Chateau Rieussec 2016 是一款來自法國波爾多蘇玳（Sauternes）產區的頂級貴腐甜酒，獲評為 1855 年列級莊一級莊（Premier Cru Classé）。此酒莊自 1984 年起由拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild Lafite）擁有，秉承其嚴謹的釀酒哲學，致力於釀造出能充分表達蘇玳風土精髓的佳釀。
2016 年份在波爾多地區被譽為一個卓越的年份，特別是對於貴腐甜酒而言。理想的秋季天氣條件，包括早晨的霧氣和下午的陽光，為貴腐菌（Botrytis Cinerea）的發展提供了完美的環境，使得葡萄得以充分濃縮糖分與風味物質，同時保持了必要的酸度。Rieussec 的葡萄園主要種植賽美蓉（Sémillon），輔以少量長相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle），其獨特的黏土石灰岩土壤為貴腐菌的生長提供了優越的條件。
釀造過程極為嚴謹，葡萄經多次人工採摘（tries successives），僅選取受貴腐菌感染程度最佳的葡萄串。發酵在橡木桶中進行，隨後在法國橡木桶中陳年約 16-26 個月，賦予酒液複雜的層次感與卓越的陳年潛力。此年份的 Rieussec 預計將展現出豐富的果脯、蜂蜜、杏仁和香料香氣，口感甜美而平衡，酸度活潑，餘韻悠長。