Wines for the Chinese Table

中菜一餐由蒸魚跳到燒味再跳到小炒，冇一支酒可以逐味遷就，所以我哋揀酒嘅原則好簡單：要酸度、唔要重量。呢度全部係高酸白酒（Riesling、Chablis、Aligoté、Pecorino、Rabigato 呢類）同輕身紅酒（Pinot Noir、Grenache、Chianti），落枱唔會霸住味蕾，反而令每道菜更開胃。至於重身 Cabernet？留返畀牛扒啦——佢會將成枱菜壓到冇晒層次。

A Chinese meal jumps between steamed, fried and roasted dishes, so no single bottle can chase every flavour — instead we pick acidity over weight. Everything here is a high-acid white (Riesling, Chablis, Aligoté, Pecorino, Rabigato) or a light red (Pinot Noir, Grenache, Chianti) that refreshes your palate between courses instead of flattening it. You won't find heavy Cabernet here — it steamrolls delicate Cantonese flavours.

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판매 중

Les Fiefs de Lagrange 2015 (1x75cl)

정상 가격 HK$224.00
판매 가격 HK$224.00 정상 가격 HK$398.00
단가
판매 중

Chateau Lafon-Rochet 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$338.00
판매 가격 HK$338.00 정상 가격 HK$410.00
단가
Château Lafon-Rochet, a distinguished Fourth Growth of Saint-Estèphe, presents its 2011 vintage. Situated on the...
판매 중

Perrier Jouet Blason Rose NV (1x75cl)

정상 가격 HK$648.00
판매 가격 HK$648.00 정상 가격 HK$789.00
단가
The Perrier-Jouët Grand Brut is delicate, elegant and balanced. The striking freshness and vivacity of...
판매 중

Chateau Branaire Ducru 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$347.00
판매 가격 HK$347.00 정상 가격 HK$562.00
단가
Château Branaire-Ducru, a distinguished Quatrième Cru Classé from the Saint-Julien appellation, presents its 2013 vintage....
판매 중

PIPER-HEIDSIECK Cuvee Brut NV (1x75cl)

정상 가격 HK$328.00
판매 가격 HK$328.00 정상 가격 HK$398.00
단가
Piper-Heidsieck's Cuvée Brut NV represents the quintessential expression of the house style, a blend meticulously...
판매 중

Allouchery Perseval Champagne Le Tradition 1er Cru Blanc de Noirs Brut (1x75cl)

정상 가격 HK$338.00
판매 가격 HK$338.00 정상 가격 HK$418.00
단가
Crafted by the boutique estate Allouchery-Perseval, Le Tradition 1er Cru Blanc de Noirs Brut captures...

Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Gigondas 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$288.00
판매 가격 HK$288.00 정상 가격
단가
The Gigondas Vieilles Vignes Sélection Parcellaire 2018 is made up of 60% Grenache and 40%...

Les Fiefs de Lagrange 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$199.00
판매 가격 HK$199.00 정상 가격
단가
Les Fiefs de Lagrange serves as the distinguished second wine of Château Lagrange, a revered...

Chateau Prieure Lichine 2006, Margaux (1x75cl)

정상 가격 HK$498.00
판매 가격 HK$498.00 정상 가격
단가
판매 중

Chateau Sociando Mallet 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$238.00
판매 가격 HK$238.00 정상 가격 HK$346.00
단가
판매 중

Perrier Jouet Belle Epoque 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,380.00
판매 가격 HK$1,380.00 정상 가격 HK$1,680.00
단가
Perrier-Jouët Belle Epoque 2013 represents the house's unwavering commitment to elegance and floral expression, a...
판매 중

Taittinger Brut Prelude Grands Crus (1x75cl)

정상 가격 HK$470.00
판매 가격 HK$470.00 정상 가격 HK$710.00
단가
Taittinger Prélude Grands Crus Brut represents a distinctive expression within the esteemed Champagne house's portfolio....
판매 중

Marquis de Calon 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$215.00
판매 가격 HK$215.00 정상 가격 HK$229.00
단가
The heart of the winery for nearly 110 years has been the Gasqueton family who...
판매 중

L'Hospitalet de Gazin 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$299.00
판매 가격 HK$299.00 정상 가격 HK$306.00
단가
L'Hospitalet de Gazin serves as the distinguished second wine of Château Gazin, a historic estate...
판매 중

Henriot Brut Millesime 2008 (1x75cl)

정상 가격 HK$880.00
판매 가격 HK$880.00 정상 가격 HK$1,380.00
단가

Blason de l'Evangile 2015, Pomerol (2nd wine of Chateau L'Evangile) (1x75cl)

정상 가격 HK$588.00
판매 가격 HK$588.00 정상 가격
단가
Blason de l'Evangile represents the considered second wine expression of Château L'Evangile, a distinguished estate...
판매 중

Agnes Gleizes Chablis Vieilles Vignes 2023 (1x75cl)

정상 가격 HK$238.00
판매 가격 HK$238.00 정상 가격 HK$368.00
단가
판매 중

L'Hospitalet de Gazin 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$299.00
판매 가격 HK$299.00 정상 가격 HK$306.00
단가
판매 중

Chateau Lascombes 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$471.00
판매 가격 HK$471.00 정상 가격 HK$605.00
단가
Château Lascombes, a distinguished Deuxième Cru Classé from the Margaux appellation, embodies the quintessential elegance...
판매 중

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x75cl)

정상 가격 HK$398.00
판매 가격 HK$398.00 정상 가격 HK$428.00
단가
Champagne Nicolas Feuillatte, the third largest Champagne brand worldwide and the best-seller in France today,...
판매 중

Sarget De Gruaud Larose 2018 (1x75cl)

정상 가격 HK$233.00
판매 가격 HK$233.00 정상 가격 HK$338.00
단가
The 2018 Sarget de Gruaud Larose represents the meticulous winemaking philosophy of its esteemed parent...
판매 중

Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou 2018 (1x75cl)

정상 가격 HK$258.00
판매 가격 HK$258.00 정상 가격 HK$318.00
단가
Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou, St. Julien 2018 is an exceptional red wine that...
판매 중

Dom Perignon Luminous 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,980.00
판매 가격 HK$1,980.00 정상 가격 HK$2,380.00
단가
Dom Pérignon Names Vincent Chaperon Chef de Cave On January 1, 2019 Vincent Chaperon will...
판매 중

Chateau la Tour Carnet 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$199.00
판매 가격 HK$199.00 정상 가격 HK$207.00
단가
Château La Tour Carnet, a distinguished Fourth Growth from the 1855 Classification, is situated in...

Chateau Cantemerle 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$176.00
판매 가격 HK$176.00 정상 가격
단가
Château Cantemerle, a distinguished Fifth Growth (Cinquième Cru Classé) from the 1855 classification, is situated...
판매 중

AR Lenoble Rose Terroirs Mag 14 (1x75cl)

정상 가격 HK$340.00
판매 가격 HK$340.00 정상 가격 HK$585.00
단가
 
판매 중

Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2021, Napa (1x75cl)

정상 가격 HK$558.00
판매 가격 HK$558.00 정상 가격 HK$638.00
단가
Penfolds Bin 704 represents the winery's commitment to premium Cabernet Sauvignon craftsmanship. This 2021 vintage...

Tenuta Ulisse Masseri Primitivo Terre di Chieti 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격
단가
Tenuta Ulisse, a prominent estate in Abruzzo, presents its Masseri Primitivo from the Terre di...
판매 중

Pagodes de Cos 2016 (1x75cl)

정상 가격 HK$432.00
판매 가격 HK$432.00 정상 가격 HK$508.00
단가
판매 중

Molino Di Sant'Antimo Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)

정상 가격 HK$299.00
판매 가격 HK$299.00 정상 가격 HK$438.00
단가
The 2007 Brunello di Montalcino from Molino Di Sant'Antimo represents a classic interpretation of Sangiovese...
판매 중

Henriot Brut Millesime 2003 (1x75cl)

정상 가격 HK$988.00
판매 가격 HK$988.00 정상 가격 HK$1,380.00
단가
판매 중

Chateau Cantemerle 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$179.00
판매 가격 HK$179.00 정상 가격 HK$186.00
단가
The finesse and complexity of a great Médoc terroir is evident in this wine, which...
판매 중

Chateau Branaire Ducru 2014 (1x75cl)

정상 가격 HK$498.00
판매 가격 HK$498.00 정상 가격 HK$508.00
단가
This Fourth Growth St Julien estate has been performing consistently well for the past several...
판매 중

Piper Heidsieck- Rare Millésime 2006 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,380.00
판매 가격 HK$1,380.00 정상 가격 HK$1,880.00
단가
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판매 중

Chateau Troplong Mondot 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$619.00
판매 가격 HK$619.00 정상 가격 HK$840.00
단가
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판매 중

Chateau Lascombes 2018 (1x75cl)

정상 가격 HK$449.00
판매 가격 HK$449.00 정상 가격 HK$495.00
단가
Château Lascombes, a distinguished Deuxième Cru Classé from the Margaux appellation, presents its 2018 vintage....
판매 중

Champagne Telmont Reserve Brut NV (1x75cl)

정상 가격 HK$398.00
판매 가격 HK$398.00 정상 가격 HK$498.00
단가
Grape: Chardonnay 43% Meunier 37% Pinot Noir 20% Dosage: 6.7 g/L Bottled: April 2018 Ageing...
판매 중

Ayala Brut Majeur NV (1x75cl)

정상 가격 HK$428.00
판매 가격 HK$428.00 정상 가격 HK$458.00
단가
Champagne Ayala is one of the longest-established champagne Houses; it has been based in Aÿ,...
판매 중

Charles de Cazanove Tradition Millesime Brut 2016 (1x75cl)

정상 가격 HK$368.00
판매 가격 HK$368.00 정상 가격 HK$438.00
단가
The name, history and legend of Maison Charles de Cazanove — now one of the...
판매 중

Moet & Chandon Imperial Brut Rose NV (1x75cl)

정상 가격 HK$399.00
판매 가격 HK$399.00 정상 가격 HK$555.00
단가
Moet & Chandon are the largest Champagne estate owning sixteen of the seventeen grand cru vineyards....
판매 중

Le Serre Nuove dell'Ornellaia DOC Bolgheri 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$398.00
판매 가격 HK$398.00 정상 가격 HK$438.00
단가
Le Volte dell'Ornellaia combines a Mediterranean expression of generosity with structure and complexity, reflecting the...

Connetable de Talbot 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$293.00
판매 가격 HK$293.00 정상 가격 HK$288.00
단가
Connetable de Talbot represents the distinguished second wine of Château Talbot, a revered Fourth Growth...
판매 중

Chateau D'Issan 2014, Margaux (1x75cl)

정상 가격 HK$469.00
판매 가격 HK$469.00 정상 가격 HK$547.00
단가
판매 중

Baron Fuente Grande Millesime 2014 (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$398.00
단가
Firm and focused, this structured version offers a well-meshed range of dried apricot, almond biscotti...
판매 중

Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

정상 가격 HK$188.00
판매 가격 HK$188.00 정상 가격 HK$248.00
단가
판매 중

Thibault Liger Belair Moulin a Vent Les Vieilles Vignes 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$438.00
단가
After studying the vineyards in Beaujolais in 1995 and 1996, Thibault was always annoyed by...

Domaine JL Moissenet-Bonnard Auxey Duresses 1er Cru Les Grands Champs 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$438.00
판매 가격 HK$438.00 정상 가격
단가
판매 중

Gruaud Larose 1994, St. Julien (1x75cl)

정상 가격 HK$495.00
판매 가격 HK$495.00 정상 가격 HK$878.00
단가
Château Gruaud Larose, a distinguished Deuxième Cru Classé from the Saint-Julien appellation, embodies the quintessential...
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