All White

White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.

This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.

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Pikes The Merle Reserve Riesling 2018 (1x150cl)

定価 HK$702.00
販売価格 HK$702.00 定価
単価

Pikes The Merle Reserve Riesling 2023 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Pikes The Merle Reserve Riesling 2022 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Otronia Block 3&6 Chardonnay 2020 (1x75cl)

定価 HK$572.00
販売価格 HK$572.00 定価
単価

Masone Mannu Petrizza Vermentino di Gallura DOCG 2023 (1x75cl)

定価 HK$241.00
販売価格 HK$241.00 定価
単価

Domaine Roland Lavantureux Vau de Vey, Chablis Premier Cru AOC 2022 (1x75cl)

定価 HK$559.00
販売価格 HK$559.00 定価
単価

Domaine Roland Lavantureux Vieilles Vignes Chablis AOC 2022 (1x75cl)

定価 HK$371.00
販売価格 HK$371.00 定価
単価

Olivier Merlin Pouilly Fuisse AOP 2020 (1x75cl)

定価 HK$455.00
販売価格 HK$455.00 定価
単価

Olivier Merlin Macon La Roche Vineuse AOP 2021 (1x75cl)

定価 HK$273.00
販売価格 HK$273.00 定価
単価

La Grange Tiphaine Clef de Sol Blanc Montlouis Sur Loire AOC 2020 (1x150cl)

定価 HK$507.00
販売価格 HK$507.00 定価
単価

La Grange Tiphaine Les Grenouilleres Montlouis sur Loire AOC 2022 (1x75cl)

定価 HK$364.00
販売価格 HK$364.00 定価
単価

La Grange Tiphaine Nouveau Nez Montlouis Sur Loire AOC 2022 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

La Grange Tiphaine Nouveau Nez Montlouis Sur Loire AOC 2021 (1x75cl)

定価 HK$299.00
販売価格 HK$299.00 定価
単価

Bodegas Luis Canas Vinas Viejas Blanco Fermentado en Barrica DOCa 2022 (1x75cl)

定価 HK$202.00
販売価格 HK$202.00 定価
単価

Josmeyer Pinot Gris Brand Exception 2009 (1x150cl)

定価 HK$1,157.00
販売価格 HK$1,157.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Les Pierrets 2021 (1x150cl)

定価 HK$1,001.00
販売価格 HK$1,001.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Les Pierrets 2007 (1x150cl)

定価 HK$1,359.00
販売価格 HK$1,359.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Les Pierrets 2002 (1x150cl)

定価 HK$1,463.00
販売価格 HK$1,463.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2014 (1x150cl)

定価 HK$1,463.00
販売価格 HK$1,463.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2008 (1x150cl)

定価 HK$1,872.00
販売価格 HK$1,872.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2000 (1x150cl)

定価 HK$2,080.00
販売価格 HK$2,080.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 1997 (1x150cl)

定価 HK$2,080.00
販売価格 HK$2,080.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand cru Hengst 2018 (1x150cl)

定価 HK$1,157.00
販売価格 HK$1,157.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand cru Brand 2010 (1x150cl)

定価 HK$1,664.00
販売価格 HK$1,664.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand cru Brand 2008 (1x150cl)

定価 HK$1,664.00
販売価格 HK$1,664.00 定価
単価

Josmeyer Pinot Gris Selection de Grains Nobles 1989 (1x75cl)

定価 HK$1,261.00
販売価格 HK$1,261.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand cru Brand 2007 (1x75cl)

定価 HK$897.00
販売価格 HK$897.00 定価
単価

Josmeyer Pinot Auxerrois H Vieilles Vignes 2020 (1x75cl)

定価 HK$364.00
販売価格 HK$364.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Le Kottabe, Alsace AOC 2018 (1x150cl)

定価 HK$637.00
販売価格 HK$637.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Le Dragon 2022 (1x75cl)

定価 HK$390.00
販売価格 HK$390.00 定価
単価

Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst Samain 2015 (1x75cl)

定価 HK$650.00
販売価格 HK$650.00 定価
単価

Maggy Hawk Sky Crest Chardonnay 2020 (1x75cl)

定価 HK$767.00
販売価格 HK$767.00 定価
単価

Domaine Jean-Rene Germanier Fendant Vetroz Les Terrasses 2023 (1x75cl)

定価 HK$273.00
販売価格 HK$273.00 定価
単価

Domaine Jessiaume Bourgogne Aligote 2022 (1x75cl)

定価 HK$260.00
販売価格 HK$260.00 定価
単価

John Duval Plexus MRV 2023 (1x75cl)

定価 HK$221.00
販売価格 HK$221.00 定価
単価

Paul Jaboulet La Chapelle Blanc Hermitage AOC 2021 (1x75cl)

定価 HK$2,340.00
販売価格 HK$2,340.00 定価
単価

Paul Jaboulet Domaine Mule Blanche Crozes Hermitage 2022 (1x75cl)

定価 HK$468.00
販売価格 HK$468.00 定価
単価

Paul Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$1,066.00
販売価格 HK$1,066.00 定価
単価

Le Clos Galerne Exspecto Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)

定価 HK$481.00
販売価格 HK$481.00 定価
単価

Le Clos Galerne Moulin Brule Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)

定価 HK$546.00
販売価格 HK$546.00 定価
単価

Le Clos Galerne Les Rouannieres Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)

定価 HK$462.00
販売価格 HK$462.00 定価
単価

Le Clos Galerne Ronceray Anjou Blanc AOP 2022 (1x75cl)

定価 HK$436.00
販売価格 HK$436.00 定価
単価

Domaine Fouassier Melodie Sancerre AOC 2019 (1x75cl)

定価 HK$546.00
販売価格 HK$546.00 定価
単価

Domaine Fouassier SANCERRE, Les Romains 2021 (1x75cl)

定価 HK$494.00
販売価格 HK$494.00 定価
単価

Domaine Feuillat-Juillot Montagny cuvee Camille 2022 (1x75cl)

定価 HK$247.00
販売価格 HK$247.00 定価
単価

Ferrari-Carano Chardonnay Sonoma County 2022 (1x75cl)

定価 HK$258.00
販売価格 HK$258.00 定価
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Domaine de l'Ecu Cuvee LUX, Chardonnay, AOC 2022 (1x75cl)

定価 HK$481.00
販売価格 HK$481.00 定価
単価

Domaine de l'Ecu Cuvee Granite, Vin de France 2022 (1x75cl)

定価 HK$254.00
販売価格 HK$254.00 定価
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