產品描述
曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末，當時在聖保羅建造了第一座酒窖，並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後，他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊，最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來，酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒，只使用水泥罐。 1970 年代，阿瑪迪奧·曼奇尼 (Amadio Mancini) 在妻子帕特里齊亞 (Patrizia) 的支持下接管了酒莊，並立即開始對種植和生產技術進行現代化改造和改進。由於葡萄園的更新和新橄欖樹的種植，酒莊獲得了巨大的增長。如今，酒莊由阿瑪迪奧的女兒阿納斯塔西婭 (Anastasia)、阿萊西亞 (Alessia) 和羅伯塔·曼奇尼 (Roberta Mancini) 管理，她們在父親身邊工作多年後，繼承了酒莊的責任，也許比她們希望的要早。感謝父親的教誨和明確的指示，她們現在能夠追隨父親的腳步，以各自的方式努力實現釀酒廠的目標。
有機和永續種植。這些都是描述酒莊工作的關鍵字。主要種植品種有桑嬌維塞，以及少量西拉、赤霞珠、梅洛、黑瑪爾維薩、阿利坎特、奇利吉奧羅、卡內奧羅、特雷比亞諾·托斯卡納、基安蒂瑪爾維薩、格雷凱托和霞多麗。