Churton 酒莊位於新西蘭馬爾堡（Marlborough）的南谷（Southern Valleys），由 Mandy 和 John Barker 夫婦於 1997 年創立。酒莊秉持嚴謹的有機（certified organic）及生物動力（biodynamic）耕作原則，致力於在葡萄園中實現生態平衡，以最自然的方式表達馬爾堡獨特的風土。
Churton 馬爾堡黑皮諾 2021 年份，精選自酒莊自有葡萄園中樹齡較老的黑皮諾藤蔓。這些葡萄園坐落於富含粘土和礫石的坡地上，排水良好，日照充足，同時受惠於夜晚涼爽的海風，為黑皮諾提供了理想的生長環境，使其能緩慢成熟，發展出複雜而細膩的風味。
釀造過程嚴謹，葡萄經人手採摘後，部分帶梗發酵，採用天然酵母進行酒精發酵。發酵完成後，葡萄酒會轉移至法國橡木桶中陳年約 12-18 個月（新桶比例約 20-30%），以賦予其結構感和層次，同時不掩蓋果實本身的純淨度。此酒款旨在展現馬爾堡黑皮諾的優雅、精緻與陳年潛力。