All White

White wine is usually pressed off its skins before fermentation, which is why colour and tannin stay low and acidity does most of the structural work. The main variables are climate, harvest date and vessel: stainless steel keeps a wine tight and citrusy, old oak and lees contact broaden it, and neither is a mark of quality on its own.

This is the full white list across every country we carry. Serving temperature moves a white more than almost any other single decision — too cold and the aromatics shut down, too warm and the acidity goes flat. Roughly 8–12°C suits most of what is here, with the fuller, oak-raised wines at the top of that range.

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Honig Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

定価 HK$220.00
販売価格 HK$220.00 定価
単価
販売中

Castellari Bergaglio "Fornaci" Gavi di Tassarolo D.O.C.G. 2023 (1x75cl)

定価 HK$198.00
販売価格 HK$198.00 定価 HK$298.00
単価
Castellari Bergaglio's "Fornaci" Gavi di Tassarolo D.O.C.G. 2023 exemplifies the pristine character of Cortese from...

Eugenio Collavini Chardonnay "dei Sassi Cavi" Collio D.O.C. 2023 (1x75cl)

定価 HK$155.00
販売価格 HK$155.00 定価
単価

Georg Muller Riesling Trocken 2021 (1x75cl)

定価 HK$155.00
販売価格 HK$155.00 定価
単価

Joh. Jos. Prum "Graacher Himmelreich" Riesling Kabinett 2022 (1x75cl)

定価 HK$458.00
販売価格 HK$458.00 定価
単価

Jean Luc Colombo Cotes du Rhone "Les Abeilles" Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$129.00
販売価格 HK$129.00 定価
単価

Maison Thiriet Arbois Savagnin Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$598.00
販売価格 HK$598.00 定価
単価
販売中

Domaine Francois Carillon Saint Aubin 1er Cru "Les Murgers des Dents de Chien" 2020 (1x75cl)

定価 HK$1,580.00
販売価格 HK$1,580.00 定価 HK$1,680.00
単価

Domaine de la Garenne Macon Aze Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$246.00
販売価格 HK$246.00 定価
単価
The Mâcon-Azé appellation, situated within the broader Mâconnais region of Southern Burgundy, is renowned for...

Walter Hansel Chardonnay Cuvee Alyce 2022 (1x75cl)

定価 HK$540.00
販売価格 HK$540.00 定価
単価
Walter Hansel Winery, nestled in the heart of Sonoma's Russian River Valley, is celebrated for...

Walter Hansel Chardonnay Cahill Lane 2022 (1x75cl)

定価 HK$360.00
販売価格 HK$360.00 定価
単価

Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,785.00
販売価格 HK$1,785.00 定価
単価

Domaine des Tourelles Marquis Des Beys White 2022 (1x75cl)

定価 HK$293.00
販売価格 HK$293.00 定価
単価

Schlumberger Gewurztraminer Les Princes Abbes 2022 (1x75cl)

定価 HK$270.00
販売価格 HK$270.00 定価
単価

Nicolas Rossignol Bourgogne Aligote 2020 (1x75cl)

定価 HK$330.00
販売価格 HK$330.00 定価
単価

Robert Keenan Chardonnay Napa Valley Spring Mountain 2021 (1x75cl)

定価 HK$495.00
販売価格 HK$495.00 定価
単価
販売中

Patrice Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Les Terres Blanches 2018 (1x75cl)

定価 HK$688.00
販売価格 HK$688.00 定価 HK$880.00
単価

R de Rieussec - Bordeaux Blanc 2022 (1x75cl)

定価 HK$330.00
販売価格 HK$330.00 定価
単価

Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,065.00
販売価格 HK$1,065.00 定価
単価

Racines Santa Rita Hills Chardonnay 2021 (1x75cl)

定価 HK$563.00
販売価格 HK$563.00 定価
単価

Stephane Ogier Viognier de Rosine 2022 (1x75cl)

定価 HK$345.00
販売価格 HK$345.00 定価
単価

Michel Niellon Bourgogne Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$533.00
販売価格 HK$533.00 定価
単価

Thomas Morey Bourgogne Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$383.00
販売価格 HK$383.00 定価
単価

Domaine de Montille Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2020 (1x75cl)

定価 HK$743.00
販売価格 HK$743.00 定価
単価
販売中

Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Porusots 2020 (1x75cl)

定価 HK$1,100.00
販売価格 HK$1,100.00 定価 HK$1,380.00
単価
販売中

Maison de Montille Saint Romain 2020 (1x75cl)

定価 HK$468.00
販売価格 HK$468.00 定価 HK$588.00
単価

Domaine de Montille Meursault Saint Christophe 2020 (1x75cl)

定価 HK$1,125.00
販売価格 HK$1,125.00 定価
単価

Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots 2020 (1x75cl)

定価 HK$743.00
販売価格 HK$743.00 定価
単価

Michelot Bourgogne Cote d'Or Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$398.00
販売価格 HK$398.00 定価
単価

San Marzano Edda Bianco Salento 2022 (1x75cl)

定価 HK$203.00
販売価格 HK$203.00 定価
単価

Pavillon Blanc du Margaux - Bordeaux 2021 (1x75cl)

定価 HK$3,735.00
販売価格 HK$3,735.00 定価
単価

Francois Lumpp Givry Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$533.00
販売価格 HK$533.00 定価
単価

Lavantureux Chablis 1er Cru Vau De Vey 2021 (1x75cl)

定価 HK$533.00
販売価格 HK$533.00 定価
単価

Lavantureux Chablis 2021 (1x75cl)

定価 HK$308.00
販売価格 HK$308.00 定価
単価

Domaine Jean & Gilles Lafouge Bourgogne Aligote Blanc 2020 (1x75cl)

定価 HK$248.00
販売価格 HK$248.00 定価
単価

Antoine Jobard Bourgogne Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$495.00
販売価格 HK$495.00 定価
単価

Antoine Jobard Meursault 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,193.00
販売価格 HK$1,193.00 定価
単価

Denis Jeandeau Vire Clesse 2020 (1x75cl)

定価 HK$413.00
販売価格 HK$413.00 定価
単価

Innocent Bystander Chardonnay 2022 (1x75cl)

定価 HK$210.00
販売価格 HK$210.00 定価
単価

Jean Pierre Guyon Morey-Saint-Denis La Bidaude Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,193.00
販売価格 HK$1,193.00 定価
単価

F.X. Pichler Riesling Ried Burgstall 2022 (1x75cl)

定価 HK$405.00
販売価格 HK$405.00 定価
単価

Domaine Faiveley Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2021 (1x75cl)

定価 HK$4,635.00
販売価格 HK$4,635.00 定価
単価

Devevey Rully La Chaume Blanc 2021 (1x75cl)

定価 HK$563.00
販売価格 HK$563.00 定価
単価

Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2020 (1x75cl)

定価 HK$2,925.00
販売価格 HK$2,925.00 定価
単価

Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2020 (1x75cl)

定価 HK$4,725.00
販売価格 HK$4,725.00 定価
単価
The Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2020 represents a pinnacle of white Burgundy, crafted...

Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru OSA 2021 (1x75cl)

定価 HK$743.00
販売価格 HK$743.00 定価
単価

Le Petit Cheval Blanc - Bordeaux White 2021 (1x75cl)

定価 HK$1,635.00
販売価格 HK$1,635.00 定価
単価

Chavy Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux 2021 (1x75cl)

定価 HK$278.00
販売価格 HK$278.00 定価
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