All White

White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.

This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.

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LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay 1.5L 2018 (1x150cl)

定価 HK$3,300.00
販売価格 HK$3,300.00 定価
単価

LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay 1.5L 2019 (1x150cl)

定価 HK$3,096.00
販売価格 HK$3,096.00 定価
単価

YALUMBA Chardonnay 2023 (1x75cl)

定価 HK$216.00
販売価格 HK$216.00 定価
単価

DE BORTOLI Family Selection Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

定価 HK$184.00
販売価格 HK$184.00 定価
単価

DE BORTOLI Family Selection Semillion Chardonnay 2024 (1x75cl)

定価 HK$184.00
販売価格 HK$184.00 定価
単価

DE BORTOLI Sacred Hill Semillon Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$184.00
販売価格 HK$184.00 定価
単価

DE BORTOLI Estate Vineyard Chardonnay 2022 (1x75cl)

定価 HK$421.00
販売価格 HK$421.00 定価
単価

DE BORTOLI Deen Boytritis Sémillon 2018 (1x37.5cl)

定価 HK$270.00
販売価格 HK$270.00 定価
単価

DE BORTOLI Noble One Botrytis Sémillon 2020 (1x37.5cl)

定価 HK$336.00
販売価格 HK$336.00 定価
単価

DE BORTOLI PHI Yarra Valley Chardonnay 2022 (1x75cl)

定価 HK$420.00
販売価格 HK$420.00 定価
単価

DE BORTOLI Lusatia Yarra Valley Chardonnay 2019 (1x75cl)

定価 HK$678.00
販売価格 HK$678.00 定価
単価

KIM CRAWFORD Chardonnay 2022 (1x75cl)

定価 HK$312.00
販売価格 HK$312.00 定価
単価

CLOS HENRI Clos Henri Single Vineyard Otira Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

定価 HK$366.00
販売価格 HK$366.00 定価
単価

NAUTILUS Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

定価 HK$282.00
販売価格 HK$282.00 定価
単価

NAUTILUS Chardonnay 2021 (1x75cl)

定価 HK$348.00
販売価格 HK$348.00 定価
単価

LOS VASCOS Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$346.00
販売価格 HK$346.00 定価
単価

LOS VASCOS Los Vascos Cromas Chardonnay Gran Reserva 2022 (1x75cl)

定価 HK$389.00
販売価格 HK$389.00 定価
単価

DE BORTOLI/NEW SOUTH WALES & VICTORIA Family Selection Semillion Chardonnay 2024 (1x75cl)

定価 HK$184.00
販売価格 HK$184.00 定価
単価

Prince de Saint-Aubin Sauternes 2019 (1x50cl)

定価 HK$248.00
販売価格 HK$248.00 定価
単価

Domaine Tariquet Dernieres Grives IGP 2012 (1x75cl)

定価 HK$282.00
販売価格 HK$282.00 定価
単価

Umberto Cesari Albana di Romagna Passito Colle del Re DOCG 2005 (1x50cl)

定価 HK$379.00
販売価格 HK$379.00 定価
単価

Marques de Caceres Satinela Blanco Semi-Dulce DOCa Rioja 2018 (1x75cl)

定価 HK$143.00
販売価格 HK$143.00 定価
単価

Marques de Caceres Satinela Blanco Semi-Dulce DOCa Rioja 2022 (1x75cl)

定価 HK$160.00
販売価格 HK$160.00 定価
単価

Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Beerenauslese 2017 (1x37.5cl)

定価 HK$1,704.00
販売価格 HK$1,704.00 定価
単価

Louis Guntrum Silvaner Eiswein 2007 (1x37.5cl)

定価 HK$542.00
販売価格 HK$542.00 定価
単価

Louis Guntrum Scheurebe Oppenheimer Herrenberg Trockenbeerenauslese 1992 (1x37.5cl)

定価 HK$954.00
販売価格 HK$954.00 定価
単価

Woodstock Coast & Creek Botrytis 2014 (1x37.5cl)

定価 HK$210.00
販売価格 HK$210.00 定価
単価

XANADU WINES Cane Cut Viognier 2023 (1x37.5cl)

定価 HK$232.00
販売価格 HK$232.00 定価
単価

KLEIN CONSTANTIA Vin de Constance (Magnum) 2016 (1x150cl)

定価 HK$2,935.00
販売価格 HK$2,935.00 定価
単価

KLEIN CONSTANTIA Vin de Constance (Limited Release) (Magnum) 2010 (1x150cl)

定価 HK$3,500.00
販売価格 HK$3,500.00 定価
単価

VILLIERA WINES Dak Wijn (Chenin Blanc) 2022 (1x50cl)

定価 HK$269.00
販売価格 HK$269.00 定価
単価

VILLIERA WINES Dak Wijn (Chenin Blanc) - 500ml 2022 (1x50cl)

定価 HK$269.00
販売価格 HK$269.00 定価
単価

XANADU WINES Cane Cut Viognier - 375ml 2023 (1x37.5cl)

定価 HK$232.00
販売価格 HK$232.00 定価
単価

"Jean Leon ""Vinya Gigi"" Chardonnay 2019" (1x75cl)

定価 HK$246.00
販売価格 HK$246.00 定価
単価

"Jean Leon ""Vinya Gigi"" Chardonnay 2021" (1x75cl)

定価 HK$246.00
販売価格 HK$246.00 定価
単価

"Le Domaine d'Henri Chablis ""Saint Pierre"" 2023 - Magnum" (1x150cl)

定価 HK$531.00
販売価格 HK$531.00 定価
単価

ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Bianco 2020 (1x75cl)

定価 HK$170.00
販売価格 HK$170.00 定価
単価

ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Bianco 2021 (1x75cl)

定価 HK$170.00
販売価格 HK$170.00 定価
単価

ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Bianco 2022 (1x75cl)

定価 HK$191.00
販売価格 HK$191.00 定価
単価

ADRIANO RAMOS PINTO Duas Quintas Reserva Bianco 2022 (1x75cl)

定価 HK$250.00
販売価格 HK$250.00 定価
単価

Aequorin Chardonnay 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,888.00
販売価格 HK$1,888.00 定価
単価

Antica Napa Valley "A26" Chardonnay 2021 (1x75cl)

定価 HK$510.00
販売価格 HK$510.00 定価
単価
呢支係有年資嘅酒，我哋同可靠、有往績嘅來源入貨，由駐店侍酒師驗過真偽，入到手就擺入恆溫倉保存。Antinori Napa Valley A26 Chardonnay 2021 係 Atlas Peak 高海拔 100% Chardonnay。酒莊現行頁寫明全新法國橡木桶發酵同陳釀，強調日夜溫差帶嚟嘅張力同清新；2021 酒精零售轉述約 13.5%。本輪未直開 2021...

Antinori Villa Antinori Bianco IGT 2022- Half Bottle (1x37.5cl)

定価 HK$136.00
販売価格 HK$136.00 定価
単価

Antinori Villa Antinori Bianco IGT 2024 (1x75cl)

定価 HK$182.00
販売価格 HK$182.00 定価
単価

Astica Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

定価 HK$114.00
販売価格 HK$114.00 定価
単価

Astica Sauvignon Blanc 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

定価 HK$114.00
販売価格 HK$114.00 定価
単価

Bella Chardonnay 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

定価 HK$119.00
販売価格 HK$119.00 定価
単価

Bella Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

定価 HK$119.00
販売価格 HK$119.00 定価
単価
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