Chateau Sociando Mallet 2014 (1x75cl)

Château Sociando-Mallet 位於 Haut-Médoc 產區北端的 Saint-Seurin-de-Cadourne，坐擁面向吉倫特河口的深層礫石與黏土台地。酒莊雖未納入 1855 年波爾多官方分級，但其嚴謹的釀造工藝與強勁的風土展現，使其陳年實力與品質歷來獲評為不亞於列級莊之列。2014 年份以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及梅洛（Merlot）為主體，完美呈現該區涼爽微氣候下的精緻骨架。

2014 年波爾多左岸受惠於 9 月及 10 月漫長而乾燥的印第安夏日，使葡萄酚類物質達致理想的成熟度。酒莊採用傳統發酵工藝，並於新橡木桶中陳釀，賦予此酒嚴謹的結構、高拔的酸度與優雅的木桶香氣，為一款極具傳統左岸風格、具備長遠陳年潛力的經典之作。