All White

White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.

This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.

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Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2017 (1x75cl)

定価 HK$59,700.00
販売価格 HK$59,700.00 定価
単価

Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2016 (1x75cl)

定価 HK$59,700.00
販売価格 HK$59,700.00 定価
単価

Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015 (1x75cl)

定価 HK$59,700.00
販売価格 HK$59,700.00 定価
単価

Francois Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2017 (Capsule Damage) (1x150cl)

定価 HK$16,350.00
販売価格 HK$16,350.00 定価
単価

Francois Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2014 (1x150cl)

定価 HK$25,350.00
販売価格 HK$25,350.00 定価
単価

La Pousse d'Or Chevalier Montrachet Grand Cru 2021 (1x75cl)

定価 HK$7,350.00
販売価格 HK$7,350.00 定価
単価

La Pousse d'Or Chevalier Montrachet Grand Cru 2018 (1x75cl)

定価 HK$7,350.00
販売価格 HK$7,350.00 定価
単価

Laurent Ponsot Le Montrachet Grand Cru Cuvee des Orchidees 2018 (1x75cl)

定価 HK$16,350.00
販売価格 HK$16,350.00 定価
単価

Ponsot Assortment de Caisse Verticale Montrachet (Set of 6 bts, 10,11,12,13,14,15) (1x75cl)

定価 HK$133,500.00
販売価格 HK$133,500.00 定価
単価

Maison Ponsot Corton Charlemagne Grand Cru 2021 (1x150cl)

定価 HK$8,850.00
販売価格 HK$8,850.00 定価
単価

Ponsot Corton Charlemagne Grand Cru 2019 (1x150cl)

定価 HK$8,970.00
販売価格 HK$8,970.00 定価
単価

Maison Ponsot Corton Charlemagne Grand Cru 2021 (1x75cl)

定価 HK$4,470.00
販売価格 HK$4,470.00 定価
単価

Pierre Yves Colin Morey Meursault 1er Cru Perrieres 2018 (1x75cl)

定価 HK$8,250.00
販売価格 HK$8,250.00 定価
単価

Pierre Yves Colin Morey Meursault 1er Cru Perrieres 2017 (Label Damage) (1x75cl)

定価 HK$10,350.00
販売価格 HK$10,350.00 定価
単価

Pierre Yves Colin Morey Chevalier Montrachet Grand Cru 2017 (1x75cl)

定価 HK$17,850.00
販売価格 HK$17,850.00 定価
単価

Pierre Yves Colin Morey Corton Charlemagne Grand Cru 2017 (Label Damage) (1x75cl)

定価 HK$11,850.00
販売価格 HK$11,850.00 定価
単価

Peter Michael L'Apres-Midi Sauvignon Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$893.00
販売価格 HK$893.00 定価
単価

Pape Clement Blanc - Pessac Leognan 2012 (owc1) (1x600cl)

定価 HK$16,350.00
販売価格 HK$16,350.00 定価
単価

Michel Niellon Chevalier Montrachet Grand Cru 2018 (1x75cl)

定価 HK$7,470.00
販売価格 HK$7,470.00 定価
単価

Muller Catoir Mussbacher Eselshaut Rieslaner BA 1990 (1x37.5cl)

定価 HK$2,085.00
販売価格 HK$2,085.00 定価
単価
販売中

Domaine de Montille Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2021 (1x75cl)

定価 HK$688.00
販売価格 HK$688.00 定価 HK$880.00
単価

Domaine de Montille Meursault Saint Christophe 2021 (1x150cl)

定価 HK$2,123.00
販売価格 HK$2,123.00 定価
単価
販売中

Domaine de Montille Meursault Saint Christophe 2021 (1x75cl)

定価 HK$948.00
販売価格 HK$948.00 定価 HK$1,080.00
単価
販売中

Domaine de Montille Bourgogne Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$410.00
販売価格 HK$410.00 定価 HK$488.00
単価

Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021 (1x75cl)

定価 HK$2,298.00
販売価格 HK$2,298.00 定価 HK$1,680.00
単価

Domaine de Montille Corton Charlemagne Grand Cru 2021 (1x150cl)

定価 HK$6,375.00
販売価格 HK$6,375.00 定価
単価

Maison de Montille Montagny 1er cru Les Coeres 2021 (1x75cl)

定価 HK$548.00
販売価格 HK$548.00 定価
単価

Domaine de Montille Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2021 (1x300cl)

定価 HK$11,970.00
販売価格 HK$11,970.00 定価
単価

Domaine de Montille Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2021 (1x150cl)

定価 HK$5,535.00
販売価格 HK$5,535.00 定価
単価

Domaine de Montille Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2019 (1x150cl)

定価 HK$5,400.00
販売価格 HK$5,400.00 定価
単価

Francois Lumpp Givry 1er Cru Crausot Blanc 2019 (1x75cl)

定価 HK$533.00
販売価格 HK$533.00 定価
単価

Lucien Le Moine Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,335.00
販売価格 HK$1,335.00 定価
単価

Lucien Le Moine St Aubin 1er Cru Sur Gamay Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,425.00
販売価格 HK$1,425.00 定価
単価

Lucien Le Moine Chablis 1er Cru Montmains 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,275.00
販売価格 HK$1,275.00 定価
単価

Lucien Le Moine Chassagne Montrachet 1er Cru Grandes Montagne 2021 (1x75cl)

定価 HK$2,085.00
販売価格 HK$2,085.00 定価
単価

Lucien Le Moine Criots Batard Montrachet Grand Cru 2021 (1x75cl)

定価 HK$10,350.00
販売価格 HK$10,350.00 定価
単価

Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2020 (1x75cl)

定価 HK$10,350.00
販売価格 HK$10,350.00 定価
単価

Lucien Le Moine Corton Blanc Grand Cru 2021 (1x75cl)

定価 HK$3,885.00
販売価格 HK$3,885.00 定価
単価

Lucien Le Moine Meursault Charmes 2020 (1x75cl)

定価 HK$2,235.00
販売価格 HK$2,235.00 定価
単価

Lucien Le Moine Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$2,085.00
販売価格 HK$2,085.00 定価
単価

Lucien Le Moine Chablis Grand Cru Les Clos 2021 (1x75cl)

定価 HK$2,235.00
販売価格 HK$2,235.00 定価
単価

Lucien Le Moine Chablis Grand Cru Les Clos 2020 (1x75cl)

定価 HK$2,085.00
販売価格 HK$2,085.00 定価
単価

Lucien Le Moine Corton Charlemagne Grand Cru 2020 (1x75cl)

定価 HK$4,185.00
販売価格 HK$4,185.00 定価
単価

Lucien Le Moine Meursault 1er Cru Perrieres 2017 (1x75cl)

定価 HK$3,450.00
販売価格 HK$3,450.00 定価
単価

Louis Latour Le Montrachet Grand Cru 1986 (1x75cl)

定価 HK$11,925.00
販売価格 HK$11,925.00 定価
単価

Domaine Heitz Lochardet Chevalier Montrachet Grand Cru 2014 (1x150cl)

定価 HK$19,350.00
販売価格 HK$19,350.00 定価
単価

Esprit Leflaive Corton Charlemagne Grand Cru 2018 (1x75cl)

定価 HK$13,350.00
販売価格 HK$13,350.00 定価
単価

Leflaive Auxey Duresses Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$980.00
販売価格 HK$980.00 定価
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