共釀造870瓶。 100% Verzy Grand Cru,產自「Les Champs Brules」地塊,自1964年起開始種植黑皮諾。添加量3-4克/公升。 2023年5月除渣。
Rousseaux 家族自 18 世紀末起便在此種植葡萄藤。 20 世紀初,第一批酒瓶被貼上了 Paul Rousseaux 的標籤。家族是 Rousseaux 的核心,從 Paul 到兒子 Michel,再到孫子 Denis,三代人都對酒莊充滿熱情。 Denis 於 1976 年與妻子 Laurence 共同創立了現在的 Rousseaux Batteux 品牌。 Laurence 是蘭斯著名足球教練 Albert Batteux 的姪女。如今,隨著 Adrien 的到來,Rousseaux 家族的第四代將延續家族傳統,並將對頂級香檳的熱愛延續到 21 世紀。 Adrien Rousseaux 自 2012 年以來一直管理著酒莊。他管理著 2.6 公頃的葡萄園,不使用除草劑或殺蟲劑。他將每個地塊的葡萄分開釀造,以釀造出強勁、富有表現力且可陳年的香檳。 Adrian Rousseaux是一位才華洋溢的年輕釀酒師,曾入圍2018年法國香檳青年才俊大賽(Les Jeunes Talents du Champagne)前三名。