All White

White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.

This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.

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Domaine Jean Sebastien Dauvissat Chablis 1er Cru Saint Pierre 2011 (1x75cl)

定価 HK$550.00
販売価格 HK$550.00 定価
単価

Domaine Maxime Magnon Bégou 2021 (1x75cl)

定価 HK$442.00
販売価格 HK$442.00 定価
単価
販売中

Famille Hugel Schoelhammer Riesling 2010 (1x75cl)

定価 HK$1,190.00
販売価格 HK$1,190.00 定価 HK$1,309.00
単価

Guigal Condrieu 2021 (1x75cl)

定価 HK$619.00
販売価格 HK$619.00 定価
単価

Louis Latour Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2022 (1x75cl)

定価 HK$1,347.00
販売価格 HK$1,347.00 定価
単価
The family-owned and run company of Maison Louis Latour for more than 200 years is...

Domaine Pierre Morey Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)

定価 HK$349.00
販売価格 HK$349.00 定価
単価
Domaine Pierre Morey, a revered name in Meursault, extends his meticulous viticultural and winemaking philosophy...

Moillard Meursault 2020 (1x75cl)

定価 HK$785.00
販売価格 HK$785.00 定価
単価

Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Cuvee Marine 2022 (1x75cl)

定価 HK$638.00
販売価格 HK$638.00 定価
単価

Martin Ray Chardonnay 2023 (1x75cl)

定価 HK$194.00
販売価格 HK$194.00 定価
単価

Martin Ray "Concrete" Chardonnay 2023 (1x75cl)

定価 HK$262.00
販売価格 HK$262.00 定価
単価

Esporao Reserva Branco 2023 (1x75cl)

定価 HK$181.00
販売価格 HK$181.00 定価
単価

Ca' del Baio "Luna d'Agosto" Chardonnay Langhe D.O.C. 2023 (1x75cl)

定価 HK$155.00
販売価格 HK$155.00 定価
単価

Georg Muller "Hassel" Riesling GG 2021 (1x75cl)

定価 HK$374.00
販売価格 HK$374.00 定価
単価

Egon Muller "Wiltinger Braune Kupp" Riesling Kabinett 2023 (1x75cl)

定価 HK$735.00
販売価格 HK$735.00 定価
単価

Vasse Felix "Heytesbury" Chardonnay 2023 (1x75cl)

定価 HK$561.00
販売価格 HK$561.00 定価
単価

Jean Luc Colombo Condrieu "Amour de Dieu" Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$561.00
販売価格 HK$561.00 定価
単価

Domaine Andre Brunel Chateauneuf du Pape "Les Cailloux" Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$374.00
販売価格 HK$374.00 定価
単価

Domaine Jean Claude Roux Quincy Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$155.00
販売価格 HK$155.00 定価
単価

Chateau de Caraguilhes "Solus" Corbieres Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$262.00
販売価格 HK$262.00 定価
単価

Maison Thiriet Vezelay Village "Champs Cervin" 2020 (1x75cl)

定価 HK$598.00
販売価格 HK$598.00 定価
単価
販売中

Jean-Baptiste Jessiaume Meursault-Blagny 1er Cru "La Piece Sous le Bois" Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$1,080.00
販売価格 HK$1,080.00 定価 HK$1,280.00
単価

Jean-Baptiste Jessiaume Mercurey Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$349.00
販売価格 HK$349.00 定価
単価
販売中

Domaine Thierry & Pascale Matrot Saint Aubin 1er Cru "Le Charmois" 2020 (1x75cl)

定価 HK$780.00
販売価格 HK$780.00 定価 HK$980.00
単価

Domaine Thierry & Pascale Matrot Meursault Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$747.00
販売価格 HK$747.00 定価
単価
販売中

Domaine Thierry & Pascale Matrot Meursault 1er Cru "Blagny" 2018 (1x75cl)

定価 HK$833.00
販売価格 HK$833.00 定価 HK$980.00
単価
Domaine Thierry & Pascale Matrot, a venerable estate in Meursault, presents their 2018 Meursault 1er...

Domaine Rapet Pere et Fils Pernand Vergelesses Blanc "Les Combottes" 2020 (1x75cl)

定価 HK$362.00
販売価格 HK$362.00 定価
単価

Domaine Louis Michel & Fils Chablis V.V. 2023 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet Blanc V.V. 2021 (1x75cl)

定価 HK$810.00
販売価格 HK$810.00 定価
単価

Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価
単価

Domaine Guy Amiot & Fils Beaune 1er Cru "Champs Pimont" Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,380.00
販売価格 HK$1,380.00 定価 HK$1,380.00
単価

Domaine Francois Carillon Bourgogne Aligote Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価
単価
From the esteemed lineage of Puligny-Montrachet, Domaine Francois Carillon presents a compelling rendition of Bourgogne...

Chateau de Chamirey Mercurey "En Pierrelet" Blanc 2019 (1x75cl)

定価 HK$580.00
販売価格 HK$580.00 定価 HK$580.00
単価

Tornatore Etna Bianco 2023 (1x75cl)

定価 HK$248.00
販売価格 HK$248.00 定価
単価
Alta Mora is a winery from the Cusumano family where grapes are grown and harvested...
販売中

Domaine Laporte Pouilly Fume Les Duchesses 2023 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価 HK$298.00
単価
Domaine Laporte sits on the edge of a valley known as La Cassure de Sancerre....

Domaine Vincent Wengier Petit Chablis 2023 (1x75cl)

定価 HK$288.00
販売価格 HK$288.00 定価
単価
販売中

Chateau Broustet, Sauternes 2014 (1x75cl)

定価 HK$191.00
販売価格 HK$191.00 定価 HK$238.00
単価

Woodlands Chardonnay 2023 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価
単価
This Chardonnay is produced from a 7 hectare close-planted plot of selection massale Wenté (Mendoza)...
販売中

Jordan Russian River Valley Chardonnay 2007 (1x75cl)

定価 HK$163.00
販売価格 HK$163.00 定価 HK$238.00
単価

Otronia 45 Rugientes Corte De Blancas 2019 (1x75cl)

定価 HK$280.00
販売価格 HK$280.00 定価
単価

Paul Jaboulet Domaine Mule Blanche Crozes Hermitage 2021 (1x75cl)

定価 HK$468.00
販売価格 HK$468.00 定価
単価

Domaine Henri Gouges La Perriere Blanc Nuits Saint Georges Premier Cru AOP 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,619.00
販売価格 HK$1,619.00 定価
単価

Domaine Nicole Lamarche Blanc Hautes Cotes de Nuits AOP 2021 (1x75cl)

定価 HK$429.00
販売価格 HK$429.00 定価
単価

Domaine Ballot Millot,Meursault AOP 2020 (1x75cl)

定価 HK$780.00
販売価格 HK$780.00 定価
単価

Les Horees Cote D'Or Aganippe Blanc NV (1x75cl)

定価 HK$2,405.00
販売価格 HK$2,405.00 定価
単価

Les Horees Bourgogne Aligote En Coulezain Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$2,223.00
販売価格 HK$2,223.00 定価
単価

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$3,374.00
販売価格 HK$3,374.00 定価
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Si Tu Sais Bourgogne Chardonnay Les Perrieres 2020 (1x75cl)

定価 HK$1,203.00
販売価格 HK$1,203.00 定価
単価

Domaine de la Cras Monopole Cras Bourgogne Coteaux de Dijon Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$715.00
販売価格 HK$715.00 定価
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