Charles Mignon Premium Reserve Brut Premier Cru NV (1x300cl)

尊享珍藏香檳口感平衡，口感清新，果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳，令人聯想到三種葡萄品種的混釀：黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統，是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒，每個人都會懂得如何品味它，享受這和諧的時刻。

釀酒

混合：20% 黑皮諾、25% 夏多內、55% 莫尼耶，產自 馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、 Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère les Vertus、 勒夫里尼 釀酒工藝：手工採摘，在葡萄園附近壓榨整串葡萄； 確保最佳品質。傳統、精準、精湛 在恆溫不銹鋼酒桶中釀造葡萄酒。這是一項技術訣竅 允許保存和生產馬恩河的香氣 山谷。 9g/L 的 Brut 用量對於獲得完美的 平衡。 陳釀：在酒窖中以 12° 的恆溫陳釀 18至24個月。

品酒筆記

外觀：淡黃色。持久的慕斯和一連串細膩的氣泡。 香氣：濃鬱的桃子、杏子和核果香氣。 口感：新鮮的口感，奶油慕斯，令人難以置信的順滑和美味 核果香氣。

食物/葡萄酒搭配

查爾斯米尼翁高級珍藏香檳 開胃香檳，非常適合雞尾酒和招待會。