Chateau Sociando-Mallet

Sociando-Mallet 位於 Saint-Seurin 一處砂礫高地,處於上梅多克 Haut-Medoc 北端,與河口距離夠近,令水體能調節葡萄園的氣候。酒莊以一個刻意的抉擇而聞名:選擇不加入 cru bourgeois 分級制度。人們往往將「未分級」讀成「無等級」,並假設代表較次。但分級制度衡量的是價格與文書資料,而非杯中的酒。

系列很簡單。基本上只有一款酒,以不同年份供應,所以要考慮的不是正牌酒對副牌酒,而是年輕對成熟。年輕年份到手時口感緊實,單寧仍然突出;1990 及 2000 年代的年份則已經變得柔和,帶鹹鮮風味,適合現在飲用而非再等。

多付金錢不再等於買到更多風味的位置,在於舊年份酒款。1990 年代的年份較貴,是因為存世量少,亦因為有人妥善儲存,並非因為它每杯帶來的享受比優秀的近年年份更多。

以下清單按價格由低至高排列。

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特價商品

Chateau Sociando Mallet 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
單價
95詹姆斯·薩克林  聞香之下，這產區其他葡萄酒的複雜與精緻已然提升到另一層境界。雖然入口略顯低調，但其擴張速度卻如同宇宙大爆炸後般迅猛，最終以多維度的餘韻令人難以忘懷！多年來最佳。 2020 年更佳。 89-92葡萄酒觀察家  清新爽口，李子和黑醋栗的果香恰到好處，餘韻中透出煙草和鐵的芬芳。烘焙味濃鬱，但果味和礦物質氣息恰到好處，恰到好處。口感堅如磐石。 92葡萄酒倡導者  2014年的索西亞諾-馬萊酒莊（Sociando-Mallet）在橡木桶中表現出色。如今裝瓶後，其精緻的香氣清晰可見，黑色水果的芬芳夾雜著雪松和石墨的氣息。酒體適中，單寧細膩柔順，酸度如同銀珠般細膩，餘韻集中。酒體活力四射，令人回味無窮。這款酒或許適合年輕時飲用，但其優雅氣質也預示著它擁有極佳的陳年潛力。 最佳飲用期間：2019 - 2035 評論者姓名：Neal Martin 審核日期：2017年3月31日 91安東尼奧·加洛尼...
特價商品

Chateau Sociando Mallet 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$346.00
單價
特價商品

Chateau Sociando Mallet 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$408.00
單價
特價商品

Chateau Sociando Mallet 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$368.00
單價
特價商品

Chateau Sociando Mallet 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$358.00
單價
86-88葡萄酒倡導者  2013年份的酒體柔和，通常經過充分萃取，口感飽滿，非常適合陳年，因此更適合在早期飲用－在接下來的7-8年裡。酒體呈現深寶石紅色/紫色，帶有黑醋栗和藍莓的果香，略帶濕潤的岩石氣息，單寧柔和，酒體適中。這款酒的濃度並非非常高，但釀造精良，純淨純淨，沒有任何澀澀的單寧或植物氣息。 最佳飲用期間：2014 - 2022 評論者姓名：Robert M. Parker, Jr. 審核日期：2014年8月28日  
賣曬啦

Chateau Sociando Mallet 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價

Chateau Sociando Mallet 1997 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格
單價

Chateau Sociando Mallet 1993 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格
單價
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