Wines for Steak Night

大單寧嘅酒喺其他枱面會撞味，但遇上牛扒就啄晒——油脂會將單寧撫平，單寧又會解走油膩，愈食愈夾。呢度係全店最重身嘅一批：Cabernet、Shiraz、Brunello、Amarone、Rioja 風格嘅 Reserva，專登留返配紅肉。煎呱扒之前開定支酒，食到最後一口都仲有酒鑑住。

Big tannin is the one thing we keep out of every other list — but steak night is where it belongs. Fat tames tannin, and tannin cuts fat, so each bite resets the next sip. These are the most structured reds in the shop: Cabernet, Shiraz, Brunello, Amarone and Rioja-style reservas, saved deliberately for red meat. Open one before the pan gets hot and it will carry you to the last bite.

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Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2022 (1x75cl)

定価 HK$598.00
販売価格 HK$598.00 定価
単価
Established in 1844, Penfolds is Australia's most important winery with a star-studded cast of wines,...
販売中

Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2017 (1x75cl)

定価 HK$750.00
販売価格 HK$750.00 定価 HK$946.00
単価
QUERCIABELLA / TUSCANY, ITALY Founded in 1974, Querciabella, or ‘beautiful oak’, is notable for the...
販売中

Les Tourelles de Longueville 2013 (1x75cl)

定価 HK$358.00
販売価格 HK$358.00 定価 HK$408.00
単価
販売中

Les Pensees de La Tour Carnet 2014 (1x75cl)

定価 HK$180.00
販売価格 HK$180.00 定価 HK$216.00
単価
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販売中

Le Petit Cheval Rouge, St. Emillion 2012 (1x75cl)

定価 HK$1,408.00
販売価格 HK$1,408.00 定価 HK$1,656.00
単価
販売中

La Sirene de Giscours 2007 (1x75cl)

定価 HK$213.00
販売価格 HK$213.00 定価 HK$328.00
単価
Château Giscours is an estate in the Margaux appellation of the Médoc, rated as a...

La Croix de Beaucaillou, St. Julien 2019 (1x75cl)

定価 HK$438.00
販売価格 HK$438.00 定価 HK$399.00
単価
販売中

Chateau Rauzan Segla 2017, Margaux (1x75cl)

定価 HK$688.00
販売価格 HK$688.00 定価 HK$898.00
単価
販売中

Chateau Olivier 2017, Pessac-Leognan (1x75cl)

定価 HK$328.00
販売価格 HK$328.00 定価 HK$368.00
単価
Château Olivier is a Bordeaux estate in Pessac-Léognan ranked as a Grand Cru Classé for...
販売中

Chateau La Lagune 2013 (1x75cl)

定価 HK$465.00
販売価格 HK$465.00 定価 HK$558.00
単価

Chateau Haut Batailley 2015, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$599.00
販売価格 HK$599.00 定価
単価
Château Haut-Batailley is a Bordeaux producer in Pauillac and one of 18 estates with the...
販売中

Chateau la Fleur de Bouard 2013 (1x75cl)

定価 HK$320.00
販売価格 HK$320.00 定価 HK$384.00
単価
Château la Fleur de Boüard is a winery on Bordeaux's Right Bank in the Lalande-de-Pomerol...
販売中

Chateau Haut Batailley 2009, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$698.00
販売価格 HK$698.00 定価 HK$838.00
単価
Château Haut-Batailley is a Bordeaux producer in Pauillac and one of 18 estates with the...
販売中

Chateau de Fieuzal 2013 (1x75cl)

定価 HK$243.00
販売価格 HK$243.00 定価 HK$292.00
単価
販売中

Chateau De Camensac 2019 (1x75cl)

定価 HK$288.00
販売価格 HK$288.00 定価 HK$346.00
単価
販売中

Chateau Citran 2010 (1x75cl)

定価 HK$198.00
販売価格 HK$198.00 定価 HK$238.00
単価
91 Robert Parker The 2014 Chasse-Spleen has an attractive bouquet, one that is more forward...
販売中

Tolpuddle Vineyard Pinot Noir 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

定価 HK$598.00
販売価格 HK$598.00 定価 HK$698.00
単価

LEEUWIN ESTATE Art Series Shiraz 2023 (1x75cl)

定価 HK$480.00
販売価格 HK$480.00 定価
単価
販売中

Chateau Pontet Canet 2021 (1x75cl)

定価 HK$680.00
販売価格 HK$680.00 定価 HK$816.00
単価

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2020 (1x75cl)

定価 HK$248.00
販売価格 HK$248.00 定価
単価
販売中

Luis Canas, Gran Reserva 2018 (1x75cl)

定価 HK$378.00
販売価格 HK$378.00 定価 HK$408.00
単価
販売中

Domaine de Chevalier 1993 (1x75cl)

定価 HK$788.00
販売価格 HK$788.00 定価 HK$1,268.00
単価
販売中

Reserve de la Comtesse 1999, Pauillac (1x75cl)

定価 HK$588.00
販売価格 HK$588.00 定価 HK$638.00
単価

Vega Sicilia Alion 2019 (1x75cl)

定価 HK$788.00
販売価格 HK$788.00 定価
単価
Vega Sicilia fully deserves its reputation as Spain’s most famous and iconic wine producer. The...
販売中

Pepper Tree Breccia Shiraz Cabernet 2021 (1x75cl)

定価 HK$198.00
販売価格 HK$198.00 定価 HK$338.00
単価
2021 Limited Release Breccia Shiraz Cabernet Sauvignon This handcrafted wine is a blend of Shiraz...
販売中

BIBBIANO, Chianti Classico Riserva 2019 (1x75cl)

定価 HK$288.00
販売価格 HK$288.00 定価 HK$328.00
単価
販売中

Caiarossa 2013 (1x75cl)

定価 HK$398.00
販売価格 HK$398.00 定価 HK$491.00
単価
販売中

Les Tourelles de Longueville 2009 (1x75cl)

定価 HK$488.00
販売価格 HK$488.00 定価 HK$586.00
単価
販売中

Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

定価 HK$310.00
販売価格 HK$310.00 定価 HK$338.00
単価
GRACE VINEYARD / CHINA The founder of Grace Vineyard and a wine enthusiast, Mr. C....
販売中

Zenato RIPASSA Valpolicella DOC Superiore 2018 (1x75cl)

定価 HK$345.00
販売価格 HK$345.00 定価 HK$370.00
単価
販売中

Sandrone Le Vigne Barolo 2017 (1x75cl)

定価 HK$980.00
販売価格 HK$980.00 定価 HK$1,348.00
単価
販売中

Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2009 (1x75cl)

定価 HK$1,880.00
販売価格 HK$1,880.00 定価 HK$2,180.00
単価
Château Margaux is one of Bordeaux's most famous wine estates, located just east of Margaux...
販売中

La Reserve De Leoville Barton 2016, St. Julien (1x75cl)

定価 HK$338.00
販売価格 HK$338.00 定価 HK$378.00
単価
The 2014 Réserve de Léoville Barton has a little jamminess on the nose (one of...
販売中

Le plus de la Fleur de Bouard 2006 (1x75cl)

定価 HK$540.00
販売価格 HK$540.00 定価 HK$648.00
単価
販売中

La Rioja Alta Gran Reserva 890 2010 (1x75cl)

定価 HK$1,978.00
販売価格 HK$1,978.00 定価 HK$1,988.00
単価
La Rioja Alta was started in 1890 by five local vine growers in Haro. They...
販売中

La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2022 (1x75cl)

定価 HK$338.00
販売価格 HK$338.00 定価 HK$380.00
単価
販売中

Chateau Troplong Mondot 2014 (1x75cl)

定価 HK$758.00
販売価格 HK$758.00 定価 HK$808.00
単価
Château Troplong Mondot is a producer located on the hills of Saint-Émilion, on the right...
販売中

Chateau Montrose 2017 (1x75cl)

定価 HK$1,080.00
販売価格 HK$1,080.00 定価 HK$1,296.00
単価
販売中

Chateau Montrose 2015 (1x75cl)

定価 HK$1,288.00
販売価格 HK$1,288.00 定価 HK$1,598.00
単価
販売中

Chateau Olivier, Pessac-Leognan 2014 (1x75cl)

定価 HK$225.00
販売価格 HK$225.00 定価 HK$270.00
単価
販売中

Chateau La Tour Figeac 2014 (1x75cl)

定価 HK$328.00
販売価格 HK$328.00 定価 HK$408.00
単価
販売中

Chateau Langoa Barton 2017 (1x75cl)

定価 HK$398.00
販売価格 HK$398.00 定価 HK$478.00
単価
The Bartons never make a bad wine; they always offer outstanding value and also have...
販売中

Chateau La Mission Haut Brion 2013 (1x75cl)

定価 HK$1,785.00
販売価格 HK$1,785.00 定価 HK$1,838.00
単価
販売中

Chateau Ferriere, Margaux 2019 (1x75cl)

定価 HK$383.00
販売価格 HK$383.00 定価 HK$460.00
単価
販売中

Chateau Belgrave 2014 (1x75cl)

定価 HK$235.00
販売価格 HK$235.00 定価 HK$282.00
単価

DAVID & NADIA Grenache 2023 (1x75cl)

定価 HK$308.00
販売価格 HK$308.00 定価
単価
販売中

Chateau d'Armailhac 2002 (1x75cl)

定価 HK$698.00
販売価格 HK$698.00 定価 HK$898.00
単価
販売中

John Duval Entity Shiraz 2021 (1x75cl)

定価 HK$360.00
販売価格 HK$360.00 定価 HK$406.00
単価
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