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Tokaji Oremus Aszu 3 Puttonyos 2016 (1x50cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$438.00
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路易十四品嚐託卡伊時曾形容為「王者之酒,酒中之王」。託卡伊的傳奇在其四百多年的歷史中不斷傳承。奧雷穆斯葡萄園最早記載於1630年,如今已享有舉世無雙的盛譽。託卡伊在共產主義時期聲名狼藉,但隨著充滿活力的西歐酒莊的到來,帶來了投資和專業技術,在20世紀90年代,託卡伊的命運得以重振。其中首批酒莊之一是維加西西里酒莊(Bodegas Vega Sicilia),它無疑是西班牙最偉大的酒莊之一,於1993年收購了託卡伊地區中心地帶托爾奇瓦(Tolcsva)最受推崇的酒莊之一。酒莊更名為奧雷穆斯酒莊(Bodegas Oremus),擁有115公頃的「一級酒莊」葡萄園,以及數公里——五層——手工鑿鑿於火山岩中的地下酒窖。葡萄酒已被…自 12 世紀以來,葡萄酒一直在當地製造的 136 公升 Gonci 橡木桶和 220 公升 Szerednyei 橡木桶中以完美的條件陳釀。
Royal Tokaji Blue Label Aszu 5 Puttonyos 2019 (1x50cl)
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HK$388.00
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The Royal Tokaji Company was established in 1989 in the village of Mád and is...
Oremus Tokaji Late Harvest 2022 (1x50cl)
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HK$292.50
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Oremus酒莊,作為匈牙利托卡伊(Tokaji)地區的標誌性生產商,其歷史可追溯至17世紀,現由西班牙Vega Sicilia集團持有,致力於傳承托卡伊貴腐甜酒的卓越傳統。2022年份的遲摘甜酒,精準捕捉了該年份的風土精髓。托卡伊地區獨特的微氣候,受Bodrog及Tisza兩條河流交匯影響,為貴腐菌(Botrytis cinerea)的生長提供了理想條件。Oremus的葡萄園,主要由火山岩及黃土構成,賦予葡萄豐富的礦物感。遲摘(Late Harvest)風格的釀造,旨在採摘達到極高成熟度的葡萄,部分可能受貴腐菌感染,以釀造出甜美而平衡的酒液。此款遲摘甜酒經過精心釀造,在不鏽鋼桶中發酵,並於橡木桶中短暫陳年,以保留其新鮮果香與複雜層次。其結構優雅,酸度與甜度達致和諧,具備良好的陳年潛力,可隨時間發展出更深邃的蜂蜜、乾果及香料氣息。
Pajzos Tokaji Esszencia 2013 (1x37.5cl)
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HK$1,235.00
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託卡伊葡萄酒產區自2002年起被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。這裡釀造的葡萄酒擁有獨特的礦物風味和絕佳的酸度。 16世紀,託卡伊葡萄酒成為匈牙利宮廷和歐洲統治家族的寵兒。路易十四甚至尊稱為「葡萄酒之王」。帕佐斯葡萄園(Pajzos Vineyard)這片朝向南方和西南部的土地品質優良,土壤保溫性能極佳,葡萄成熟時口感極佳,最終成為上等的阿蘇(Aszu)葡萄酒。由於該地區的濕度,貴腐菌(Botrytis)得以發展,並呈現出迷人的特性。
2013年份的帕佐斯·埃森西亞(Pajzos Esszencia)酒體色澤明亮,陽光明媚。聞香時,蜂蜜、焦糖、葡萄乾的芬芳交織,與杏子、塔坦撻、蜜餞西柚交相輝映,層次豐富。入口香甜誘人,鳳梨、蜜餞榅桲、洋槐蜂蜜的芬芳,以及生薑和百里香的芬芳交織在一起。柔滑細膩的口感帶來綿延不絕的餘韻。
Pajzos Furmint Late Harvest 2022 (1x50cl)
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HK$140.00
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HK$140.00
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The Tokaj wine region has belonged to the UNESCO World Heritage since 2002. Wines created...
Royal Tokaji Late Harvest 2019 (1x50cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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Royal Tokaji 作為匈牙利托卡伊產區的標誌性酒莊,其遲摘甜白酒系列完美詮釋了該地區獨特的風土與釀酒哲學。2019年份的遲摘甜白酒,精選於葡萄藤上自然風乾、部分受貴腐菌(Botrytis cinerea)感染的優質葡萄,主要品種為富爾民(Furmint),輔以哈斯麗芙(Hárslevelű)及小粒麝香(Sárgamuskotály)。此酒款在不鏽鋼桶中緩慢發酵,以保留其純淨的果香與礦物感,並在橡木桶中短暫熟成,賦予其更複雜的層次。其釀造旨在呈現托卡伊甜酒的優雅與平衡,而非追求極致的甜度,使其成為一款極具親和力且能展現產區精髓的入門級貴腐甜酒。適合搭配果撻、芝士或作為餐後甜點酒享用,建議冰鎮至 8-10°C 品飲。
Oremus Tokaji Eszencia 2007 (1x37.5cl)
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HK$3,228.00
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HK$3,228.00
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路易十四品嚐託卡伊時曾形容為「王者之酒,酒中之王」。託卡伊的傳奇在其四百多年的歷史中不斷傳承。奧雷穆斯葡萄園最早記載於1630年,如今已享有舉世無雙的盛譽。託卡伊在共產主義時期聲名狼藉,但隨著充滿活力的西歐酒莊的到來,帶來了投資和專業技術,在20世紀90年代,託卡伊的命運得以重振。其中首批酒莊之一是維加西西里酒莊(Bodegas Vega Sicilia),它無疑是西班牙最偉大的酒莊之一,於1993年收購了託卡伊地區中心地帶托爾奇瓦(Tolcsva)最受推崇的酒莊之一。酒莊更名為奧雷穆斯酒莊(Bodegas Oremus),擁有115公頃的「一級酒莊」葡萄園,以及數公里——五層——手工鑿鑿於火山岩中的地下酒窖。葡萄酒已被…自 12 世紀以來,葡萄酒一直在當地製造的 136 公升 Gonci 橡木桶和 220 公升 Szerednyei 橡木桶中以完美的條件陳釀。
Knoll 'Loibner' Ried Trum Gruner Veltliner Federspiel 2020 (1x75cl)
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HK$298.00
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埃默里希諾爾 (Emmerich Knoll) 是奧地利瓦豪地區頂級葡萄酒生產商之一,其釀造的葡萄酒受到全世界的推崇。 20 世紀 50 年代,第一批玻璃瓶中裝滿了諾爾葡萄酒,而奧地利最著名的葡萄酒標籤——該家族標誌性的巴洛克風格聖烏爾班圖像——於 1962 年首次出現在諾爾葡萄酒瓶上。 這個家族在 16 公頃的土地上種植葡萄,他的梯田名稱已為國內外葡萄酒愛好者所熟知:Kellerberg、Loibenberg、Pfaffenberg,尤其是 Schütt,出產著名的 Knoll...
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