Wines for the Chinese Table

中菜一餐由蒸魚跳到燒味再跳到小炒，冇一支酒可以逐味遷就，所以我哋揀酒嘅原則好簡單：要酸度、唔要重量。呢度全部係高酸白酒（Riesling、Chablis、Aligoté、Pecorino、Rabigato 呢類）同輕身紅酒（Pinot Noir、Grenache、Chianti），落枱唔會霸住味蕾，反而令每道菜更開胃。至於重身 Cabernet？留返畀牛扒啦——佢會將成枱菜壓到冇晒層次。

A Chinese meal jumps between steamed, fried and roasted dishes, so no single bottle can chase every flavour — instead we pick acidity over weight. Everything here is a high-acid white (Riesling, Chablis, Aligoté, Pecorino, Rabigato) or a light red (Pinot Noir, Grenache, Chianti) that refreshes your palate between courses instead of flattening it. You won't find heavy Cabernet here — it steamrolls delicate Cantonese flavours.

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판매 중

Chateau la Tour Carnet 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$209.00
판매 가격 HK$209.00 정상 가격 HK$222.00
단가
Château La Tour Carnet is a Left Bank Haut-Médoc estate and one of the 10...
판매 중

Domaine Naturaliste Rebus Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$119.00
판매 가격 HK$119.00 정상 가격 HK$200.00
단가
판매 중

Castello di Perno Langhe Nebbiolo 2021 (1x75cl)

정상 가격 HK$129.00
판매 가격 HK$129.00 정상 가격 HK$240.00
단가
판매 중

STONIER WINES Pinot Noir 2023 (1x75cl)

정상 가격 HK$257.00
판매 가격 HK$257.00 정상 가격 HK$288.00
단가
판매 중

Chateau Lafon-Rochet 1996 (1x75cl)

정상 가격 HK$598.00
판매 가격 HK$598.00 정상 가격 HK$780.00
단가
Château Lafon-Rochet is a wine producer located in Saint-Estèphe, the northernmost appellation in the Medoc....
판매 중

Chateau Duhart Milon 1996 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,148.00
판매 가격 HK$1,148.00 정상 가격 HK$1,380.00
단가
판매 중

Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)

정상 가격 HK$688.00
판매 가격 HK$688.00 정상 가격 HK$1,020.00
단가
Château Lascombes, a revered Deuxième Cru Classé from the Margaux appellation, stands as one of...
판매 중

Antinori Tignanello 2005 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,980.00
판매 가격 HK$1,980.00 정상 가격 HK$2,380.00
단가
The 2005 Antinori Tignanello stands as a testament to Marchesi Antinori's pioneering spirit in Tuscan...
판매 중

Escarpment Pinot Noir Martinborough 2022 (Screw Cap) (1x75cl)

정상 가격 HK$265.00
판매 가격 HK$265.00 정상 가격 HK$266.00
단가
판매 중

Louis Latour Cote De Beaune Villages 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$268.00
판매 가격 HK$268.00 정상 가격 HK$306.00
단가

Champagne Theophile (1x75cl)

정상 가격 HK$342.00
판매 가격 HK$342.00 정상 가격
단가
판매 중

Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2019 (1x75cl)

정상 가격 HK$480.00
판매 가격 HK$480.00 정상 가격 HK$518.00
단가

Louis Latour Aloxe Corton Domaine Latour 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$598.00
판매 가격 HK$598.00 정상 가격
단가
The Louis Latour Aloxe Corton Domaine Latour 2022 represents a quintessential expression of this esteemed...
판매 중

Chateau Clerc Milon 2008 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,418.00
판매 가격 HK$1,418.00 정상 가격 HK$1,668.00
단가
Château Clerc Milon, a distinguished Fifth Growth estate situated in the heart of Pauillac, shares...

TWO PADDOCKS WINES Pinot Noir 2023 (1x75cl)

정상 가격 HK$338.00
판매 가격 HK$338.00 정상 가격
단가
Two Paddocks, established by actor Sam Neill, stands as a benchmark producer in Central Otago,...
판매 중

Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2004 (1x75cl)

정상 가격 HK$968.00
판매 가격 HK$968.00 정상 가격 HK$1,148.00
단가
Domaine du Pegau stands as a bastion of traditional winemaking within the Châteauneuf-du-Pape appellation. The...
판매 중

Chateau Cantenac Brown 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$688.00
판매 가격 HK$688.00 정상 가격 HK$972.00
단가
Château Cantenac Brown, a distinguished Third Growth (Troisième Cru Classé) of Margaux, consistently crafts wines...
판매 중

Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)

정상 가격 HK$838.00
판매 가격 HK$838.00 정상 가격 HK$1,020.00
단가
Château Lascombes, a distinguished Second Growth of Margaux, presents its 2006 vintage. Situated on a...
판매 중

Chateau Clerc Milon 1999 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,418.00
판매 가격 HK$1,418.00 정상 가격 HK$1,668.00
단가
판매 중

Chateau d'Armailhac 2000 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,088.00
판매 가격 HK$1,088.00 정상 가격 HK$1,280.00
단가
Château d'Armailhac, a distinguished Fifth Growth Grand Cru Classé from Pauillac, represents a compelling expression...
판매 중

Chateau d'Armailhac 1996 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,088.00
판매 가격 HK$1,088.00 정상 가격 HK$1,280.00
단가
Château d'Armailhac, a Cinquième Cru Classé from the esteemed Pauillac appellation, holds a unique position...
판매 중

Chateau Phelan Segur 1997 (1x75cl)

정상 가격 HK$768.00
판매 가격 HK$768.00 정상 가격 HK$888.00
단가
Château Phélan Ségur, a distinguished cru bourgeois exceptionnel situated in the northern Médoc appellation of...
판매 중

Chateau Haut Bailly 1997 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,088.00
판매 가격 HK$1,088.00 정상 가격 HK$1,280.00
단가
Château Haut-Bailly, a distinguished Grand Cru Classé de Graves from Pessac-Léognan, consistently exemplifies the elegance...
판매 중

Chateau Pontet Canet 1993 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,258.00
판매 가격 HK$1,258.00 정상 가격 HK$1,480.00
단가
The 1993 vintage of Château Pontet Canet offers a compelling insight into a mature Pauillac...
판매 중

Chateau Sociando Mallet 1993 (1x75cl)

정상 가격 HK$638.00
판매 가격 HK$638.00 정상 가격 HK$748.00
단가
Château Sociando Mallet, situated on the gravelly slopes overlooking the Gironde estuary in the northern...
판매 중

Chateau Phelan Segur 1998 (1x75cl)

정상 가격 HK$833.00
판매 가격 HK$833.00 정상 가격 HK$980.00
단가
판매 중

Chateau Clerc Milon 1991 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,418.00
판매 가격 HK$1,418.00 정상 가격 HK$1,668.00
단가
판매 중

Chateau Pape Clement 2003 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,158.00
판매 가격 HK$1,158.00 정상 가격 HK$1,355.00
단가
판매 중

Chateau Kirwan 1979 (1x75cl)

정상 가격 HK$758.00
판매 가격 HK$758.00 정상 가격 HK$888.00
단가
판매 중

Chateau Batailley 1998 (1x75cl)

정상 가격 HK$498.00
판매 가격 HK$498.00 정상 가격 HK$588.00
단가
Château Batailley, a distinguished Fifth Growth (Cinquième Cru Classé) from the esteemed Pauillac appellation, embodies...
판매 중

Chateau Duhart Milon 1983 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,683.00
판매 가격 HK$1,683.00 정상 가격 HK$1,980.00
단가
판매 중

Chateau Dauzac 1997 (1x75cl)

정상 가격 HK$758.00
판매 가격 HK$758.00 정상 가격 HK$888.00
단가
판매 중

Chateau Sociando Mallet 1997 (1x75cl)

정상 가격 HK$578.00
판매 가격 HK$578.00 정상 가격 HK$680.00
단가

Chateau Branaire Ducru 1998 (1x75cl)

정상 가격 HK$750.00
판매 가격 HK$750.00 정상 가격
단가
판매 중

Chateau Clerc Milon 1974 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,088.00
판매 가격 HK$1,088.00 정상 가격 HK$1,238.00
단가
판매 중

Chateau La Lagune 1999 (1x75cl)

정상 가격 HK$838.00
판매 가격 HK$838.00 정상 가격 HK$988.00
단가
Château La Lagune, a distinguished Third Growth (Troisième Cru Classé) from the Haut-Médoc appellation, presents...
판매 중

Moillard Vosne-Romanee 2020 (1x75cl)

정상 가격 HK$756.00
판매 가격 HK$756.00 정상 가격 HK$838.00
단가

Glaetzer Wines Amon-Ra Shiraz 2021 (1x75cl)

정상 가격 HK$770.00
판매 가격 HK$770.00 정상 가격
단가
Glaetzer Wines' Amon-Ra Shiraz stands as a seminal expression of Barossa Valley's viticultural prowess. Sourced...

Thomas Morey Maranges 1er Cru La Fussiere 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$487.50
판매 가격 HK$487.50 정상 가격
단가
The 2022 Maranges 1er Cru La Fussiere from Thomas Morey represents a compelling expression from...
판매 중

TWO PADDOCKS WINES - The Fusilier Pinot Noir 2021 (1x75cl)

정상 가격 HK$467.00
판매 가격 HK$467.00 정상 가격 HK$585.00
단가
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Guigal Cote Du Rhone Rouge 2021 (1x75cl)

정상 가격 HK$158.00
판매 가격 HK$158.00 정상 가격
단가
E. Guigal, a name synonymous with Rhône Valley excellence, presents their 2021 Côtes du Rhône...
판매 중

Guigal Crozes Hermitage Rouge 2021 (1x75cl)

정상 가격 HK$242.00
판매 가격 HK$242.00 정상 가격 HK$398.00
단가
판매 중

Domaine Mongeard Mugneret Bourgogne Rouge 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$358.00
판매 가격 HK$358.00 정상 가격 HK$398.00
단가
판매 중

Chateau Pontet Canet 1985 (1x75cl)

정상 가격 HK$1,343.00
판매 가격 HK$1,343.00 정상 가격 HK$1,580.00
단가
판매 중

Domaine Drouhin Edition Limitee Pinot Noir 2022 (1x75cl)

정상 가격 HK$930.00
판매 가격 HK$930.00 정상 가격 HK$1,188.00
단가
Burgundian soul meets American soil at Domaine Drouhin, the leading Oregon producer run by Veronique...
판매 중

Dominio de Pingus PSI 2018 (1x150cl)

정상 가격 HK$598.00
판매 가격 HK$598.00 정상 가격 HK$698.00
단가
Dominio de Pingus' PSI project, spearheaded by the visionary Peter Sisseck, represents a profound commitment...
판매 중

Antinori Pian delle Vigne 2018 (1x75cl)

정상 가격 HK$484.50
판매 가격 HK$484.50 정상 가격 HK$570.00
단가
The Antinori family, with a winemaking legacy spanning over six centuries, acquired the Pian delle...
판매 중

Antinori Pian delle Vigne 2017 (1x75cl)

정상 가격 HK$484.50
판매 가격 HK$484.50 정상 가격 HK$570.00
단가
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