California
California is warm on paper and much less warm in the places that matter, and the mechanism is fog.
Cold Pacific water pulls marine air inland through gaps in the coastal ranges. Where it reaches — Carneros, the Sonoma Coast, the Santa Maria and Sta. Rita Hills valleys running east to west — nights drop sharply and the growing season stretches out. Where it does not reach, such as the upper Napa Valley floor and much of Paso Robles, days stay hot and ripening runs fast.
That is why Napa Cabernet and Sonoma Coast Pinot Noir, grown an hour apart, are built on opposite principles.
Napa Valley is Cabernet Sauvignon country by reputation and by planting. Sonoma is more mixed. The Central Coast covers the widest range of all.
Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel-Aged Merlot 2019 (1x75cl)
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Robert Mondavi Vint Private Selection Pinot Noir 2022 (1x75cl)
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Robert Mondavi Vint Private Selection Merlot 2022 (1x75cl)
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Robert Mondavi Vint Private Selection Cab Sau 2022 (1x75cl)
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Robert Mondavi Vint Private Selection Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)
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Robert Mondavi Vint Private Selection Rye Barrel-Aged Red Blend 2021 (1x75cl)
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Barnett Chardonnay, Sangiocomo Vineyard, Carneros, California 2022 (1x75cl)
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Slingshot Sauvignon Blanc, Sonoma County, California 2021 (1x75cl)
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Freeman Pinot Noir, Russian River Valley, California 2022 (1x75cl)
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STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2019 (1x75cl)
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2019 (1x75cl)
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HK$3,576.00
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2021 (1x150cl)
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 3L-Allocation Only 2013 (1x300cl)
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 3L-Allocation Only 2014 (1x300cl)
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BLACK STALLION WINERY Heritage Los Carneros Chardonnay 2022 (1x75cl)
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BLACK STALLION WINERY Limited Release Cabernet Sauvignon 2019 (1x150cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Chardonnay 2023 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Merlot 2022 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Claret 2022 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Director's Cut Sonoma Coast Chardonnay 2022 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Director's Cut Sonoma Coast Pinot Noir 2022 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Director's Cut Dry Creek Zinfandel 2021 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Eleonor (Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah) 2020 (1x75cl)
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Archimedes (Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Petit Verdot, Syrah) 2021 (1x75cl)
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Andy Warhol by Cuvaison Limited Edition Collector's Box - Series One 2014 (1x75cl)
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HK$2,253.00
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Brandlin Estate Cabernet Sauvignon 2014 (1x75cl)
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HK$729.00
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Abreu Las Posadas Howell Mountain 2014 (1x75cl)
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HK$4,366.00
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Abreu Rothwell Hyde Napa Valley 2018 (1x75cl)
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HK$1,734.00
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Aequorin Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$1,888.00
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Antica Napa Valley "A26" Chardonnay 2021 (1x75cl)
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Continuum 2017 - Magnum (1x150cl)
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HK$4,386.00
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Continuum 2018 - Magnum (1x150cl)
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HK$4,540.00
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Continuum 2019 - Magnum (1x150cl)
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HK$4,617.00
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Continuum 2019 (1x75cl)
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HK$2,296.00
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Continuum 2021 (1x75cl)
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HK$2,729.00
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Continuum Novicium 2019 (1x75cl)
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HK$1,408.00
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Continuum Novicium 2021 (1x75cl)
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HK$1,612.00
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Coriolis Pinot Noir 2019 (1x75cl)
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HK$470.00
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Coriolis Syrah 2019 (1x75cl)
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Favia Cabernet Sauvignon Coombsville Napa Valley 2019 (1x75cl)
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HK$2,174.00
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Favia Carbone Coombsville Chardonnay Napa Valley 2020 (1x75cl)
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HK$419.00
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Favia Cerro Sur Napa Valley 2019 (1x75cl)
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Hayes Ranch Cabernet Sauvignon 2022 (Screw Cap) (1x75cl)
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Hayes Ranch Chardonnay 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
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Hayes Ranch Merlot 2021 (Screw Cap) (1x75cl)
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HDV Belle Cousine 2018 (1x75cl)
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