France Red
France's red regions are separated less by grape than by climate and the rules that grew around it. Bordeaux blends Cabernet Sauvignon and Merlot because a maritime climate makes single-variety ripening a gamble; Burgundy is Pinot Noir alone because the appellation says so; the southern Rhône blends Grenache, Syrah and Mourvèdre because heat and wind make a blend more reliable than any one of them.
So the blend on a French label is usually an answer to a local problem, not a house style. It is also why the same grape reads so differently a few hundred kilometres apart — Cabernet Franc in Saint-Émilion, where it supports Merlot, and Cabernet Franc in Chinon, where it stands on its own.
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Chateau Les Valentines Rouge Cotes de Provence 2021 (1x75cl)
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Domaine Bosquet des Papes Bosquet des Boiron Cotes du Rhone 2022 (1x75cl)
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Domaine Bosquet des Papes Chateauneuf-du-Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)
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Domaine Bosquet des Papes Chateauneuf-du-Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes 2018 (1x75cl)
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Domaine Bosquet des Papes Cuvee Tradition Chateauneuf-du-Pape 2021 (1x75cl)
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Moillard Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes 2017 (1x75cl)
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Moillard Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2018 (1x75cl)
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Moillard Cote de Beaune-Villages Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)
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Chateau Petit Mangot Cuvee La Fleur Saint Emilion Grand Cru 2020 (1x75cl)
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Chateau Franc Couplet Bordeaux Superieur Rouge 2018 (1x75cl)
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Charles Heidsieck Ambonnay Rouge in Wooden Box 2019 (1x150cl)
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HK$2,167.00
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DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre Rouge ""Le Graveron"" 2020 (1x75cl)
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DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre Rouge 1.5L 2013 (1x150cl)
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DOMAINE D'AUSSIÈRES Château d'Aussières, Corbières (Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache) 2019 (1x75cl)
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DOMAINE D'AUSSIÈRES Altan d'Aussières, Corbières (Syrah, Grenache, Carignan) 2021 (1x75cl)
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DOMAINE D'AUSSIÈRES Terrasses d'Aussières, Languedoc (Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan, Alicante-henri-bouschet) 2021 (1x75cl)
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DOMAINE D'AUSSIÈRES Blason d'Aussières, Languedoc (Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan, Alicante-henri-bouschet) 2021 (1x75cl)
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HK$389.00
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DOMAINE D'AUSSIÈRES A d'Aussières Rouge (Syrah-Grenache and red blend) 2023 (1x75cl)
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HK$292.00
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CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES Châteauneuf du Pape Rouge 3L 2014 (1x300cl)
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HK$3,120.00
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CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES Châteauneuf du Pape Rouge 1.5L 2021 (1x150cl)
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HK$1,500.00
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CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES Châteauneuf du Pape Rouge 1.5L 2019 (1x150cl)
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HK$1,752.00
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CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES Châteauneuf du Pape Rouge 2022 (1x75cl)
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HK$696.00
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Clos de l'Oratoire des Papes stands as a venerable estate within the Châteauneuf-du-Pape appellation, renowned...
DOMAINE HENRI BOILLOT Volnay 1er Cru "Les Fremiets" 2022 (1x75cl)
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HK$1,296.00
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DOMAINE JEAN MONNIER Pommard 1er Cru "Les Grands Epenots" 2019 (1x75cl)
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DOMAINE BERTAGNA Clos Saint Denis Grand Cru 2021 (1x75cl)
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HK$2,340.00
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DOMAINE BERTAGNA Nuits Saint Georges "Les Murgers" 2021 (1x75cl)
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HK$1,296.00
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DOMAINE BERTAGNA Vougeot 1er Cru "Clos de la Perriere" Monopole 2021 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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DOMAINE BERTAGNA Chambolle-Musigny "Le Village" 2021 (1x75cl)
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HK$936.00
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