California
California is warm on paper and much less warm in the places that matter, and the mechanism is fog.
Cold Pacific water pulls marine air inland through gaps in the coastal ranges. Where it reaches — Carneros, the Sonoma Coast, the Santa Maria and Sta. Rita Hills valleys running east to west — nights drop sharply and the growing season stretches out. Where it does not reach, such as the upper Napa Valley floor and much of Paso Robles, days stay hot and ripening runs fast.
That is why Napa Cabernet and Sonoma Coast Pinot Noir, grown an hour apart, are built on opposite principles.
Napa Valley is Cabernet Sauvignon country by reputation and by planting. Sonoma is more mixed. The Central Coast covers the widest range of all.
HDV Belle Cousine 2020 (1x75cl)
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HDV Californio Syrah 2021 (1x75cl)
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HDV Chardonnay 2016 (1x75cl)
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HK$766.00
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HDV Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HDV Chardonnay 2022 (1x75cl)
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Lillian Cabernet Sauvignon (2010&2011) (1x75cl)
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HK$1,602.00
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Lillian Grenache 2020 (1x75cl)
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HK$1,220.00
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Lillian Syrah 2013 (1x75cl)
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HK$562.00
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Lillian Syrah 2014 (1x75cl)
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Lillian Syrah 2019 (1x75cl)
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HK$592.00
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Marimar Estate La Masia Chardonnay, Don Miguel Vineyard 2022 (1x75cl)
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HK$353.00
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Marimar Estate La Masia Pinot Noir, Don Miguel Vineyard 2019 (1x75cl)
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HK$444.00
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Raen Freestone - Occidental (Bodega Vineyard) 2022 (1x75cl)
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HK$1,296.00
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Raen Sonoma Coast Lady Marjorie Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$659.00
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Wente Beyer Ranch Zinfandel 2022 (1x75cl)
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HK$174.00
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Wente Louis Mel Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
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Wente Morning Fog Chardonnay 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
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Wente Riva Ranch Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$223.00
단가
Wente Riva Ranch Pinot Noir 2021 (1x75cl)
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HK$239.00
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Wente Riva Ranch Pinot Noir 2022 (1x75cl)
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단가
Wente Riverbank Riesling 2022 (1x75cl)
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Wente Vineyards Sandstone Merlot 2021 (1x75cl)
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Wente Vineyards Sandstone Merlot 2022 (1x75cl)
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GNARLY HEAD Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$389.00
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BLACK STALLION WINERY Barrel Reserve Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)
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HK$1,860.00
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BLACK STALLION WINERY Transcendent (Cabernet Sauvignon) 2018 (1x75cl)
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HK$2,460.00
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BLACK STALLION WINERY Transcendent (Cabernet Sauvignon) 2013 (1x75cl)
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HK$2,460.00
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단가
BLACK STALLION WINERY Bucephalus (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot) 2012 (1x75cl)
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HK$2,340.00
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단가
BLACK STALLION WINERY Bucephalus (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel) 2011 (1x75cl)
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HK$2,580.00
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단가
BLACK STALLION WINERY Bucephalus (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot) 2010 (1x75cl)
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HK$2,700.00
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단가
BLACK STALLION WINERY Limited Release Syrah 2019 (1x75cl)
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HK$1,008.00
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단가
BLACK STALLION WINERY Limited Release Cabernet Sauvignon 2018 (1x75cl)
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HK$1,152.00
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단가
BLACK STALLION WINERY Heritage Los Carneros Pinot Noir 2021 (1x75cl)
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HK$540.00
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단가
BLACK STALLION WINERY Heritage Napa Valley Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$510.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2015 (1x150cl)
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HK$8,280.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2014 (1x150cl)
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HK$8,280.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2017 (1x75cl)
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HK$3,936.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2014 (1x150cl)
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HK$6,900.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2018 (1x75cl)
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HK$3,120.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2017 (1x75cl)
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HK$3,120.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2015 (1x75cl)
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HK$3,120.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS Fay Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2013 (1x150cl)
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HK$4,140.00
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Fay Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2012 (1x150cl)
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HK$4,260.00
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Artemis Cabernet Sauvignon 1.5L 2021 (1x150cl)
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HK$2,160.00
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단가
STAG'S LEAP WINE CELLARS Karia Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$624.00
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Aveta Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$474.00
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단가
Walter Hansel Pinot Noir North Slope 2022 (1x75cl)
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HK$465.00
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Walter Hansel Pinot Noir Cuvee Alyce 2022 (1x75cl)
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HK$530.00
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