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艾塞勒葡萄園,長相思 2019 年(1x75cl)
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HK$1,199.00
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HK$1,199.00
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這款2019年份長相思於2020年8月初裝瓶,發酵陳釀比例為25%不銹鋼桶、15%蛋形混凝土桶,其餘部分則採用法國橡木桶,其中25%為新桶。酒體從杯中躍然紙上,散發出濃鬱的白桃、葡萄柚、橘皮和金銀花的芬芳,並伴隨柚子和石蠟的芬芳。酒體中等至飽滿,口感完美平衡,礦物質氣息濃鬱,口感絲滑,餘韻悠長,風味濃鬱。
艾塞勒葡萄園,長相思 2020 年(1x75cl)
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HK$932.00
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HK$932.00
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HK$1,088.00
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濃鬱的熱帶水果風味,帶有芒果和鳳梨的特色。成熟的梨子略帶碎核,並伴隨薰衣草和青木瓜的芬芳。酒體飽滿,略帶嚼勁,並帶有酚醛樹脂的香氣。層次分明。需要一些時間才能打開,但回味美妙。餘韻帶有苦檸檬和鹹味。 James Suckling 於 2022 年 3 月品嚐
艾塞勒葡萄園,長相思 2021 年(1x75cl)
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HK$978.00
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HK$978.00
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HK$1,088.00
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2021年的長相思(Sauvignon Blanc)融合了大量麝香(Musqu)的克隆品種,香氣芬芳,異國風情,花香四溢,堪稱該品種的典範,入口即化。它酸度明亮,酒體適中,整體平衡優美,適合今天享用,但陳釀2-3年後口感會更佳。如果你願意,我猜它還能陳釀十多年。
品嚐日期:2023年12月26日 飲用日期:2023-2033
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喬納塔 (Jonata),長相思 La Flor de Jonata 2021 年 (1x75cl)
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HK$732.00
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這款長相思白葡萄酒含有15%的賽美蓉,口感濃鬱,飽滿豐盈,礦物感十足。鹹鹹的海浪、碎白堊和碎青檸葉的香氣,暗示著葡萄酒的礦物味,並伴隨著成熟芒果的低語。口感如同在體驗飄逸的礦物感。碎花崗岩的石質、鹹鹹的海風、牡蠣殼和泥土的氣息交織在一起,最終交織出青檸髓、烤檸檬和濃鬱的蜂蜜薑味。
品嚐日期:2024年1月7日 飲用日期:2024年-2033年
Morlet Family Vineyards,La Proportion Doree 波爾多風格混合白葡萄酒 2019 年(1x75cl)
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HK$1,199.00
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Luc Morlet 於 1953 年種植了 100 棵密思卡岱葡萄藤,並將其與長相思葡萄共同發酵,釀造出這款令人驚豔的佳釀。這款酒全部採用原生酵母進行桶內發酵。這款 2019 年 La Proportion Doree 酒莊的桶裝樣品由 69% 的賽美蓉、30%...
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