Henriot

Henriot於1808年在Reims創立,大部分時間都是一間以Chardonnay為重心、幾乎不做宣傳的酒莊,足足經歷了兩個世紀。酒莊擁有權在2022年易手,酒款亦隨之調整。大眾常見的誤解,是以為老字號代表酒款一成不變:現時的Brut Souverain比不少飲家十年前記憶中的那瓶,更為乾身、更為纖細。

酒款系列以Chardonnay為核心,並按背後儲備酒(reserve wine)的多寡劃分。Brut Souverain是酒莊的招牌調配,靠大量陳年儲備酒維持風格年年穩定。Blanc de Blancs全部採用Chardonnay,背後的儲備酒緩衝就少得多。之上是年份Millesime酒款及單一村莊酒款,再之上是Cuvee Hemera,即頂級調配,只在酒莊認為值得的年份才釀造。

由招牌Brut進到年份酒款,換來的是窖藏時間及一種帶麵包皮鹹香的風格,而非更多果味。喜歡香檳(Champagne)明亮、帶柑橘感的飲家,大可以在較早階段止步。

下方名單按價格由低至高排列。

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Henriot Brut Souverain NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$428.00
單價
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Henriot Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$618.00
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Henriot Blanc de Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$580.00
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賣曬啦

Henriot Rose Millesime Brut 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$878.00
單價
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Henriot Brut Millesime 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
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Henriot L'inattendue Chardonnay Grand Cru 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$928.00
特價 HK$928.00 正常價格 HK$1,048.00
單價
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Henriot Blanc de Blancs NV (1x150cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,180.00
單價
Henriot 香檳酒莊自1808年創立以來，一直秉持著對風土的尊重與釀造工藝的傳承。此款 Blanc de Blancs NV Magnum，完美詮釋了酒莊對 Chardonnay 葡萄的深刻理解與精湛技藝。葡萄主要來自特級與一級園，確保了卓越的品質基礎。此款白中白香檳經過長時間的酒泥陳釀，賦予其複雜的香氣與細膩的口感。Magnum 瓶裝（1.5公升）不僅能減緩葡萄酒的熟成速度，使其發展出更深邃的層次與更持久的風味，亦是慶典場合的理想之選，彰顯其非凡的陳年潛力與收藏價值。
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Henriot Brut Millesime 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格 HK$1,380.00
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Henriot Cuvee Hemera Brut 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格 HK$1,518.00
單價
Henriot Cuvée Hemera Brut 2006 乃 Henriot 香檳酒莊的頂級年份之作，完美詮釋了香檳區特級園風土的精髓。此款珍釀精選來自六個歷史悠久的特級園（Chouilly、Avize、Le Mesnil-sur-Oger 的 Chardonnay；Mailly Champagne、Verzy、Verzenay 的 Pinot Noir）的葡萄，以約...
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