Château Talbot

Talbot 是 Médoc 其中一片最大的完整葡萄園,位於 Saint-Julien,由同一家族擁有接近一個世紀。常見的誤解,是把1855年分級當成至今仍然適用的品質排名。Talbot 當年被評為第四級莊(fourth growth),但多年來釀出的酒,表現遠超「第四級」這個標籤——這正正是它值得留意的原因。

Connétable de Talbot 之所以存在,是因為酒莊規模夠大,足以作出真正的篩選。較年輕的藤蔓及外圍地塊會用來釀造這款酒,並以較少新橡木桶陳年。以這種規模的葡萄園來說,這是一次真正的篩選,而非把剩餘的桶底拿來湊數。酒莊亦有釀造 Caillou Blanc,一款來自同一酒莊的乾白酒,令那些以為 Saint-Julien 只出產紅酒的人感到意外。

Connétable 適合今年就開瓶享用。正牌酒則需要五至十年陳放,才能回報那個差價。

以下清單按價格由低至高排列。

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特價商品

Connetable de Talbot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$199.00
特價 HK$199.00 正常價格 HK$233.00
單價

Connetable de Talbot 2018 (1x37.5cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
單價
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Connetable de Talbot 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
單價
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Connetable de Talbot 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$310.00
單價
Château Talbot 位於 Saint-Julien 產區，為 1855 年波爾多評級中的四級酒莊。作為酒莊的副牌酒，Connétable de Talbot 2021 延續了主牌對風土的嚴謹展現。此年份以 Cabernet Sauvignon 為核心，結合 Merlot...
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賣曬啦

Connetable de Talbot 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$322.00
單價
Connetable de Talbot 2018 是波爾多聖朱利安（Saint-Julien）列級莊 Château Talbot 的副牌酒。作為該莊園的第二款佳釀，它承襲了正牌酒的卓越風土與釀造哲學，同時以更早熟、更易於親近的風格呈現。Château Talbot 位於波爾多左岸的聖朱利安產區，以其深厚的礫石土壤聞名，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長條件。莊園自1855年分級以來，一直保持著穩定的高品質，其葡萄酒以結構優雅、平衡細膩及出色的陳年潛力著稱。2018 年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終豐收的年份。經歷了潮濕的春季後，夏季炎熱乾燥，為葡萄帶來了極佳的成熟度與濃郁度。Connetable de Talbot 2018...

Connetable de Talbot 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格 HK$288.00
單價
Connetable de Talbot 2017 是波爾多聖祖利安（Saint-Julien）四級莊 Château Talbot 的副牌酒。Château Talbot 歷史悠久，以其穩定卓越的品質和經典的波爾多風格聞名於世。此副牌酒旨在展現酒莊風土的精髓，同時提供更早可飲用的選擇。 聖祖利安產區的風土以其深厚的加龍河礫石土壤為特色，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長條件，賦予葡萄酒堅實的結構和細膩的單寧。Connetable de Talbot 通常採用酒莊較年輕的葡萄藤或特定地塊的果實釀造，其混釀比例與正牌酒相似，以赤霞珠為主導，輔以梅洛（Merlot）及少量小維多（Petit...
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Connetable de Talbot 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格 HK$360.00
單價

Chateau Talbot, St Julien GCC 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$324.00
特價 HK$324.00 正常價格
單價
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CHATEAU TALBOT Caillou Blanc 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$486.00
單價
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塔爾伯特城堡白卡由 (Caillou Blanc) 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$382.50
特價 HK$382.50 正常價格 HK$450.00
單價
現任莊主的祖父喬治·科迪埃 (Georges Cordier) 是20世紀30年代在梅多克重新種植白葡萄藤的首批人之一。卡由白酒以長相思為主，並略帶賽美蓉的風味，採用酒糟發酵，並以勃根地風格進行攪拌。 這款酒香氣濃鬱，個性鮮明，反應靈敏，在各年份的酒中都能反覆見到。

Connetable de Talbot 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
單價
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Caillou Blanc du Chateau Talbot 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$450.00
單價
Château Talbot，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）的四級列級莊（Quatrième Grand Cru Classé），以其卓越的紅酒聞名於世。然而，其白酒「Caillou Blanc」亦是波爾多白酒中的一顆璀璨明珠，展現了酒莊在白葡萄種植與釀造上的精湛技藝。2017年份的Caillou Blanc，主要由長相思（Sauvignon Blanc）與少量賽美蓉（Sémillon）混釀而成。葡萄藤種植於酒莊內獨特的礫石土壤上，這些地塊的風土條件賦予了葡萄酒獨特的礦物感與清新度。釀造過程嚴謹，通常在橡木桶中進行發酵與陳年，並定期攪桶（bâtonnage），以增添酒體的複雜度與質感。此酒款不僅展現了波爾多白酒的經典風格，更融入了列級莊的精緻與深度。它具備出色的陳年潛力，隨著時間的推移，將發展出更為豐富的層次與香氣。

Caillou Blanc du Chateau Talbot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格
單價
2022年份的Château Talbot Caillou Blanc，是波爾多聖朱利安列級名莊Château Talbot旗下備受推崇的白酒佳釀。此酒款名稱「Caillou Blanc」意指「白色鵝卵石」，精準地反映了其葡萄園中富含的砂礫土質，為葡萄帶來卓越的礦物風味與結構。Caillou Blanc主要採用長相思（Sauvignon Blanc）與賽美蓉（Sémillon）混釀，葡萄藤平均樹齡約30年。釀造過程嚴謹，通常在橡木桶中進行發酵與陳年，賦予酒液更豐富的層次感與細膩的烘烤香氣。2022年份展現了其一貫的清新活力與複雜度，同時具備出色的陳年潛力。這款波爾多白酒不僅是Château Talbot釀酒工藝的延伸，更是梅多克（Médoc）地區少數能與頂級紅酒並駕齊驅的白酒典範，深受專業品鑑家與收藏家青睞。
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Chateau Talbot 2019, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$499.00
特價 HK$499.00 正常價格 HK$579.00
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Chateau Talbot 2020, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格
單價
Château Talbot，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的四級莊（Quatrième Cru Classé），自1855年分級以來一直保持其卓越地位。酒莊坐落於吉倫特河（Gironde Estuary）左岸，其葡萄園主要分佈於聖朱利安的中心地帶，土壤以深厚的加龍河礫石（Garonne gravel）為主，排水性極佳，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想條件，賦予葡萄酒堅實的結構與細膩的礦物感。2020年份在波爾多是一個充滿挑戰卻又成果豐碩的年份。經歷了溫暖乾燥的生長季，葡萄果實得以充分成熟，糖分與酚類物質高度集中，為Château Talbot 2020帶來了深邃的色澤、濃郁的香氣和豐富的口感。此年份的葡萄酒展現出卓越的平衡性，單寧成熟而精緻，酸度活潑，預示著其出色的陳年潛力。釀造上，Château Talbot秉持傳統與現代技術相結合的理念。葡萄經嚴格篩選後，於溫控不鏽鋼罐中發酵，隨後在法國橡木桶中陳釀約15個月，其中約50-60%為新桶。這種精準的橡木桶使用，旨在賦予葡萄酒複雜的香料與烘烤氣息，同時不掩蓋其果實的純淨度與風土的表達。此酒以赤霞珠為主導，輔以梅洛（Merlot）和小維多（Petit Verdot），展現出聖朱利安典型的力量與優雅。Château Talbot 2020是一款具備長期陳年能力的佳釀，建議窖藏10至25年以達最佳飲用狀態。搭配烤羊肉、牛扒或野味等經典波爾多菜餚，將能完美襯托其複雜的風味層次。
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Chateau Talbot 2012, Saint-Julien (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格 HK$628.00
單價
Château Talbot 貴為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的四級莊（Quatrième Cru Classé），歷史悠久，自1917年起由 Cordier 家族掌管，以其穩定卓越的品質聞名。聖朱利安產區以出產結構優雅、平衡且具備出色陳年潛力的葡萄酒而著稱，其風土條件介於波亞克（Pauillac）的強勁與瑪歌（Margaux）的細膩之間。2012 年份在波爾多是一個挑戰與機遇並存的年份。春季潮濕，夏季乾燥，九月降雨對部分酒莊構成考驗。然而，Talbot 憑藉其優越的風土管理及精準的採收時機，成功釀造出展現其經典風格的佳釀。此年份的混釀通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），經法國橡木桶陳釀，賦予酒體複雜的層次感與細緻的單寧。Château Talbot 2012 展現了該酒莊一貫的可靠性與陳年實力。此酒在年輕時已具備可飲性，但其堅實的結構和豐富的果味預示著良好的陳年潛力。隨著時間推移，它將發展出更為複雜的...
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Connetable de Talbot 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$573.00
特價 HK$573.00 正常價格 HK$688.00
單價
The Connetable de Talbot 2010 represents the esteemed second wine of Château Talbot, a distinguished...
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Chateau Talbot 1994 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$688.00
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Connetable Talbot, St Julien 2020 (1x150cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
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Chateau Talbot, St Julien 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格
單價
這款酒濃鬱飽滿，成熟浸漬無花果、黑莓和李子的果香交織，焦油和黑莓的芬芳貫穿始終，並逐漸融合。蘋果木和茴香的香氣貫穿始終。適合窖藏。赤霞珠、梅洛和小維鐸。最佳年份：2023 年至 2036 年。產量：21,665 箱。 —— JM
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Chateau Talbot 1989 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chateau Talbot, St. Julien 2012 (1x600cl)

正常價格 HK$5,760.00
特價 HK$5,760.00 正常價格 HK$6,120.00
單價
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