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Rhys Vineyards Horseshoe Vineyard Chardonnay 2013 (1x75cl)
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HK$1,038.00
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HK$1,038.00
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Rhys 酒莊迅速贏得了許多葡萄酒愛好者的青睞,他們熱情地購買了酒莊特選的聖克魯斯山脈和安德森山谷產區的黑皮諾和霞多麗葡萄酒。所有葡萄園均遵循有機和生物動力學原則進行管理,並在釀酒過程中體現了最低限度幹預的概念。莊主 Kevin Harvey 和釀酒師 Jeff Brinkman 都熱衷於最低限度幹預的理念,力求將每個葡萄園的特色完美地融入葡萄酒中。
TYLER, Santa Barbara County Chardonnay 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$488.00
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HK$488.00
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泰勒致力於釀造細膩平衡的葡萄酒,其結構和細微差別至關重要。我們專注於聖塔芭芭拉縣聖麗塔山和聖瑪麗亞谷的優質葡萄園,並認為黑皮諾和夏多內是展現每個葡萄園特色的最佳媒介。這兩個產區獨特的海洋性土壤、橫貫的山脈和山谷以及涼爽的海洋氣候,使其成為種植黑皮諾和霞多麗的絕佳之地。
WILLAKENZIE, Willamette Valley Chardonnay 2018 (1x75cl)
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HK$384.00
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HK$384.00
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2018 年份威拉米特谷霞多麗略帶燭煙和燧石的芬芳,並伴隨白桃花香。口感中等濃鬱,圓潤飽滿,緩緩延伸至柔和的蜜汁果香,餘韻悠長清爽。
Eisele Vineyard, Sauvignon Blanc 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,199.00
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HK$1,199.00
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這款2019年份長相思於2020年8月初裝瓶,發酵陳釀比例為25%不銹鋼桶、15%蛋形混凝土桶,其餘部分則採用法國橡木桶,其中25%為新桶。酒體從杯中躍然紙上,散發出濃鬱的白桃、葡萄柚、橘皮和金銀花的芬芳,並伴隨柚子和石蠟的芬芳。酒體中等至飽滿,口感完美平衡,礦物質氣息濃鬱,口感絲滑,餘韻悠長,風味濃鬱。
Eisele Vineyard, Sauvignon Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$932.00
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HK$932.00
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HK$1,088.00
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濃鬱的熱帶水果風味,帶有芒果和鳳梨的特色。成熟的梨子略帶碎核,並伴隨薰衣草和青木瓜的芬芳。酒體飽滿,略帶嚼勁,並帶有酚醛樹脂的香氣。層次分明。需要一些時間才能打開,但回味美妙。餘韻帶有苦檸檬和鹹味。 James Suckling 於 2022 年 3 月品嚐
Eisele Vineyard, Sauvignon Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$978.00
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HK$978.00
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HK$1,088.00
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2021年的長相思(Sauvignon Blanc)融合了大量麝香(Musqu)的克隆品種,香氣芬芳,異國風情,花香四溢,堪稱該品種的典範,入口即化。它酸度明亮,酒體適中,整體平衡優美,適合今天享用,但陳釀2-3年後口感會更佳。如果你願意,我猜它還能陳釀十多年。
品嚐日期:2023年12月26日 飲用日期:2023-2033
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Jonata, Sauvignon Blanc La Flor de Jonata 2021 (1x75cl)
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HK$732.00
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HK$732.00
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這款長相思白葡萄酒含有15%的賽美蓉,口感濃鬱,飽滿豐盈,礦物感十足。鹹鹹的海浪、碎白堊和碎青檸葉的香氣,暗示著葡萄酒的礦物味,並伴隨著成熟芒果的低語。口感如同在體驗飄逸的礦物感。碎花崗岩的石質、鹹鹹的海風、牡蠣殼和泥土的氣息交織在一起,最終交織出青檸髓、烤檸檬和濃鬱的蜂蜜薑味。
品嚐日期:2024年1月7日 飲用日期:2024年-2033年
Morlet Family Vineyards, La Proportion Doree White Bordeaux-Style Blend 2019 (1x75cl)
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HK$1,199.00
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HK$1,199.00
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Luc Morlet 於 1953 年種植了 100 棵密思卡岱葡萄藤,並將其與長相思葡萄共同發酵,釀造出這款令人驚豔的佳釀。這款酒全部採用原生酵母進行桶內發酵。這款 2019 年 La Proportion Doree 酒莊的桶裝樣品由 69% 的賽美蓉、30%...
Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$157.00
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HK$157.00
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單價
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Barnett Chardonnay, Sangiocomo Vineyard, Carneros, California 2022 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$780.00
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Slingshot Sauvignon Blanc, Sonoma County, California 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$198.00
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HK$198.00
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HK$398.00
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BLACK STALLION WINERY Heritage Napa Valley Chardonnay 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$510.00
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HK$510.00
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BLACK STALLION WINERY Heritage Los Carneros Chardonnay 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$510.00
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HK$510.00
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Director's Cut Sonoma Coast Chardonnay 2022 (1x75cl)
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HK$306.00
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HK$306.00
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RESONANCE Willamette Valley Chardonnay, Willamette Valley AVA 2022 (1x75cl)
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HK$390.00
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HK$390.00
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RESONANCE Decouverte Vineyards Chardonnay, Dundee Hills AVA 2022 (1x75cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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