這款DP酒展現了2009年的成熟度,同時又不失活力。奶油、蘋果、芒果、金銀花和白堊的美妙香氣,貫穿始終,酒體飽滿,質地細膩緊緻。濃鬱而靈動。酒體飽滿,宛如頂級勃根地特級白酒,令人聯想到巴塔-蒙哈榭。比2006年份更有深度。現在就享用吧。
這款優雅的香檳擁有微妙的力量,擁有緊實晶瑩的酸度,與絲滑細膩的慕斯以及白覆盆子、奶油蛋捲和伯爵茶的芬芳完美融合。酒體飽滿,煙燻和香料的餘韻悠長,入口即化,口感美妙。現在即可享用,直至2029年。
2009 年份的唐培裡儂香檳酒是一款華麗誘人的香檳,一飲而盡。酒體適中,現階段口感異常開放,是我記憶中最容易接受的年輕唐培裡儂之一。在等待2008年份以及一些年份尚淺的近期年份(包括2006年份)上市期間,這款酒是絕佳的選擇。儘管2009年唐培裡儂酒體溫暖成熟,但果香中蘊含著豐富的深度。隨著每一次品嚐,2009年似乎都更加強勁,層次更加豐富,尤其是在餘韻方面。最重要的是,2009年的酒體明顯內斂,這是一款溫暖而閃耀的年份。它不像2002年那樣艷麗奪目,也不像2003和2006年份那樣酚類物質濃鬱。相反,2009年香檳平衡優美,所有元素都恰到好處。我品嚐了三次。
香氣非常淡雅,非常年輕。充滿熱情和新鮮感。內斂緊緻。但口感卻平易近人。風味尚未完全成型,但從平衡的角度來看,這已經是一種享受,大概是因為酸度相對較低。餘韻略帶苦味。餘韻悠長。令人回味無窮!口感美妙。