x37.5cl)
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HK$1,704.00
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단가
Louis Guntrum Silvaner Eiswein 2007 (1x37.5cl)
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HK$542.00
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단가
Louis Guntrum Scheurebe Oppenheimer Herrenberg Trockenbeerenauslese 1992 (1x37.5cl)
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HK$954.00
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단가
Woodstock Coast & Creek Botrytis 2014 (1x37.5cl)
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HK$210.00
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단가
XANADU WINES Cane Cut Viognier 2023 (1x37.5cl)
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HK$232.00
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단가
KLEIN CONSTANTIA Vin de Constance (Magnum) 2016 (1x150cl)
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HK$2,935.00
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KLEIN CONSTANTIA Vin de Constance (Limited Release) (Magnum) 2010 (1x150cl)
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HK$3,500.00
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단가
VILLIERA WINES Dak Wijn (Chenin Blanc) 2022 (1x50cl)
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HK$269.00
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단가
VILLIERA WINES Dak Wijn (Chenin Blanc) - 500ml 2022 (1x50cl)
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HK$269.00
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단가
XANADU WINES Cane Cut Viognier - 375ml 2023 (1x37.5cl)
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HK$232.00
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단가
"Jean Leon ""Vinya Gigi"" Chardonnay 2019" (1x75cl)
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HK$246.00
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단가
"Jean Leon ""Vinya Gigi"" Chardonnay 2021" (1x75cl)
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단가
"Le Domaine d'Henri Chablis ""Saint Pierre"" 2023 - Magnum" (1x150cl)
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HK$531.00
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단가
ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Bianco 2020 (1x75cl)
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HK$170.00
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단가
ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Bianco 2021 (1x75cl)
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HK$170.00
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단가
ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Bianco 2022 (1x75cl)
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HK$191.00
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단가
ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Reserva Bianco 2022 (1x75cl)
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HK$250.00
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단가
Aequorin Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$1,888.00
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단가
Antica Napa Valley "A26" Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$510.00
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단가
Antinori Villa Antinori Bianco IGT 2022- Half Bottle (1x37.5cl)
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HK$136.00
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Antinori Villa Antinori Bianco IGT 2024 (1x75cl)
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HK$182.00
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단가
Astica Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$114.00
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Astica Sauvignon Blanc 2024 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$114.00
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단가
Bella Chardonnay 2024 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$119.00
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Bella Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
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