Bibbiano酒莊位於Chianti Classico核心地帶,歷史可追溯至11世紀,是該區最具代表性的家族酒莊之一。其葡萄園坐落於Castellina in Chianti與Colle di Val d'Elsa之間,海拔約270-300米,土壤以富含石灰岩的Alberese和Galestro泥灰岩為主,為Sangiovese葡萄提供了理想的生長環境。
2018年份的Chianti Classico展現了該年份的經典特徵:果實成熟度良好,酸度保持清新,結構均衡。Bibbiano堅持傳統釀造工藝,採用不鏽鋼槽發酵,並於大型斯拉夫尼亞橡木桶中熟成,以最大程度地保留Sangiovese的純粹果味與風土表達。此半瓶裝(37.5cl)設計,方便單次品飲或搭配精緻餐點,無需擔心開瓶後的保存問題。