France White
France's white regions divide cleanly by what the climate lets them keep. Cool sites — Chablis, the Loire, Alsace, the chalk of Champagne — hold acidity, so the wines stay tight and can age on structure alone. Warmer sites in the Rhône and the south lose acidity as they ripen, so the whites there lean on texture and body instead.
Oak is the other axis. In the Côte de Beaune, barrel fermentation and lees work are part of how the wine is built; in Chablis and Sancerre they usually are not. Neither approach is a level of quality — but knowing which one is in the bottle tells you a lot about what you are about to drink.
BORGEOT, Santenay 1er Cru La Comme Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$555.00
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단가
BRUNO COLIN, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2021 (1x75cl)
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BOISSON Pierre, Auxey Duresse 1er Cru En Reugnes 2017 (1x75cl)
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HK$957.00
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Serge DAGUENEAU, Les Montees Pinot Beurrot Cotes de la Charite Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$333.00
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Serge DAGUENEAU, Pouilly-sur-Loire La Centenaire 2022 (1x75cl)
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HK$314.00
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Chateau Haut Brion Blanc 2014 (1x75cl)
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HK$9,204.00
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Chateau de Chamirey Mercurey Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$312.00
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Chateau de Chamirey Mercurey Blanc 2021 (1x37.5cl)
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HK$169.00
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Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Aligote 2020 (1x75cl)
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Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Chardonnay "Cuvee Flavie" 2020 (1x75cl)
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Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru "Clos St Jean" Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,380.00
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Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)
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HK$195.00
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Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Chardonnay "Les Millottes" 2019 (1x75cl)
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HK$299.00
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Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Chardonnay "Les Millottes" 2020 (1x75cl)
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Domaine Jean-Charles Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Blanc "Les Terres Blanches" 2020 (1x150cl)
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HK$1,880.00
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HK$1,980.00
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Domaine Jean-Charles Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Blanc "Les Terres Blanches" 2020 (1x75cl)
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HK$980.00
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Jean-Baptiste Jessiaume Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)
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HK$208.00
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Jean-Baptiste Jessiaume Rully 1er Cru "Marissou" Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$368.00
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Clos Canarelli Corse Figari Blanc 2017 (1x75cl)
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HK$548.00
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Chateau de Caraguilhes "La Font Blanche" Corbieres Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$150.00
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Domaine de Belliviere Coteaux du Loir "L'Effraie" Blanc 2020 (1x75cl)
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Domaine de Belliviere Jasnieres "Les Roisiers" Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$274.00
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Domaine de la Garreliere "Cendrillon" Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$176.00
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Domaine de la Garreliere "Cendrillon" Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$176.00
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단가
Domaine de la Garreliere Le Chenin de la Colline 2021 (1x75cl)
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HK$189.00
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Domaine des Berthiers Jean Claude Dagueneau "Cuvee d'Eve" Pouilly Fume Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$299.00
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Domaine Tinel Blondelet Sancerre Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$215.00
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단가
Domaine Bernard Gripa Saint Joseph "Le Berceau" Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$486.00
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단가
Domaine Bernard Gripa Saint Joseph Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$324.00
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단가
Jean Luc Colombo Crozes Hermitage "Les Gravieres" Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$258.00
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Domaine Partage Gilles Berlioz Savoie Chignin Bergeron "Les Fripons" Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$449.00
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단가
Jacques Charlet "Terra Occitana" Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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단가
Domaine La Terrasse d'Elise "K'Yenne" IGP Pays d'Herault Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$299.00
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단가
Albert Bichot Chablis (DLD) 2017 (1x75cl)
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HK$338.00
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단가
Albert Bichot Chablis (DLD) 2021 (1x75cl)
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HK$368.00
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단가
Albert Bichot Chablis (DLD) 2022 (1x75cl)
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단가
Albert Bichot Chass Montrachet Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$870.00
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단가
Albert Bichot Puligny Montrachet Blanc 2022 (1x37.5cl)
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HK$590.00
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단가
Albert Bichot Puligny Montrachet Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$1,038.00
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단가
Albert Bichot Meursault 1er Cru "L. Charmes" 2020 (DCP) (1x75cl)
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HK$1,000.00
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Albert Bichot Chablis Gd Cru Les Clos 2020 (1x75cl)
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HK$780.00
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단가
Albert Bichot Bourgogne Char "ORIGINES" 2021 (1x75cl)
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HK$288.00
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Albert Bichot NSG Chateau Gris Blanc Les Terrasses 2020 (1x75cl)
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단가
Albert Bichot Montagny Blanc 1er Cru 2020 (1x75cl)
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HK$368.00
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단가
Albert Bichot Chass Mont 1er Cru "Vide-Bourse" 2020 (1x75cl)
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HK$1,200.00
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단가
Albert Bichot Meursault 2019 (DCP) (1x37.5cl)
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HK$480.00
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단가
Albert Bichot Macon "Milly-Lamartine" Blanc 2018 (1x75cl)
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HK$260.00
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단가
Alex Gambal Bourgogne Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$348.00
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