產品描述
過去十年，Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一，Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感，在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說，Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過，需要注意的是，它通常是按配額出售的。
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 給予 93 分評價：
// 我常常喝這款酒，一直都很喜歡。它散發著輕盈的麵團、新鮮的花香，以及梨子和桃子的切片的芬芳。酒體飽滿，卻又輕盈清新，層次豐富，散發著奇妙的輕盈熱帶水果和奶油的芬芳，餘味中略帶麵團的氣息。大部分是2011年份，也有一些珍藏酒。 47%的莫尼耶皮諾、30%的夏多內，其餘的則是黑皮諾。 //《葡萄酒倡導家》給予 90 分的評分：
// 這款無年份乾型珍藏乾型葡萄酒 (NV Brut Reserve) 是一款優美內斂的葡萄酒，帶有明亮的柑橘果香、花香和礦物質氣息。酒體適中，餘韻悠長，層次豐富，口感集中，餘韻清爽怡人。這款乾型珍藏乾型葡萄酒是比利卡特-薩蒙 (Billecart-Salmon) 優雅風格的入門之選。 //《葡萄酒觀察家》給予 90 分的評分：
// 色澤明亮，酸味濃鬱，口感活潑，帶有杏子、菠蘿和 Granny Smith 蘋果的果味，並帶有薑、餅乾和金橘的味道。 //Vinous 給予的評分為 90 分：
// 淺淡的亮金色。清新的紅色漿果、橙皮和白花的芬芳撲鼻而來。多汁而精準，散發著充滿活力的紅醋栗和血橙風味，口感濃鬱柔順。一絲礦物氣息為餘韻增添了酸甜，與花香交相輝映。 //Jancis Robinson 給出的評分為 18 分：
// 聞起來有強烈的自溶作用，而這款酒——畢竟是酒嘛——卻兼具溫和、親切和趣味。我非常喜歡它的風味，而且它的深度非常出色。不過，我必須坦白承認，它的魅力讓大多數品酒師都略過了。 //<<評論意見>>
最新推出的 Billecart NV Brut Réserve 乾型 ... 審核日期：2019年8月30日