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力士金騎士 2015 年 (1x75cl)
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HK$238.00
特價
HK$238.00
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HK$438.00
單價
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詹姆斯·薩克林 93 分
香氣濃鬱,散發著令人印象深刻的深色水果香氣,融合了黑莓、石墨和成熟李子的芬芳。口感豐富,充滿濃鬱的黑醋栗香氣,單寧順滑,餘韻清新飽滿,帶有黑莓的果香。口感平易近人。力士金酒莊副牌酒。 2021年起可品嚐。
巴爾加斯侯爵珍藏 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$298.00
特價
HK$298.00
正常價格
單價
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1840年,第八代巴爾加斯侯爵唐·費利佩·德拉馬塔決定在普拉多拉加爾莊園種植第一批葡萄藤。此後,這個家族的四代人都在這片莊園裡耕耘葡萄園。聖克里斯托瓦爾伯爵唐·佩拉約·德拉馬塔和他的兄弟、第九代巴爾加斯侯爵唐·弗朗西斯科(當選為洛格羅尼奧市長)對普拉多拉加爾莊園的葡萄藤一直懷有熱情。其中特別突出的人物是第十代巴爾加斯侯爵唐·伊拉里奧·德拉馬塔,他是現任侯爵的父親,是一家重要葡萄酒集團的董事長,也是該行業另一家公司的共同所有人。唐·伊拉里奧和他的前輩一樣,是一位葡萄酒愛好者,一直夢想著擁有一家自己的酒莊,釀造以家族名字命名的葡萄酒。遺憾的是,他英年早逝,未能實現自己的夢想。 1989年,第十一世瓦爾加斯侯爵唐·佩拉約·德拉馬塔和他的兄弟姐妹們見證了父親的夢想成真,如今的酒莊在洛格羅尼奧的普拉多拉加爾莊園落成,這裡是裡奧哈阿爾塔產區的中心地帶。佩拉約·德拉馬塔說:“我記得父親當時的表情,以及他眼中閃爍的光芒,當時他滿懷熱情地談論著擁有自己的酒莊,這是他多年的夢想。作為他的孩子,我們不能讓他失望。”
Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Vino Rosso (1x75cl)
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HK$298.00
特價
HK$298.00
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HK$358.00
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十種年份酒,共 750 毫升,混合後統一販售。 Tenuta Ulisse 的10 VENDEMMIE限量版是備受推崇的調配藝術的自然結晶。它融合了多種年份,每種精選年份都賦予了其獨特的個性和風味。 釀酒部分葡萄在植株略微過熟後進行嚴格採摘,浸漬 15/20 天,在 24-26°C 下進行溫控酒精發酵。 老化部分葡萄酒在法國優質橡木桶中陳釀 12 個月 感官評價和食物搭配...
穆薩爾酒莊 1998 年,貝卡谷地 (1x75cl)
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HK$538.00
特價
HK$538.00
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HK$598.00
單價
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睦紗酒莊 (Château Musar) 由 Gaston Hochar 於 1930 年創立,無疑是黎巴嫩頂級酒莊。這款紅酒由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、佳麗釀 (Carignan) 和神索 (Cinsault) 混釀而成。塞爾日·霍查爾...
2015 年 Arbalest 波爾多 (1x75cl)
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HK$198.00
特價
HK$198.00
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HK$204.00
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品酒筆記: 2015年的Arbalest是一款波爾多葡萄酒,帶來令人著迷且圓潤的品嚐體驗。其深邃的寶石紅色澤,展現出酒體的濃鬱與豐盈。嗅覺方面,成熟黑莓、黑櫻桃和李子的誘人香氣撲鼻而來,並伴隨橡木桶陳釀帶來的淡淡香草和雪鬆的芬芳。隨著酒液的開啟,這些複雜的香氣不斷散發,層層香料、煙草和一絲泥土的氣息交織在一起。 2015 年的 Arbalest 展現出和諧的風味融合。濃鬱的深色水果香氣持續縈繞,黑莓和黑櫻桃的芬芳佔據主導地位,並伴有黑醋栗和一絲藍莓的芬芳。酒體融合的單寧賦予了酒體結構和質感,帶來絲滑如天鵝絨般的口感。黑胡椒、丁香和一絲乾草藥的鹹香平衡了濃鬱的果香。餘韻悠長而令人愉悅,留下了深色水果和淡淡橡木的餘韻。 整體而言,2015年份的Arbalest葡萄酒體現了經典的波爾多特色,帶來均衡優雅的飲用體驗。它既適合現在享用,也擁有優雅陳年的潛力,使其風味進一步發展和融合。 歷史: Arbalest 是一款波爾多葡萄酒,其悠久的歷史根植於法國著名的葡萄酒產區。品牌的名稱源自於中世紀的弩,象徵著精準、力量和傳統。 釀造Arbalest葡萄酒的葡萄園位於波爾多地區,該地區以其優越的風土條件和數百年的釀酒傳統而聞名。波爾多位於法國西南部,被吉倫特河口分為兩個主要產區:左岸和右岸。兩岸的土壤成分和葡萄品種各有不同,造就了波爾多葡萄酒的多樣性和複雜性。 2015年的Arbalest,正是在生長條件極佳、葡萄成熟度最佳的年份釀造的。釀酒師們從自家葡萄園中精心挑選最優質的葡萄,並運用傳統的釀酒技藝,釀造出一款品質卓越、獨具特色的佳釀。 Arbalest 2015 體現了酒莊致力於釀造體現波爾多精髓的葡萄酒的承諾。它展現了該地區葡萄品種的獨特表達、風土的影響以及釀酒師的精湛技藝。...
拉里奧哈阿爾塔特級珍藏 904 2011 (1x75cl)
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HK$488.00
特價
HK$488.00
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HK$598.00
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La Rioja Alta酒莊由五位哈羅當地葡萄種植者於1890年創立。他們抓住了法國葡萄根瘤蚜疫情帶來的機遇,為葡萄酒愛好者提供了絕佳的選擇。他們是傳統裡奧哈葡萄酒的頂級酒莊之一。酒莊自有製桶廠,使用美國橡木自製橡木桶,並手工進行裝桶。與裡奧哈葡萄酒不同,La Rioja Alta酒莊同時也是大型葡萄園的擁有者。他們以釀造品質卓越的珍藏級和特級珍藏級葡萄酒而聞名。 Rioja Alta 的 Gran Reserva 904 以其非凡的複雜度和卓越的陳年潛力脫穎而出。這是一款經典的里奧哈葡萄酒,年份絕佳。 2009 年份酒展現出極為複雜的香氣。黑醋栗和野生漿果的芬芳逐漸被精緻的香料和香脂的甜美所取代。口感以濃鬱的甜櫻桃風味、煙燻菸草和雪松香料的芬芳為基礎,與清爽的酸度和絲滑的單寧完美融合。這款酒由 90%...
格洛麗亞酒莊 2013 (1x75cl)
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HK$226.00
特價
HK$226.00
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HK$288.00
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雖然葛洛莉亞酒莊並非1855年列級酒莊,但它卻不愧是聖朱利安的經典之作。其釀造的葡萄酒適宜陳年,品質可靠,每個年份的特色都得到了最佳展現。
奔富聖亨利軟木塞 2018 (1x75cl)
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HK$548.00
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HK$548.00
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HK$588.00
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自釀酒業起步之初,奔富酒莊就佔據著舉足輕重的地位,其對澳洲釀酒精神的深遠影響無人能否認。如果沒有奔富的影響,現代澳洲葡萄酒產業的面貌或許會大相逕庭。奔富酒莊始終保持著對潮流和時尚的獨立思考,將澳洲葡萄酒推向了世界舞台,並以其無與倫比的品質贏得了美譽。
奔富酒莊的歷史傳承深刻地反映了澳洲從殖民時期走向現代的歷程。奔富酒莊成立於1844年,即南澳大利亞州建國八年後,在澳洲乃至全球釀酒業的演變中發揮了舉足輕重的作用。
力士金騎士 2016 年 (1x75cl)
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HK$198.00
特價
HK$198.00
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HK$358.00
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詹姆斯·薩克林 92 分
這款酒散發著誘人的溫暖石子、辛辣的莓果氣息,以及恰到好處的烘焙橡木味。口感濃鬱多汁,單寧細膩柔滑,深邃深邃,餘韻綿長均勻。平衡性極佳,潛力無限。力士金酒莊副牌酒。 2022年起可品嚐。
力士金騎士 2014 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$398.00
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力士金酒莊是瑪歌產區的葡萄酒莊園,出產經典的波爾多混釀葡萄酒,以其深邃的色澤、豐富的質地、成熟的果味和優雅的單寧結構而聞名。它在 1855 年的波爾多分級中被評為二級酒莊。葡萄園位於產區的西北部,毗鄰拉貝戈爾斯酒莊、佩里埃酒莊和拉古格酒莊。酒莊佔地 112 公頃(275 英畝),位於瑪歌產區,其中 6 公頃(15 英畝)位於上梅多克產區。葡萄園分為三個大小大致相等的不同區域:礫石丘上種植赤霞珠和小維鐸,粘土礫石區種植梅洛和赤霞珠,粘土石灰岩地塊更適合種植梅洛。與瑪歌酒莊不同,瑪歌酒莊的葡萄種植面積中,梅洛約佔 50%,赤霞珠和少量小維鐸位居第二。儘管如此,正牌葡萄酒中赤霞珠的比例往往在 55% 左右。酒莊共四層,可使用重力流系統。不同大小的木質和不銹鋼酒桶可使葡萄按地塊、按品種進行釀造。力士金酒莊的葡萄酒陳釀時間為 18 至 20...
布拉奈爾酒莊杜克魯 2009 年 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$698.00
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對於以酒莊命名的特級葡萄酒,我們力求展現聖朱利安葡萄酒的奢華複雜性、秘密性和巧妙的平衡性。 Jeb Dunnuck 給予的評分為 96 分: // 2009 年份的 Branaire-Ducru 是一款性感迷人的聖朱利安葡萄酒,由 70% 的赤霞珠、22% 的梅洛以及餘量的品麗珠和小維鐸混釀而成。它散發著黑醋栗利口酒、黑樹莓、鉛筆屑和碎花的迷人香氣。這款 2009...
塔爾博特酒莊 2015 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$498.00
特價
HK$498.00
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HK$598.00
單價
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深紫色的酒體已然展現出這款年份酒的深度。細膩的花香與紅色水果的芬芳交織,交織著細膩而精準的橡木味。口感濃鬱絲滑,肉質飽滿,單寧細膩優雅。餘韻悠長,帶有黑色水果的香氣。這款活力四射的塔爾博葡萄酒前景無限!
94葡萄酒愛好者
這款酒似乎全在於結構和單寧。果味慢慢顯現,還有很長的路要走。不過,黑醋栗已經成熟,未來前景光明。不過,2025年之前不要飲用。
94詹姆斯·薩克林
這款酒體豐滿,口感濃鬱,酒體強勁,集中度極佳,帶有濃鬱的辛辣和橡木烘焙氣息。單寧需要一些時間來柔化,但優雅的餘韻預示著,從2020年開始,這款酒將會令人印象深刻。
92葡萄酒觀察家
誘人酒體,李子和水果蛋糕的芬芳飽滿,口感豐富,並伴隨著牧豆樹、紅茶和融化甘草的芬芳。餘韻溫暖綿延,果香持續滴落。最佳飲用期為2020年至2038年。
91傑布‧鄧納克
黑櫻桃、灌木叢、菸草和煙燻草本的芬芳,在2015年份的塔爾博酒莊葡萄酒中交織湧現,這是一款經典而濃鬱的2015年佳釀,各方面都堪稱完美。酒體中等飽滿,層次豐富,整體平衡性佳,如同年份大多數佳釀一樣,已經可以輕易入口,但短期窖藏和10至15年的深度陳釀則更佳。
力士金騎士 2013 年 (1x75cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
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HK$298.00
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力士金酒莊(Chateau Lascombes)在1855年瑪歌酒莊(Margaux)二級酒莊(Second Grouse)的評級中,以其首任莊主力士金騎士(Chevalier de Lascombes)的名字命名,他出生於1625年。十八世紀初,波爾多議會議員讓-弗朗索瓦·力士金(Jean-Francois Lascombes)傾其所有,在力士金酒莊釀造出頂級佳釀。現存的力士金酒莊由Chaix D'Est Ange酒莊於1867年建造。
Capanna Brunello Di Montalcino DOCG 2018 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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HK$538.00
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卡帕納布魯奈羅蒙塔奇諾 DOCG 2018 是來自義大利托斯卡納蒙塔奇諾產區的頂級紅酒。這款葡萄酒由以釀造優質布魯奈羅葡萄酒而聞名的卡帕納酒莊精心釀造。 卡帕納酒莊 (Capanna) 的 2018 年份布魯奈羅蒙塔奇諾 (Brunello Di Montalcino) 葡萄酒展現了該地區的經典特色。這款酒僅採用酒莊精心挑選的桑嬌維塞葡萄釀造而成。酒莊採用一絲不苟的釀造工藝,確保卓越的品質,並充分展現風土的魅力。 2018年卡帕納布魯奈羅蒙塔奇諾葡萄酒外觀呈現深寶石紅色,泛著石榴石般的光澤,彰顯其成熟度。聞香時,它散發著櫻桃、覆盆子等成熟紅色水果的誘人香氣,並伴隨著花香和一絲淡淡的香料氣息。 入口後,這款酒呈現出和諧而結構良好的口感。紅色漿果的芬芳持續散發,伴隨李子、紅茶和一絲泥土的氣息。單寧緊實細膩,帶來平衡優雅的口感。餘韻悠長持久,令人回味無窮,令人回味無窮,感受其卓越的品質。...
力士金酒莊 2015 (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
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HK$748.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
力士金酒莊 2014 (1x75cl)
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HK$498.00
特價
HK$498.00
正常價格
HK$808.00
單價
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
力士金酒莊 2016 (1x75cl)
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HK$560.00
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HK$560.00
正常價格
HK$818.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
巴爾加斯侯爵特級珍藏 2015 年 (1x75cl)
正常價格
HK$368.00
特價
HK$368.00
正常價格
HK$438.00
單價
/
1840年,第八代瓦爾加斯侯爵唐·費利佩·德拉·馬塔決定在普拉多拉加爾莊園種植第一批葡萄藤。此後,家族四代人一直在這片莊園裡耕耘葡萄園。聖克里斯托瓦爾伯爵唐·佩拉約·德拉·馬塔和他的兄弟、第九代瓦爾加斯侯爵唐·弗朗西斯科(後者當選為洛格羅尼奧市長)對普拉多拉加爾莊園的葡萄藤一直懷有熱情。 其中一位特別傑出的人物是堂·希拉里奧·德拉馬塔,他是瓦爾加斯侯爵十世,也是現任侯爵的父親。他是重要酒莊集團的董事長,同時也是業界另一家公司的共同擁有者。堂·希拉里奧和他的前輩一樣,熱愛葡萄酒,一直夢想著擁有自己的酒莊,釀造以家族命名的葡萄酒。可惜的是,他英年早逝,未能親眼見證夢想成真。 1989 年,第十一任巴爾加斯侯爵唐·佩拉約·德拉馬塔 (Don Pelayo de la Mata) 和他的兄弟姐妹們看到他們父親的夢想變成了現實,今天的釀酒廠在位於裡奧哈阿爾塔中心洛格羅尼奧的 Hacienda Pradolagar 莊園建成。 D. Pelayo...
塔爾博特酒莊 2016 年,聖朱利安 (1x75cl)
正常價格
HK$498.00
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HK$498.00
正常價格
HK$598.00
單價
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94詹姆斯·薩克林
煙燻橡木的芬芳、飽滿的酒體和厚重的單寧,共同構成了鮮明的風格;事實上,這款酒果肉飽滿,餘韻中單寧強勁有力。這是塔爾博特多年來的最佳佳釀。 2023年飲用。
94葡萄酒愛好者
這款酒結構飽滿,單寧柔順,果香成熟鮮嫩,口感豐富。酒體質感完美展現了單寧的細膩質感。桶樣評分:92-94
92葡萄酒觀察家
這款酒已完美融合,核心風味以柔和的李子、黑莓和茴香為主,並交織著淡淡的甘草脆香和烤蘋果木的芬芳。口感集中而紮實,卻不失迷人的柔順。最佳飲用期為2020年至2030年。
90羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2014年的塔爾博特酒香內斂而緊緻,所以我把酒杯放在一邊,讓它醒酒15-20分鐘。這招很有效,它散發出黑醋栗、煙燻和菸草的香氣,隨著時間的推移,還會隱隱透出波森莓的香氣。口感中等酒體,單寧細膩,結構感十足,或許需要更流暢一些。目前感覺略顯僵硬,我希望餘韻能更持久、更有深度。讓我們看看這款酒在瓶中陳年後會如何,因為它在2016年10月和2017年2月的樣品中確實有所提升。
Echo de Lynch Bages 2011 (1x75cl)
正常價格
HK$458.00
特價
HK$458.00
正常價格
HK$548.00
單價
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二戰爆發前夕,讓-夏爾·卡茲(Jean-Charles Cazes)購入了靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。他秉持晚熟的理念,讓葡萄酒更加成熟,酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅,口感豐富,口感柔和,香氣四溢。如今,這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中,並已超越其五級酒莊的等級。
多年來,這款酒一直是我最鍾愛的Echo de Lynch Bages酒莊之一,如今它幾乎成了Grand Vin的「小兄弟」。今年,27%的葡萄產量被用於釀造這款酒。酒體均衡,清新、活力四射、清爽宜人,在2014年成熟而豐滿。柔和、多汁、回味無窮,充滿深色西洋李子的果香,堪稱完美。它是領略Ch. Lynch Bages酒莊佳釀的入門選擇,酒體均衡,口感絕佳。
73% 赤霞珠、27% 梅洛
Brunelli Vino Rosso Valpolicella Ripasso DOC Classico 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$198.00
特價
HK$198.00
正常價格
HK$258.00
單價
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黑駿馬傳承納帕谷赤霞珠 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$428.00
特價
HK$428.00
正常價格
HK$528.00
單價
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黑駿馬酒莊/納帕谷
黑駿馬酒莊坐落在一座歷史悠久的馬術中心內,是納帕谷橡樹丘地區眾多傑出酒莊的最新成員。酒莊釀造的每一種葡萄酒均由小型葡萄園的葡萄手工釀造,並精心調配。每批葡萄均在我們的酒窖中單獨發酵和陳釀,直至裝瓶前,酒莊才會將這些葡萄精心調配,以達到平衡的口感和層次豐富的複雜風味。
鹿躍酒窖 ARTEMIS 赤霞珠 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$688.00
特價
HK$688.00
正常價格
HK$748.00
單價
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鹿躍酒莊酒窖 / 納帕谷 鹿躍酒莊 (Stag's Leap Wine Cellars) 是納帕谷的一家酒莊,由維尼亞斯基 (Winiarski) 家族於 1972 年在如今的鹿躍區 (Stags Leap...
力士金騎士 2017 年 (1x75cl)
正常價格
HK$258.00
特價
HK$258.00
正常價格
HK$398.00
單價
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力士金酒莊是瑪歌產區的葡萄酒莊園,出產經典的波爾多混釀葡萄酒,以其深邃的色澤、豐富的質地、成熟的果味和優雅的單寧結構而聞名。它在 1855 年的波爾多分級中被評為二級酒莊。葡萄園位於產區的西北部,毗鄰拉貝戈爾斯酒莊、佩里埃酒莊和拉古格酒莊。酒莊佔地 112 公頃(275 英畝),位於瑪歌產區,其中 6 公頃(15 英畝)位於上梅多克產區。葡萄園分為三個大小大致相等的不同區域:礫石丘上種植赤霞珠和小維鐸,粘土礫石區種植梅洛和赤霞珠,粘土石灰岩地塊更適合種植梅洛。與瑪歌酒莊不同,瑪歌酒莊的葡萄種植面積中,梅洛約佔 50%,赤霞珠和少量小維鐸位居第二。儘管如此,正牌葡萄酒中赤霞珠的比例往往在 55% 左右。酒莊共四層,可使用重力流系統。不同大小的木質和不銹鋼酒桶可使葡萄按地塊、按品種進行釀造。力士金酒莊的葡萄酒陳釀時間為 18 至 20...
Fortant de France Terroir Littoral Merlot 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$98.00
特價
HK$98.00
正常價格
HK$118.00
單價
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法國/朗格多克
1987年,法國福坦酒莊(Fortant de France)成功挑戰了釀造單一品種葡萄酒的雄心壯志。以「Fortant de France」(法文「fort」或「strong」)命名的夏多內和長相思葡萄酒,展現了其創始人的熱情與毅力。緊隨其後的是梅洛、赤霞珠和西拉等優質紅酒。福坦酒莊的葡萄酒展現了法國南部朗格多克產區的多樣性和豐富性,並在從葡萄園到成品的各個關鍵釀酒環節,以獨特的品質為核心。
Chateau Dauzac 2012,瑪歌產區 (1x75cl)
正常價格
HK$350.00
特價
HK$350.00
正常價格
HK$498.00
單價
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
巴爾加斯侯爵特級珍藏 2016 年 (1x75cl)
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HK$398.00
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1840年,第八代瓦爾加斯侯爵唐·費利佩·德拉·馬塔決定在普拉多拉加爾莊園種植第一批葡萄藤。此後,家族四代人一直在這片莊園裡耕耘葡萄園。聖克里斯托瓦爾伯爵唐·佩拉約·德拉·馬塔和他的兄弟、第九代瓦爾加斯侯爵唐·弗朗西斯科(後者當選為洛格羅尼奧市長)對普拉多拉加爾莊園的葡萄藤一直懷有熱情。 其中一位特別傑出的人物是堂·希拉里奧·德拉馬塔,他是瓦爾加斯侯爵十世,也是現任侯爵的父親。他是重要酒莊集團的董事長,同時也是業界另一家公司的共同擁有者。堂·希拉里奧和他的前輩一樣,熱愛葡萄酒,一直夢想著擁有自己的酒莊,釀造以家族命名的葡萄酒。可惜的是,他英年早逝,未能親眼見證夢想成真。 1989 年,第十一任巴爾加斯侯爵唐·佩拉約·德拉馬塔 (Don Pelayo de la Mata) 和他的兄弟姐妹們看到他們父親的夢想變成了現實,今天的釀酒廠在位於裡奧哈阿爾塔中心洛格羅尼奧的 Hacienda Pradolagar 莊園建成。 D. Pelayo...
Chateau Grand Puy Lacoste 2013 (1x75cl)
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90 尼爾馬丁
2013年份的Grand-Puy-Lacoste酒莊酒香濃鬱,融合了黑莓、野草莓和雪鬆的果香,層次分明,結構和諧,雖不複雜卻和諧。一如既往,這款酒的香氣中略帶一絲保守,這與酒莊的風格相得益彰。酒體中等,入口時帶有明顯的礦物感。我喜歡這款酒的尖銳感、框架感,尤其是Grand-Puy-Lacoste酒莊並不常有的細膩感,至少在早期階段是如此。這款酒或許並非一款長期佳釀,但它無疑是Xavier和Emeline Borie夫婦釀造的本年份波雅克最優秀的葡萄酒之一。
Marchesi Antinori Tignanello 托斯卡納 IGT 2017 (1x75cl)
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天娜 (Tignanello) 是最初的超級托斯卡納 (Super Tuscan) 葡萄酒之一,這款經典佳釀的故事可以追溯到 1971 年,當時安蒂諾裡 (Antinori) 家族做出了一個開創性的決定,釀造一款融合波爾多和托斯卡納最佳葡萄品種的新酒:赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和桑嬌維塞的混合。天娜產自經典基安蒂 (Chianti Classico)...
Chateau Musar 2000,貝卡谷地 (1x75cl)
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睦紗酒莊 (Château Musar) 由 Gaston Hochar 於 1930 年創立,無疑是黎巴嫩頂級酒莊。這款紅酒由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、佳麗釀 (Carignan) 和神索 (Cinsault) 混釀而成。塞爾日·霍查爾...
基爾萬酒莊 2015 (1x75cl)
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
力士金騎士 2018 (1x75cl)
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HK$258.00
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
力士金騎士 2019 (1x75cl)
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Monopole Domaine 2017 (1x75cl)
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蒙特羅斯夫人 2011 年 (1x75cl)
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2011年份的玫瑰山聖母酒莊 (La Dame de Montrose) 也得益於嚴格的篩選和一流的釀酒工藝。這款酒由72%的梅洛和28%的赤霞珠混合釀造,辛辣成熟,口感醇厚,帶有濃鬱的藍莓和黑醋栗香氣,酒體性感、開闊,酒體適中。這款誘人的佳釀值得在未來十年內享用。 羅伯特·帕克 玫瑰酒莊的收穫期於 9 月 2 日至 27 日之間進行,9 月...
坎特梅爾大道 2013 (1x75cl)
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
Chateau Laniote 2012,聖埃美隆 (1x75cl)
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聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣,這樣做的目的是為了提高品質,並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。
然而,該頭銜與聖埃美隆列級酒莊(Grand Cru Classé)的頭銜截然不同;對於非專業人士來說,令人困惑的是,聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分,而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系(St-Émilion Wine Classification)中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊(2012年有64家酒莊)和頂級列級酒莊(14家B級酒莊,以及最頂級的4家A級酒莊)。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似,但有一個顯著的區別:它會定期審查,以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定,並在2006年經過一次頗具爭議的審查後,於2012年進行了最新更新。
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