Chateau Villa Bel-Air 2019 呈獻波爾多格拉夫(Graves)產區的經典風土精髓。此酒款源自歷史悠久的葡萄園,其獨特的礫石土壤(graves)為葡萄藤提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒卓越的礦物感與結構。
2019年份被譽為波爾多近年來的傑出年份之一,其溫和而乾燥的生長季節促使葡萄達到完美的生理成熟度,確保了果實的濃郁度與酸度的平衡。此酒以傳統波爾多混釀方式釀造,主要採用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot),並輔以少量品麗珠(Cabernet Franc),精準地體現了產區的典型風格。
釀造過程嚴謹,葡萄經手工採摘後,於溫控不銹鋼罐中進行發酵,隨後在法國橡木桶中陳釀約12-18個月(部分為新桶),以賦予其更複雜的層次與細膩的單寧。Chateau Villa Bel-Air 2019 具備出色的陳年潛力,預計在未來10-15年內達到其巔峰狀態。