玫瑰香檳

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Ruinart Rose NV（1x75cl）

正常價格 HK$700.00
特價 HK$700.00 正常價格 HK$758.00
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首先介紹的是經典的無年份桃紅葡萄酒混釀。 Ruinart 的一大特色是其所有葡萄酒中都大量使用夏多內葡萄（至少 40% 的夏多內），這種釀造工藝賦予了 Ruinart 產品非凡的精緻與優雅。這款桃紅葡萄酒也不例外，它由 45% 的霞多麗和 55% 的黑皮諾混釀而成。 短暫的浸漬過程賦予了它溫暖而美麗的玫瑰花瓣粉紅色，酒香清澈、清爽、芬芳，帶有紅色漿果、濃鬱的熱帶水果以及誘人的花香和玫瑰花香。這是一款年輕的葡萄酒，果香格外清新，番石榴、荔枝和石榴的濃郁香氣預示著它極佳的品質。 如預期，這款酒入口即化，酒體飽滿，風格美妙，複雜的漿果果香清晰可見，餘韻中還帶有一絲薄荷的清香。這是一款誘人、圓潤、平衡的香檳，堪稱完美的開胃酒。 這款酒呈現亮麗的橙黃色玫瑰花瓣色，帶有細膩、濃鬱且持久的慕斯香氣。香氣中瀰漫著小紅莓的芬芳，主要是醋栗的香氣。口感強勁，平衡性極佳。這是一款精緻、清新、果香濃鬱的葡萄酒，單寧完美融合，餘韻悠長，略帶一絲香料氣息。 Ruinart...

Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Rose Brut (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格
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這款來自法國香檳區巴爾山谷（Côte des Bar）的名莊 Chassenay d'Arce Cuvée Rosé Brut 粉紅香檳，主導採用黑皮諾（Pinot Noir）並混調霞多麗（Chardonnay）葡萄釀造。經長時間酒渣沉澱陳年，展現出經典典雅的香檳風采。酒體散發鮮美紅莓、野生草莓與細緻香料氣息，氣泡綿密持久，酸度均衡，結構優雅且具卓越的平衡感。
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Piper Heidsieck Rose Sauvage NV (1x75cl)

正常價格 HK$454.00
特價 HK$454.00 正常價格 HK$545.00
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深色莓果的芬芳瀰漫於感官之中。想像一下，黑莓、黑醋栗和草莓散落在金色的盤子上，邊緣點綴著橘子，最後點綴著精緻的藏紅花。這款酒口感濃鬱醇厚，從第一口開始便令人沉醉其中。入口強勁，中段充滿多汁的莓果風味，餘韻散發著令人驚豔的香料和煙燻氣息，這款香檳妙趣橫生，令人回味無窮。非常適合搭配柳橙汁鴨和紅肉菜餚。 酒精度：12%
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Perrier Jouet Blason Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$648.00
特價 HK$648.00 正常價格 HK$789.00
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Perrier-Jouët Blason Rosé NV 係酒莊粉紅香檳：官方寫約 50% Pinot Noir、約 25% Chardonnay、約 25% Pinot Meunier；最多約 15% 備用酒；最少窖藏約...
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Veuve Clicquot Rose (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$655.00
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AR Lenoble Rose Terroirs Mag 14 (1x75cl)

正常價格 HK$340.00
特價 HK$340.00 正常價格 HK$585.00
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酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$399.00
特價 HK$399.00 正常價格 HK$555.00
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。 酩悅香檳 (Moët & Chandon) 正慶祝其作為全球最負盛名的香檳酒莊之一的 270 週年誕辰。這款 Rosé Impérial 香檳呈現柔和的玫瑰花瓣粉紅色，帶有珊瑚色光澤和細膩的慕斯質感。濃鬱的香氣和草莓、柑橘、玫瑰花瓣和新鮮糕點的風味交織在一起。這款酒乾型，酒體適中，酸度清爽。

Taittinger Prestige Rose Brut (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$558.00
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Rose Brut Millesime 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chassenay D'Arce 位於香檳區南部的 Côte des Bar，是一個以其卓越品質和風土表達而聞名的合作社。此區以其獨特的 Kimmeridgian 泥灰岩土壤而聞名，主要種植 Pinot Noir，為其香檳賦予了獨特的結構感和果味深度。「Confidences」系列是酒莊的旗艦級別，僅在最佳年份釀造，旨在展現該年份的精髓與 Côte des Bar 風土的最高潛力。2015 年份香檳區經歷了溫暖而乾燥的生長季節，葡萄成熟度極佳，為此款粉紅香檳帶來了豐富的果味集中度和優雅的酸度。此款粉紅香檳採用傳統的「混釀法」（assemblage）釀造，將少量靜態紅酒與白基酒混合，以達到精確的色澤和風味平衡。經過至少五年以上的酒泥陳釀，賦予其複雜的酵母自溶香氣和細膩的氣泡。這是一款結構嚴謹、層次豐富的年份香檳，具備出色的陳年潛力。

Ruinart Rose NV (1x37.5cl) (Half Bottle)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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「Ruinart，世代追求卓越…」這句話，由 Nicholas Ruinart 於 1729 年 9 月 1 日寫下，標誌著 Ruinart 酒莊的正式成立。 Nicholas Ruinart 是一位真正的企業家，他實現了叔叔——本篤會修士...
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Louis Roederer Brut Vintage Rose 2016 with Gift box (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$880.00
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Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2016 體現了羅德爾酒莊對年份粉紅香檳的獨到詮釋與精湛工藝。此年份香檳主要採用來自 Cumières 葡萄園的 Pinot Noir，該地塊的黏土石灰岩土壤賦予葡萄獨特的成熟度與礦物感，並輔以精選 Chardonnay 提升其細緻度。釀造上，羅德爾採用獨特的「浸漬法」（infusion）而非傳統的「放血法」（saignée），將少量來自 Cumières 的...
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Pol Roger Rose 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$708.00
特價 HK$708.00 正常價格 HK$738.00
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Gonet Medeville Grand Cru Rose Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$598.00
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Louis Roederer Brut Vintage Rose 2017 with Gift box (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$980.00
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Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2017 是一款精緻的年份粉紅香檳，體現了酒莊對風土表達與釀造精準度的不懈追求。此酒主要選用來自 Cumières 葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir）以及 Ay 和 Chouilly 的霞多麗（Chardonnay），這些特級和一級園的葡萄賦予了酒款獨特的礦物感與果實深度。釀造上，Roederer 採用其標誌性的「浸皮法」（Saignée...

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose NV（1x20cl）

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格
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Nicolas Feuillatte，作為香檳區的領先品牌之一，以其對品質的嚴謹追求和創新的釀造哲學而聞名。其Reserve Exclusive Rosé NV香檳，是品牌精髓的體現，旨在呈現一致而卓越的風格。此款玫瑰香檳的釀造，融合了多個年份的精選基酒，並巧妙地加入少量紅酒以賦予其迷人的粉紅色澤與豐富的紅色漿果風味。透過長時間的酒泥接觸（sur lie ageing），香檳發展出複雜的酵母自溶香氣，與其活潑的果味完美平衡。Reserve Exclusive系列強調使用高品質的儲備酒（reserve wines），確保了年份之間風格的一致性與卓越的複雜度。這款20cl的迷你瓶裝，完美呈現了Nicolas Feuillatte的優雅與精緻，適合單人品鑑或作為精緻禮品。

Louis Roederer Cristal Rose 2009 - with Gift box (1x75cl)

正常價格 HK$5,040.00
特價 HK$5,040.00 正常價格
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Louis Roederer Cristal Rosé 2009 年份香檳，是羅德爾酒莊（Louis Roederer）頂級香檳系列中的瑰寶，體現了酒莊對卓越品質與風土表達的極致追求。Cristal 系列源於沙皇亞歷山大二世的特別訂製，而粉紅香檳版本則更顯其稀有與精緻。2009 年份在香檳區被譽為一個陽光充沛、果實成熟度極佳的年份。此年份的 Cristal Rosé 採用酒莊位於 Grand Cru 特級園的自有葡萄園果實，主要來自...
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Penfolds x Thienot Brut Rose Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$730.00
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Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose Sakura Sleeve NV（1x75cl）

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 一款細膩細膩的香檳，散發著夏日紅果的芬芳。紅醋栗、藍莓和覆盆子的芬芳交織，融合了一絲野草莓的芬芳。精緻而充滿活力的結構，使其口感清晰細膩，細膩至極。珍藏尊享桃紅香檳是一款清爽濃鬱的香檳，散發著清新淡雅的香氣，是夏日的完美之選。
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Pommery Brut Rose Royal (1x75cl)

正常價格 HK$504.00
特價 HK$504.00 正常價格 HK$588.00
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這款桃紅葡萄酒是經典 Pommery Brut Royal 的忠實變種，透過混合以此理念釀造的紅酒和用白酒釀造的不同葡萄酒（大部分是霞多麗）而製成。 酒精％ 12% 原產地 法國 葡萄品種 夏多內：33% 黑皮諾：33% 莫尼耶皮諾：33% 品酒筆記 眼妝：精緻的淡粉色...
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Louis Roederer Brut Nature Rose 2012 by Philippe Starck (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$880.00
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Henri Giraud PR Rosé 90-22 粉紅香檳 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格
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Champagne Henri Giraud 位於香檳區 Grand Cru 村莊 Aÿ。Giraud 家族承接嘅 Hémart 家族，由 1625 年起已經喺 Aÿ 種葡萄。酒莊以用...

Didier Chopin Brut Rose Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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Devaux Coeur des Bar Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$453.00
特價 HK$453.00 正常價格 HK$499.00
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Devaux Coeur des Bar 玫瑰香檳，是香檳區南部 Côte des Bar 風土的卓越詮釋。此款非年份香檳（NV）的核心理念，在於展現該地區黑皮諾（Pinot Noir）的獨特魅力。Côte des Bar 地區以其侏羅紀石灰岩土壤和相對溫暖的氣候而聞名，賦予黑皮諾更為成熟和豐沛的果實特性。 Devaux 酒莊精選來自其核心葡萄園的黑皮諾，並輔以少量霞多麗（Chardonnay），以傳統香檳釀造法（Méthode...

Ruinart Rose with second skin NV (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
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Champagne Rousseaux-Batteux, Verzy Grand Cru Champs Brules Rose de Saignee 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$670.00
特價 HK$670.00 正常價格
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Pommery Apanage Rosé (1x75cl)

正常價格 HK$1,038.00
特價 HK$1,038.00 正常價格
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一款尊貴特釀，一款非凡的桃紅葡萄酒 酒精 ％ 12% 原產地 法國 葡萄品種 夏多內：>45% 黑皮諾：<35% 莫尼耶皮諾：20% 酒窖陳釀期 4年 品酒筆記 顏色：淡粉紅色，帶有細膩的氣泡 香氣：清新細膩的小紅莓果香氣...

Pommery Cuvee Louise Rose 2004 (1x75cl)

正常價格 HK$1,978.00
特價 HK$1,978.00 正常價格
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調配過程變成了一場愉悅與滿足的體驗，力求在布齊（Bouzy）紅葡萄酒的必要和充足量之間找到最佳平衡，以便與阿維茲（Avize）的路易絲（Louise）、克拉芒（Cramant）和阿伊（Aÿ）的經典調配完美融合。如此一來，調配酒便賦予了所有令人嚮往的柔和口感。在酒窖中陳年數年，這些酒已達到釀造這類葡萄酒不可或缺的成熟度。如今，它已準備就緒，令所有人欣喜不已。 酒精 ％ 12% 原產地 法國 葡萄品種 大部分夏多內 香檳三大特級園：Aÿ、Avize 與 Cramant 陳釀期 酒窖陳釀超過 11 年，除渣後陳釀...

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose NV（1x37.5cl）

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 一款細膩細膩的香檳，散發著夏日紅果的芬芳。紅醋栗、藍莓和覆盆子的芬芳交織，融合了一絲野草莓的芬芳。精緻而充滿活力的結構，使其口感清晰細膩，細膩至極。珍藏尊享桃紅香檳是一款清爽濃鬱的香檳，散發著清新淡雅的香氣，是夏日的完美之選。

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose NV（1x75cl）

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 一款細膩細膩的香檳，散發著夏日紅果的芬芳。紅醋栗、藍莓和覆盆子的芬芳交織，融合了一絲野草莓的芬芳。精緻而充滿活力的結構，使其口感清晰細膩，細膩至極。珍藏尊享桃紅香檳是一款清爽濃鬱的香檳，散發著清新淡雅的香氣，是夏日的完美之選。

Henri Giraud Argonne rose 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$24,000.00
特價 HK$24,000.00 正常價格
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Henri Giraud Dame Jane (1x150cl)

正常價格 HK$1,780.00
特價 HK$1,780.00 正常價格 HK$2,000.00
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Henri Giraud Dame Jane with gift box (1x150cl)

正常價格 HK$1,880.00
特價 HK$1,880.00 正常價格 HK$2,050.00
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Taittinger Comtes de Champagne Rose Brut 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$2,878.00
特價 HK$2,878.00 正常價格
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Taittinger Comtes de Champagne Rose Brut 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$2,430.00
特價 HK$2,430.00 正常價格
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Taittinger Comtes de Champagne Rose Brut 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,878.00
特價 HK$2,878.00 正常價格
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Taittinger Comtes de Champagne Rose Brut w/ Gift Box 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,878.00
特價 HK$2,878.00 正常價格
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Taittinger Prestige Rose Brut N.V. (1x150cl)

正常價格 HK$1,203.00
特價 HK$1,203.00 正常價格
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Taittinger Prestige Rose Brut N.V. (1x37.5cl)

正常價格 HK$349.00
特價 HK$349.00 正常價格
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Billecart Salmon Brut Rose NV "Year Of Dragon" Gift Box (Limited Edition) (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$750.00
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Drappier Brut Nature Rose (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
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Drappier Rose De Saignee Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
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Champagne Richard Cheurlin Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Champagne Rene Jolly Rose d'Assemblage NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
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Champagne Rene Jolly Cuvee Speciale RJ Rose MV (1x75cl)

正常價格 HK$670.00
特價 HK$670.00 正常價格
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Champagne de Sousa Brut Rose NA (1x75cl)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格
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Eric Taillet Champagne Bansionensi Rose Brut Nature MV (1x75cl)

正常價格 HK$913.00
特價 HK$913.00 正常價格
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MINIERE, Cuvee Influence Rose NV (Base 2019) (1x75cl)

正常價格 HK$684.00
特價 HK$684.00 正常價格
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Champagne Franck Bonville, Rose Grand Cru 1.5l (1x150cl)

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格
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事實上，我很少像喜歡普通的乾型香檳（Brut）或白中白香檳（Blanc de Blancs）那樣喜歡一家酒莊的桃紅香檳，但Bonville的桃紅香檳確實美極了。這款酒採用2016-2014年份的混合釀造，酒精度為5.8克/公升，由90%的夏多內和10%的黑皮諾（產自阿維茲和安博奈）混釀而成，於2023年3月除渣。這款桃紅香檳酒色澤鮮亮，略帶橙色，氣泡細密，散發著橙子和紅醋栗的香氣，背景中還夾雜著松露和餅乾的氣息。入口時，濃鬱的慕斯氣息支撐著濃鬱的塞維利亞橙子和覆盆子的乾爽口感，並略帶一絲煙熏和礦物質的氣息，最終形成精緻悠長的干爽餘韻。完美。
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