All White

White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.

This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.

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Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Aligote 2020 (1x75cl)

定価 HK$234.00
販売価格 HK$234.00 定価
単価

Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Chardonnay "Cuvee Flavie" 2020 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価
単価
販売中

Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru "Clos St Jean" Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$1,180.00
販売価格 HK$1,180.00 定価 HK$1,380.00
単価

Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

定価 HK$195.00
販売価格 HK$195.00 定価
単価

Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Chardonnay "Les Millottes" 2019 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Chardonnay "Les Millottes" 2020 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価
販売中

Domaine Jean-Charles Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Blanc "Les Terres Blanches" 2020 (1x150cl)

定価 HK$1,880.00
販売価格 HK$1,880.00 定価 HK$1,980.00
単価
販売中

Domaine Jean-Charles Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Blanc "Les Terres Blanches" 2020 (1x75cl)

定価 HK$980.00
販売価格 HK$980.00 定価 HK$1,380.00
単価

Jean-Baptiste Jessiaume Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)

定価 HK$208.00
販売価格 HK$208.00 定価
単価

Clos Canarelli Corse Figari Blanc 2017 (1x75cl)

定価 HK$548.00
販売価格 HK$548.00 定価
単価

Chateau de Caraguilhes "La Font Blanche" Corbieres Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$150.00
販売価格 HK$150.00 定価
単価
Château de Caraguilhes, a pioneering estate in the Corbières appellation, presents 'La Font Blanche' 2022,...

Domaine de Belliviere Coteaux du Loir "L'Effraie" Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価
単価

Domaine de Belliviere Jasnieres "Les Roisiers" Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$274.00
販売価格 HK$274.00 定価
単価

Domaine de la Garreliere "Cendrillon" Blanc 2019 (1x75cl)

定価 HK$176.00
販売価格 HK$176.00 定価
単価

Domaine de la Garreliere "Cendrillon" Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$176.00
販売価格 HK$176.00 定価
単価

Domaine de la Garreliere Le Chenin de la Colline 2021 (1x75cl)

定価 HK$189.00
販売価格 HK$189.00 定価
単価

Domaine des Berthiers Jean Claude Dagueneau "Cuvee d'Eve" Pouilly Fume Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Domaine Tinel Blondelet Sancerre Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$215.00
販売価格 HK$215.00 定価
単価

Domaine Bernard Gripa Saint Joseph "Le Berceau" Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$486.00
販売価格 HK$486.00 定価
単価

Domaine Bernard Gripa Saint Joseph Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$324.00
販売価格 HK$324.00 定価
単価

Jean Luc Colombo Crozes Hermitage "Les Gravieres" Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価
単価

Domaine Partage Gilles Berlioz Savoie Chignin Bergeron "Les Fripons" Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$449.00
販売価格 HK$449.00 定価
単価

Jacques Charlet "Terra Occitana" Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$98.00
販売価格 HK$98.00 定価
単価

Domaine La Terrasse d'Elise "K'Yenne" IGP Pays d'Herault Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Bodegas Benegas "Clara Benegas" Chardonnay 2022 (1x75cl)

定価 HK$130.00
販売価格 HK$130.00 定価
単価

Vina Cobos "Felino" Chardonnay 2022 (1x75cl)

定価 HK$143.00
販売価格 HK$143.00 定価
単価

Balgownie Estate Chardonnay 2020 (1x75cl)

定価 HK$262.00
販売価格 HK$262.00 定価
単価

Egon Muller "Wiltinger Braune Kupp" Riesling Auslese 2018 (1x75cl)

定価 HK$1,657.00
販売価格 HK$1,657.00 定価
単価

Egon Muller "Wiltinger Braune Kupp" Riesling Auslese 2021 (1x75cl)

定価 HK$2,148.00
販売価格 HK$2,148.00 定価
単価

Joh. Jos. Prum "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese 2022 (1x75cl)

定価 HK$639.00
販売価格 HK$639.00 定価
単価

Joh. Jos. Prum "Zeltinger Sonnenuhr" Riesling Auslese 2021 (1x75cl)

定価 HK$474.00
販売価格 HK$474.00 定価
単価

Weingut Donnhoff "Dellchen" Riesling Dry G.G. 2022 (1x75cl)

定価 HK$611.00
販売価格 HK$611.00 定価
単価

Weingut Donnhoff "Felsenberg Felsenturmchen" Riesling Dry G.G. 2022 (1x75cl)

定価 HK$523.00
販売価格 HK$523.00 定価
単価

Weingut Donnhoff "Niederhauser Klamm" Riesling Kabinett 2021 (1x75cl)

定価 HK$234.00
販売価格 HK$234.00 定価
単価

Weingut Donnhoff "Roxheimer Hollenpfad" Riesling Dry V.D.P. Erste Lage 2022 (1x75cl)

定価 HK$287.00
販売価格 HK$287.00 定価
単価

Weingut Donnhoff Riesling Dry 2022 (1x75cl)

定価 HK$182.00
販売価格 HK$182.00 定価
単価

Weingut Donnhoff Riesling QbA 2022 (1x75cl)

定価 HK$182.00
販売価格 HK$182.00 定価
単価

Georg Muller "Hassel" Riesling Kabinett V.D.P. Grosse Lage 2019 (1x75cl)

定価 HK$247.00
販売価格 HK$247.00 定価
単価

Georg Muller "Hattenheim" Riesling Feinherb V.D.P. Ortswein 2022 (1x75cl)

定価 HK$208.00
販売価格 HK$208.00 定価
単価

Georg Muller "Schutzenhaus" Riesling Trocken V.D.P. Erste Lage 2020 (1x75cl)

定価 HK$221.00
販売価格 HK$221.00 定価
単価

Georg Muller "Schutzenhaus" Riesling V.D.P. Erste Lage 2020 (1x75cl)

定価 HK$208.00
販売価格 HK$208.00 定価
単価

P.J. Valckenberg "Madonna" Liebfraumilch QbA 2020 (1x75cl)

定価 HK$130.00
販売価格 HK$130.00 定価
単価

Royal Tokaji "Betsek" Aszu 6 Puttonyos 2017 (1x50cl)

定価 HK$847.00
販売価格 HK$847.00 定価
単価

Royal Tokaji "Nyulaszo" Aszu 6 Puttonyos 2017 (1x50cl)

定価 HK$847.00
販売価格 HK$847.00 定価
単価

Royal Tokaji Essencia 2009 (1x37.5cl)

定価 HK$5,942.00
販売価格 HK$5,942.00 定価
単価

Ca' del Baio "Luna d'Agosto" Chardonnay Langhe D.O.C. 2021 (1x75cl)

定価 HK$156.00
販売価格 HK$156.00 定価
単価
From the esteemed Ca' del Baio estate, primarily renowned for its Barbaresco, the 'Luna d'Agosto'...

Mount Riley "17 Valley" Chardonnay 2021 (1x75cl)

定価 HK$208.00
販売価格 HK$208.00 定価
単価

Mt. Beautiful Sauvignon Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$163.00
販売価格 HK$163.00 定価
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