產品描述
白馬酒莊（Château Cheval Blanc）位於波爾多聖艾美隆產區，被評為一級A級酒莊（Premier Grand Cru Classé A）。它被許多人視為該產區最優秀的葡萄酒，當然也是世界上最著名的以品麗珠為原料的葡萄酒。通常，白馬酒莊的正牌酒口感豐滿，酒體飽滿，果味濃鬱。它通常需要陳釀10年，最好的年份可以陳釀半個世紀甚至更久。副牌酒是小馬酒莊（Le Petit Cheval）。
葡萄園位於產區西北部，與波美侯（Pomerol）接壤，毗鄰拉康賽揚（La Conseillante）產區，佔地39公頃（96英畝），分為45個地塊。園內種植了異常多的品麗珠（Cabernet Franc），約佔49%，另有47%的梅洛（Merlot）和4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。這種獨特的種植比例反映了當地的風土條件；該地區的大多數葡萄園以粘土或礫石為主，覆蓋在不透水的沉積岩上，但白馬酒莊（Cheval Blanc）的獨特之處在於其土壤類型多樣，兩種土壤的比例大致相等。黏土為基酒提供了天鵝絨般柔滑的單寧，而礫石土壤則賦予了酒莊更濃鬱、更優雅的香氣。
自14世紀以來，這裡就開始種植葡萄藤。如今所知的葡萄園形成於19世紀，當時透過從飛卓葡萄園購買葡萄擴建核心地塊，重新種植形成了非典型的半梅洛、半品麗珠的葡萄種植比例。白馬酒莊在1862年的倫敦世界博覽會上獲得了第一枚獎牌，這是一系列成功中的第一個，這些成功建立了白馬酒莊的聲譽，並使其價格與梅多克一級莊相媲美，為在酒莊建造城堡鋪平了道路。在1955年首次對聖艾美隆葡萄酒進行分級時，白馬酒莊獲得了最高評級，並一直保持著一級特級A級酒莊的稱號。 1998年，在家族連續擁有酒莊166年後，伯納德·阿諾特和阿爾伯特·弗雷爾男爵共同收購了該酒莊。
宏偉的新酒窖於2011年啟用，擁有52個大小不一的混凝土酒桶（取代了不鏽鋼酒桶），對應著不同的葡萄園地塊。正牌葡萄酒會在來自不同製桶廠的新橡木桶中陳釀16至18個月。