Wines for the Chinese Table

中菜一餐由蒸魚跳到燒味再跳到小炒，冇一支酒可以逐味遷就，所以我哋揀酒嘅原則好簡單：要酸度、唔要重量。呢度全部係高酸白酒（Riesling、Chablis、Aligoté、Pecorino、Rabigato 呢類）同輕身紅酒（Pinot Noir、Grenache、Chianti），落枱唔會霸住味蕾，反而令每道菜更開胃。至於重身 Cabernet？留返畀牛扒啦——佢會將成枱菜壓到冇晒層次。

A Chinese meal jumps between steamed, fried and roasted dishes, so no single bottle can chase every flavour — instead we pick acidity over weight. Everything here is a high-acid white (Riesling, Chablis, Aligoté, Pecorino, Rabigato) or a light red (Pinot Noir, Grenache, Chianti) that refreshes your palate between courses instead of flattening it. You won't find heavy Cabernet here — it steamrolls delicate Cantonese flavours.

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판매 중

Krispel Chardonnay Kaargebirge, Vulkanland Steiermark DAC 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$398.00
단가
판매 중

Piombaia Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)

정상 가격 HK$368.00
판매 가격 HK$368.00 정상 가격 HK$478.00
단가
92 James Suckling   What opulent fruit on the nose with dried cherries and blueberries. Full bodied,...
판매 중

Pastourelle de Clerc Milon 2015, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$360.00
판매 가격 HK$360.00 정상 가격 HK$432.00
단가
판매 중

Pagodes de Cos 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$368.00
판매 가격 HK$368.00 정상 가격 HK$442.00
단가
Château Cos d'Estournel produces this 2007 Les Pagodes de Cos , a red wine from...
판매 중

Chateau Lascombes 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$538.00
판매 가격 HK$538.00 정상 가격 HK$646.00
단가
판매 중

Chateau Leoville Barton 2014 (1x75cl)

정상 가격 HK$700.00
판매 가격 HK$700.00 정상 가격 HK$878.00
단가
The Barton family purchased part of the Leoville estate in 1826 to create Leoville Barton....
판매 중

Chateau la Tour Carnet 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$252.00
판매 가격 HK$252.00 정상 가격 HK$303.00
단가
Château La Tour Carnet is a Left Bank Haut-Médoc estate and one of the 10...
판매 중

Pepper Tree Block 21A Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$288.00
판매 가격 HK$288.00 정상 가격 HK$398.00
단가
Block 21A has been the source of some of the best Cabernet on our Wrattonbully...
판매 중

Les Griffons de Pichon Baron 2014 (1x75cl)

정상 가격 HK$388.00
판매 가격 HK$388.00 정상 가격 HK$466.00
단가
판매 중

Craggy Range Te Muna Riesling 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$248.00
판매 가격 HK$248.00 정상 가격 HK$250.00
단가
   
판매 중

Chateau Malartic Lagraviere 2015, Pessac-Leognan (1x75cl)

정상 가격 HK$363.00
판매 가격 HK$363.00 정상 가격 HK$538.00
단가
Château Malartic Lagraviére is a producer located in the Pessac-Léognan region of Graves in Bordeaux....
판매 중

Chateau Les Grands Chenes 2015 (1x75cl)

정상 가격 HK$198.00
판매 가격 HK$198.00 정상 가격 HK$258.00
단가
판매 중

Chateau Grand Puy Lacoste 2009 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,018.00
판매 가격 HK$1,018.00 정상 가격 HK$1,098.00
단가
Château Grand-Puy-Lacoste is a wine estate situated on a hillock (or puy) above the village...
판매 중

Chateau Cantemerle 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$280.00
판매 가격 HK$280.00 정상 가격 HK$336.00
단가
It would be difficult to find a more classically Médoc wine than thisgreat Cantemerle, with...
판매 중

Chateau Cantemerle 2008 (1x75cl)

정상 가격 HK$310.00
판매 가격 HK$310.00 정상 가격 HK$372.00
단가
The finesse and complexity of a great Médoc terroir is evident in this wine, which...
판매 중

Chateau de la Font du Loup Rouge 2001 Chateauneuf du Pape (1x75cl)

정상 가격 HK$398.00
판매 가격 HK$398.00 정상 가격 HK$688.00
단가
Located at one of the highest points in Châteauneuf-du-Pape, Château Font du Loup, which translates...
판매 중

Xavier Vignon Barbare Estate Cuvee XL 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$158.00
판매 가격 HK$158.00 정상 가격 HK$298.00
단가
판매 중

Nature de Magnus Bordeaux 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$198.00
판매 가격 HK$198.00 정상 가격 HK$218.00
단가
Origin: Bordeaux, FranceVarietal: Merlot Producer's notes: First organic cuvée without sulphites. Arnaud Roux-Oulié for this occasion decorates...
판매 중

Moet & Chandon Ice Imperia (1x75cl)

정상 가격 HK$580.00
판매 가격 HK$580.00 정상 가격 HK$695.00
단가
Moet Ice Imperial is the world's first champagne specifically created to be enjoyed on ice...
판매 중

Les Tourelles de Longueville 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$388.00
판매 가격 HK$388.00 정상 가격 HK$466.00
단가
판매 중

Henri Giraud Hommage au Pinot Noir (1x75cl)

정상 가격 HK$698.00
판매 가격 HK$698.00 정상 가격 HK$850.00
단가
The NV Hommage au Pinot Noir is another fabulous wine in this range from Giraud....
판매 중

Chateau Talbot 2012, Saint-Julien (1x75cl)

정상 가격 HK$628.00
판매 가격 HK$628.00 정상 가격 HK$754.00
단가
판매 중

Chateau Lagrange 2015, St. Julien (1x75cl)

정상 가격 HK$438.00
판매 가격 HK$438.00 정상 가격 HK$526.00
단가
The Grand Vin boasts suave, powerful tannins with more precision than in the vintages 2006...
판매 중

Chateau La Gaffeliere 2005, St. Emilion (1x75cl)

정상 가격 HK$800.00
판매 가격 HK$800.00 정상 가격 HK$960.00
단가
Château La Gaffelière is a Bordeaux wine estate in the appellation of Saint-Émilion. It is...
판매 중

Chateau Croizet Bages 2010, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$495.00
판매 가격 HK$495.00 정상 가격 HK$621.00
단가
Château Croizet-Bages is a wine estate located on the Left Bank in Pauillac, rated a...
판매 중

Domaine Rene Lequin Colin Santenay 1er Cru La Comme Rouge 2023 (1x75cl)

정상 가격 HK$368.00
판매 가격 HK$368.00 정상 가격 HK$538.00
단가
This high-altitude terroir combines a cardinal color with a fragrance still influenced by the smoky...

Domaine Lucien Jacob Savigny les Beaune Rouge 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$338.00
판매 가격 HK$338.00 정상 가격
단가

La Rioja Alta Gran Reserva Seleccion Especial 904 2015 (1x75cl)

정상 가격 HK$718.00
판매 가격 HK$718.00 정상 가격 HK$688.00
단가
La Rioja Alta was started in 1890 by five local vine growers in Haro. They...
판매 중

Sena 2014 (1x75cl)

정상 가격 HK$938.00
판매 가격 HK$938.00 정상 가격 HK$1,188.00
단가
Seña was originally a joint venture between Viña Errázuriz and Robert Mondavi with the aim...
판매 중

Henri Giraud Dame Jane Rose (1x75cl)

정상 가격 HK$760.00
판매 가격 HK$760.00 정상 가격 HK$950.00
단가
It is a champagne wine made from the Pinot Noir grape variety planted in the...
판매 중

Chevalier de Lascombes 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$308.00
판매 가격 HK$308.00 정상 가격 HK$418.00
단가
Chateau Lascombes, a Margaux ranked Second Growth in the 1855 classification, bears the name of...
판매 중

Chateau Pape Clement 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$580.00
판매 가격 HK$580.00 정상 가격 HK$696.00
단가
Rated 94 points by Wine Enthusiast //This wine has considerable potential, with rich tannins and...
판매 중

Chateau Malartic Lagraviere 2011, Pessac-Leognan (1x75cl)

정상 가격 HK$450.00
판매 가격 HK$450.00 정상 가격 HK$540.00
단가
Château Malartic Lagraviére is a producer located in the Pessac-Léognan region of Graves in Bordeaux....
판매 중

Chateau Cantenac Brown 2004, Margaux (1x75cl)

정상 가격 HK$388.00
판매 가격 HK$388.00 정상 가격 HK$466.00
단가
Château Cantenac-Brown is a wine producer located in Margaux, on the left bank of the...
판매 중

Brunelli Vino Rosso Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$458.00
단가
Experience the rich and flavorful Brunelli Vino Rosso Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2019. This...
판매 중

Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Gigondas 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$288.00
판매 가격 HK$288.00 정상 가격 HK$358.00
단가
The Gigondas Vieilles Vignes Sélection Parcellaire 2022 is made up of 60% Grenache and 40%...
판매 중

Finca Decero The Owl &The Dust Devil 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$158.00
판매 가격 HK$158.00 정상 가격 HK$368.00
단가
The world-class vision behind Finca Decero necessitated an unparalleled approach from the outset. We have...

Ruinart Rose NV (1x37.5cl) (Half Bottle)

정상 가격 HK$438.00
판매 가격 HK$438.00 정상 가격
단가
"Ruinart, the pursuit of excellence through the gererations…:" It was with these words, written by...
판매 중

Pastourelle de Clerc Milon 2016, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$358.00
단가
판매 중

Penfolds Bin 407 2016 - Cork Closure (1x75cl)

정상 가격 HK$698.00
판매 가격 HK$698.00 정상 가격 HK$738.00
단가
(OOS from stock list)
판매 중

Les Griffons de Pichon Baron 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$382.00
판매 가격 HK$382.00 정상 가격 HK$459.00
단가
판매 중

Les Fiefs de Lagrange 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$198.00
판매 가격 HK$198.00 정상 가격 HK$238.00
단가
판매 중

Chateau Pichon Lalande 2009, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$1,978.00
판매 가격 HK$1,978.00 정상 가격 HK$2,138.00
단가
96 Wine Enthusiast Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward. The palate bears...
판매 중

Chateau La Fleur, St Emilion 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$282.00
판매 가격 HK$282.00 정상 가격 HK$339.00
단가
판매 중

Chateau La Confession 2013, St. Emilion (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$438.00
단가
Saint-Émilion Grand Cru wines are produced under slightly tighter production restrictions than regular Saint-Émilion wines....
판매 중

Chateau Gruaud Larose 2011, St. Julien (1x75cl)

정상 가격 HK$698.00
판매 가격 HK$698.00 정상 가격 HK$838.00
단가
The wine is full bodied, but elegant with lots of fruit when young. The wine...
판매 중

Chateau Haut Bages Averous 2004, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$398.00
판매 가격 HK$398.00 정상 가격 HK$478.00
단가
Château Lynch-Bages is situated in the Pauillac commune of the Médoc region in Bordeaux. The...
판매 중

Chateau Dauzac 2013, Margaux (1x75cl)

정상 가격 HK$368.00
판매 가격 HK$368.00 정상 가격 HK$442.00
단가
Chateau Dauzac can be enjoyed on the young side with decanting. Young vintages can be...
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