Wines for Steak Night

大單寧嘅酒喺其他枱面會撞味，但遇上牛扒就啄晒——油脂會將單寧撫平，單寧又會解走油膩，愈食愈夾。呢度係全店最重身嘅一批：Cabernet、Shiraz、Brunello、Amarone、Rioja 風格嘅 Reserva，專登留返配紅肉。煎呱扒之前開定支酒，食到最後一口都仲有酒鑑住。

Big tannin is the one thing we keep out of every other list — but steak night is where it belongs. Fat tames tannin, and tannin cuts fat, so each bite resets the next sip. These are the most structured reds in the shop: Cabernet, Shiraz, Brunello, Amarone and Rioja-style reservas, saved deliberately for red meat. Open one before the pan gets hot and it will carry you to the last bite.

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판매 중

Chateau Cantemerle 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$280.00
판매 가격 HK$280.00 정상 가격 HK$336.00
단가
It would be difficult to find a more classically Médoc wine than thisgreat Cantemerle, with...
판매 중

Chateau Cantemerle 2008 (1x75cl)

정상 가격 HK$310.00
판매 가격 HK$310.00 정상 가격 HK$372.00
단가
The finesse and complexity of a great Médoc terroir is evident in this wine, which...
판매 중

Pepper Tree Block 21A Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$288.00
판매 가격 HK$288.00 정상 가격 HK$398.00
단가
Block 21A has been the source of some of the best Cabernet on our Wrattonbully...
판매 중

Chateau de la Font du Loup Rouge 2001 Chateauneuf du Pape (1x75cl)

정상 가격 HK$398.00
판매 가격 HK$398.00 정상 가격 HK$688.00
단가
Located at one of the highest points in Châteauneuf-du-Pape, Château Font du Loup, which translates...
판매 중

Les Tourelles de Longueville 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$388.00
판매 가격 HK$388.00 정상 가격 HK$466.00
단가
판매 중

Chateau Talbot 2012, Saint-Julien (1x75cl)

정상 가격 HK$628.00
판매 가격 HK$628.00 정상 가격 HK$754.00
단가
판매 중

Chateau Lagrange 2015, St. Julien (1x75cl)

정상 가격 HK$438.00
판매 가격 HK$438.00 정상 가격 HK$526.00
단가
The Grand Vin boasts suave, powerful tannins with more precision than in the vintages 2006...
판매 중

Chateau La Gaffeliere 2005, St. Emilion (1x75cl)

정상 가격 HK$800.00
판매 가격 HK$800.00 정상 가격 HK$960.00
단가
Château La Gaffelière is a Bordeaux wine estate in the appellation of Saint-Émilion. It is...
판매 중

Chateau Croizet Bages 2010, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$495.00
판매 가격 HK$495.00 정상 가격 HK$621.00
단가
Château Croizet-Bages is a wine estate located on the Left Bank in Pauillac, rated a...
판매 중

Nature de Magnus Bordeaux 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$198.00
판매 가격 HK$198.00 정상 가격 HK$218.00
단가
Origin: Bordeaux, FranceVarietal: Merlot Producer's notes: First organic cuvée without sulphites. Arnaud Roux-Oulié for this occasion decorates...

La Rioja Alta Gran Reserva Seleccion Especial 904 2015 (1x75cl)

정상 가격 HK$718.00
판매 가격 HK$718.00 정상 가격 HK$688.00
단가
La Rioja Alta was started in 1890 by five local vine growers in Haro. They...
판매 중

Sena 2014 (1x75cl)

정상 가격 HK$938.00
판매 가격 HK$938.00 정상 가격 HK$1,188.00
단가
Seña was originally a joint venture between Viña Errázuriz and Robert Mondavi with the aim...
판매 중

Chevalier de Lascombes 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$308.00
판매 가격 HK$308.00 정상 가격 HK$418.00
단가
Chateau Lascombes, a Margaux ranked Second Growth in the 1855 classification, bears the name of...
판매 중

Chateau Pape Clement 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$580.00
판매 가격 HK$580.00 정상 가격 HK$696.00
단가
Rated 94 points by Wine Enthusiast //This wine has considerable potential, with rich tannins and...
판매 중

Chateau Malartic Lagraviere 2011, Pessac-Leognan (1x75cl)

정상 가격 HK$450.00
판매 가격 HK$450.00 정상 가격 HK$540.00
단가
Château Malartic Lagraviére is a producer located in the Pessac-Léognan region of Graves in Bordeaux....
판매 중

Chateau Cantenac Brown 2004, Margaux (1x75cl)

정상 가격 HK$388.00
판매 가격 HK$388.00 정상 가격 HK$466.00
단가
Château Cantenac-Brown is a wine producer located in Margaux, on the left bank of the...
판매 중

Finca Decero The Owl &The Dust Devil 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$158.00
판매 가격 HK$158.00 정상 가격 HK$368.00
단가
The world-class vision behind Finca Decero necessitated an unparalleled approach from the outset. We have...
판매 중

Pastourelle de Clerc Milon 2016, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$358.00
단가
판매 중

Penfolds Bin 407 2016 - Cork Closure (1x75cl)

정상 가격 HK$698.00
판매 가격 HK$698.00 정상 가격 HK$738.00
단가
(OOS from stock list)
판매 중

Les Griffons de Pichon Baron 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$382.00
판매 가격 HK$382.00 정상 가격 HK$459.00
단가
판매 중

Les Fiefs de Lagrange 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$198.00
판매 가격 HK$198.00 정상 가격 HK$238.00
단가
판매 중

Chateau Pichon Lalande 2009, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$1,978.00
판매 가격 HK$1,978.00 정상 가격 HK$2,138.00
단가
96 Wine Enthusiast Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward. The palate bears...
판매 중

Chateau La Fleur, St Emilion 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$282.00
판매 가격 HK$282.00 정상 가격 HK$339.00
단가
판매 중

Chateau La Confession 2013, St. Emilion (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$438.00
단가
Saint-Émilion Grand Cru wines are produced under slightly tighter production restrictions than regular Saint-Émilion wines....
판매 중

Chateau Gruaud Larose 2011, St. Julien (1x75cl)

정상 가격 HK$698.00
판매 가격 HK$698.00 정상 가격 HK$838.00
단가
The wine is full bodied, but elegant with lots of fruit when young. The wine...
판매 중

Chateau Haut Bages Averous 2004, Pauillac (1x75cl)

정상 가격 HK$398.00
판매 가격 HK$398.00 정상 가격 HK$478.00
단가
Château Lynch-Bages is situated in the Pauillac commune of the Médoc region in Bordeaux. The...
판매 중

Chateau Dauzac 2013, Margaux (1x75cl)

정상 가격 HK$368.00
판매 가격 HK$368.00 정상 가격 HK$442.00
단가
Chateau Dauzac can be enjoyed on the young side with decanting. Young vintages can be...
판매 중

Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Gigondas 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$288.00
판매 가격 HK$288.00 정상 가격 HK$358.00
단가
The Gigondas Vieilles Vignes Sélection Parcellaire 2022 is made up of 60% Grenache and 40%...
판매 중

Brunelli Vino Rosso Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$298.00
판매 가격 HK$298.00 정상 가격 HK$458.00
단가
Experience the rich and flavorful Brunelli Vino Rosso Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2019. This...
판매 중

Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,088.00
판매 가격 HK$1,088.00 정상 가격 HK$1,388.00
단가
The Antinori family has been making fine stylish wines for more than 26 generations. Antinori...
판매 중

Chateau la Tour Carnet 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$258.00
판매 가격 HK$258.00 정상 가격 HK$310.00
단가
Château La Tour Carnet is a Left Bank Haut-Médoc estate and one of the 10...
판매 중

Pagodes de Cos 2009 (1x75cl)

정상 가격 HK$538.00
판매 가격 HK$538.00 정상 가격 HK$576.00
단가
Château Cos d'Estournel produces this 2007 Les Pagodes de Cos , a red wine from...
판매 중

Patz & Hall Gap's Crown Vineyard Pinot Noir 2015 (1x75cl)

정상 가격 HK$638.00
판매 가격 HK$638.00 정상 가격 HK$808.00
단가
PATZ & HALL / SONOMA COUNTY Patz & Hall was founded in 1988 by four...
판매 중

Chevalier de Lascombes 2006 (1x75cl)

정상 가격 HK$358.00
판매 가격 HK$358.00 정상 가격 HK$438.00
단가
판매 중

Chateau Ferriere 2016, Margaux (1x75cl)

정상 가격 HK$438.00
판매 가격 HK$438.00 정상 가격 HK$558.00
단가
판매 중

Chateau Cantemerle 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$248.00
판매 가격 HK$248.00 정상 가격 HK$298.00
단가
It would be difficult to find a more classically Médoc wine than thisgreat Cantemerle, with...
판매 중

Il Poggione Brunello di Montalcino 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$498.00
판매 가격 HK$498.00 정상 가격 HK$568.00
단가
판매 중

Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Cotes du Rhone 2023 (1x75cl)

정상 가격 HK$168.00
판매 가격 HK$168.00 정상 가격 HK$238.00
단가
This cuvée comes from old vines (Grenache, Syral, Mourvèdre, Terret Noir) which offer exceptional concentration....
판매 중

Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$388.00
판매 가격 HK$388.00 정상 가격 HK$438.00
단가
판매 중

Les Allees de Cantemerle 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$195.00
판매 가격 HK$195.00 정상 가격 HK$234.00
단가
Chateau Cantemerle is one of the oldest properties in Bordeaux and its woodland setting is...
판매 중

Le Dragon De Quintus 2013 (1x75cl)

정상 가격 HK$235.00
판매 가격 HK$235.00 정상 가격 HK$282.00
단가
판매 중

Chateau la Fleur de Bouard 2018 (1x75cl)

정상 가격 HK$275.00
판매 가격 HK$275.00 정상 가격 HK$498.00
단가
Château la Fleur de Boüard is a winery on Bordeaux's Right Bank in the Lalande-de-Pomerol...
판매 중

Chateau Citran 2015 (1x75cl)

정상 가격 HK$198.00
판매 가격 HK$198.00 정상 가격 HK$208.00
단가
Barrel Sample. This is a fresh wine, with dusty tannins and attractive tones of spicy...
판매 중

Buccia Nera PA'RO Toscana Rosso IGT 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$248.00
판매 가격 HK$248.00 정상 가격 HK$318.00
단가
The Mancini family’s winemaking history began at the end of the nineteenth century when the...
판매 중

Amiral de Beychevelle 2016 (1x75cl)

정상 가격 HK$498.00
판매 가격 HK$498.00 정상 가격 HK$600.00
단가
Château Beychevelle is a Fourth Growth in the 1855 classification located in St-Julien. It is...
판매 중

Chateau Palmer, Margaux 2012 (1x75cl)

정상 가격 HK$2,508.00
판매 가격 HK$2,508.00 정상 가격 HK$2,558.00
단가
Château Palmer is a wine estate located in the Margaux appellation of the Médoc. It...
판매 중

Les Allees de Cantemerle 2015 (1x75cl)

정상 가격 HK$183.00
판매 가격 HK$183.00 정상 가격 HK$208.00
단가
Chateau Cantemerle is one of the oldest properties in Bordeaux and its woodland setting is...
판매 중

Pagodes de Cos 2011 (1x75cl)

정상 가격 HK$458.00
판매 가격 HK$458.00 정상 가격 HK$550.00
단가
90 Stephen Tanzer - Vinous   (65% cabernet sauvignon, 33% merlot and 2% petit verdot;...
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